ناهار پشت پای مسافر 😅#سرآشپز_طلایی

یه خورش بهاری لذیذ و دلچسب دیگهخورش کنگر رو هم که قبلا براتون گذاشتماین خورش های بهاری رو از دست ندید

خورش کنگر فرنگی و کرفس یکی دیگر از غذاهای لذیذ ایرانی می باشد. تهیه ی آن فوق العاده آسان هست و میتوان از کنگر فرنگی تازه – یخ زده یاکنسرو هم استفاده کرد. کنگر فرنگی در انگلیسی Artichoke گفته میشه.کنگر فرنگی که به آرتیشو هم معروف هست . غنچه گیاه کنگر فرنگی خوراکی است و میشه برای تهیه ترشی - سالاد و یا خورش بکار برد.#کنگر_فرنگی#کرفس#خورش_کنگر _فرنگی#خورش _کرفس #خورش#خورشت#غذای_برنجی#خورش_کنگر#کنگر

این خورش بی نظیر با کنگر تازه بهاری خیلی مزه میده 😊😋

خورش کنگر به شکلهای مختلف پخته میشه بعضی با نعناع و جعفری و بعضی ربی میپزن ،با لپه یا بدون لپه ،این روش منه😊#چالش_بهاره#کنگر#لپه

خورش کنگر اشتها آور و تمام عیاردر کنار برانی کنگر ( همون کنگر ماست معروف )😋😋😋😋😋😋

ناهارخورش کنگرمفیددر بارداری، دیابت، کبد و پوست

چالش مهارت های آشپزی پایه ای 10

ماست کنگر یک بورانی بسیار خوشمزه بهاری‌ست. کنگر یک گیاه کوهی است که در فصل بهار می‌روید كنگر گیاهی است خودرو شبیه به كرفس كه از آن در پخت سوپ و خورش استفاده شده و حتی به صورت خام در سالاد نیز استفاده می‌كنند. برگ‌های کنگر تیغ‌های ریز و تیز زیادی دارند و هنگام پاك‌كردن کنگر، باید حسابی مراقب دستان خود باشید و از دستكش استفاده كنید.#چالش_بهاره#کنگر#ماست#سیر

دستور ساده و آسان برای خورشت کنگر#خورشت_کنگر#خورش_کنگر#خورش

تا فصل کنگر هست این خورش خوشمزه رو درست کنید

یه صبحونه خوشمزه و ارگانیک نیشابوری 🤤اگه فصل ریواس می‌رفتیم نیشابور و شب خونه پسردایی بابام می‌موندیم، صبحونه اینو برامون درست می‌کردن 😌~~~~~~ثبت در چالش سرآشپز طلایی#املت_ریواس #ریواس

#سرآشپز_طلایی#بهارونه#گیاه_بهاری#سبزینه#ریواس#خورشت#خورشت_ریواسریواس گیاه کوهی است که ظاهر آن شبیه کرفس است و در فصل بهار می روید.

گیاه ریواس فقط در فروردین ماه در کوهپایه ها یافت میشود و منبع سرشاری از ویتامینK1میباشد.طرز پخت آسان و خوشمزه برای ریواس#خورشت_ریواس #خورشت #ریواس

با دستور دوست خوبم@mademoiselle_cuisineو@fatemeh21550

سلام دوستاناز حروف اسم و فامیل دخترم استفاده کردمنگار هادی#ریواس#نعناع#گوشت شتر#چالش_بهاره#چاغاله

#خورشت_کنگر#خورش _کنگرکنگر👈ضدعفونی کننده،تب بر،اشتها آور،تقویت دستگاه گوارشابتدا کنگرها را باید خوب تمیز کنید و تیغ های آنرا با قیچی ببرید و بشورید تا گل آن گرفته شود بعد کنگرها را دو قسمت کنیدبا نمک واب خیلی کم میپزم وقتی نرم شد فریزش میکنم چون کنگر فصلیه و همیشه پیدا نمیشه همین یه ماهه

یه خورش بهاری با طعمی ملس و دلنشین 🤤#سرآشپز_طلایی#خوشمزه#خورش#کرفس#غذای_اصیل_ایرانی(Celery and rhubarb stew)

من خورشت کنگر رو اولین باره این مدلی درست کردم خیلی خوشمزه بود و همه پسندیدن👌🏻🥰با تشکر از میناجان دوست خوبم❤ @mina_dmr#سوپر_آشپز#کنگر#خورشت

#خورشت_ریواس#چالش_بهاره#ریواس#گوشت#نعناع_جعفری

#خورشت_ریواس_و_کرفس با #گوشت_مرغیه خورشت ترکیبی بهاری درجه یک، کافیه خورش کرفس معمولی رو درست کنید و نصف مقدار کرفس، ریواس ترش و خوشمزه اضافه کنید و اجاز بدین جا بیفته و تو این فاصله یه کته ی زعفرونی رو هم دم کنین و ببینید چه محشری میشه.😋😋😉

#ریواس#خورش_ریواس

#خورش #خورش_ریواس #خورش_بهاریخوشمزه بهاری من‌برای‌اولین‌بار 👌😋#خورش_ریواسکمی زیادی پختن ریواسها 🙈😅اعتراف‌به‌خرابکاری👆🙄😁تاسر برگردوندم ته‌دیگهای دور برنجو کش رفتن🙁🤦‍♀😤شکموها😜میگمااااااابعدخوردن این غذاخیلی زود گشنمون شد😢😅مثل‌اینکه‌معدمونوپاک‌کرده‌بودانگارهیچی نخوردیم

#سوپر_آشپز#کنگرکنگر گیاهی سرشار از فیبر، آنتی‌اکسیدان‌های مختلف و سینارین استکنگر سرشار از اینولین، نوعی فیبر پروبیوتیک تقویت‌کننده باکتری‌های مفید روده، است. این باکتری‌ها سیستم گوارشی را تنظیم می‌کنند و باعث جذب بهتر مواد مغذی در بدن و تقویت سیستم ایمنی آن می‌شوند. مصرف منظم کنگر به درمان یبوست، بهبود حرکات روده کمک و از بروز اختلالات گوارشی مانند سندرم روده تحریک‌پذیر (IBS) جلوگیری می‌کنند. تلخی کنگر باعث از بین رفتن علائم نفخ یا سوءهاضمه می‌شود. خواص ضد التهابی کنگر باعث کاهش دردهای گوارشی و التهاب در دستگاه‌ گوارش می‌شود.

درست کنیدبنوشیدو لذتشو ببرید😌#لیموناد #لیموناد_ریواس #ریواس #شربت_ریواس #موهیتو #موهیتو_ریواس

#رمضان ایرانی #سحری #افطاریه خورش ترش بهاری

#ریواس#خورشت

#خورشت_کنگر#چالش_بهاری#چالش_بهاره#کنگر#گوشت#لپه ممنون از دوست خوبم❤ @SHIVA68

البته خورشت کنگر خودش به تنهایی طرز تهیه جداگانه ای داره ولی من خورشت قیمه معمولی رو با کنگر میپزم طعم خاص و متفاوتی میگیره که دوست دارم کنگر توی بهار میاد به بازار و من برای مصرف یکساله بسته بندی میکنم و نگه میدارم

خوردن بعضی از خوراکی ها گاهی آنچنان آدم رو پرت میکنه به گذشته که میتونه یکی‌از شیرین ترین لحظات رو به یادمون بیاره کنگر یکی از اون خوراکی های خوشمزه اس که حتی اسمش برام پر از خاطرات شیرین کودکیه،بخاطر شغل پدرم که نظامی بود ازتولد و تا ۸ سالگيم در استان کرمانشاه بهترین وشیرین ترین دوران زندگیم رقم خورده. هنوز مراسم ‌ پاک کردن کنگر نوبرانه در حیاط خانه توسط خانم های سرزنده و شاد همسایه با اون لهجه و زبان شیرین کردی در گوشه ای از خاطرات بچگی ام نقش بسته......🥹 این رسپی از کنگر ماست متفاوت از رسپی هایی است که تا حالا دیدم به همین دلیل تصمیم گرفتم این بار نوبرانه کنگر رو با این رسپی درست کنم . از اونجایی که در جنوب ما محروم از رویش کنگر هستيم در سفری که به استان همدان داشتم تونستم این خوشمزه پر خاصیت رو که‌در خوزستان یافت نمیشه رو تهیه کنمامیدوارم شما هم درست کنید و از خوردنش لذت ببرید.#نعناع#کنگر_ماست#سوپر_آشپز#تلیکه_کنگر