پیاز را ریز خرد کردم و در کمی روغن تفت دادم و بعد گوشت را اضافه کردم و کمی تفت دادم و زردچوبه و فلفل سیاه را ریختم و با میزان کافی آب گذاشتم تا گوشت بپزد.

نعناع و جعفری خرد شده را در تابه ریختم و با کمی روغن تفت دادم.

کنگر ها رو هم که از قبل پاک کردم و تیغ های آن را گرفتم و خوب شستم و به اندازه دلخواه خرد کردم. با کمی روغن تفت دادم.

وقتی گوشت تقریبا پخت سبزی و کنگر را اضافه کردم و زمان دادم تا کنگر ها بپزد و خورشت جا بیفتد.

در آخر هم نمک و آبلیموی خورشت را اندازه کردم.
اینم از غذای خوشمزه و دلچسب من 😋

نووووووش جاااان 👌👌👌