همبرگر خانگی
#چالش_مهارتهای_پایه ای_آشپزی
دراینجا من قصد دارم از
#سر_بطری
ویک لیوان بعنوان قالب.
وازگوشکوب بعنوان آسیاب استفاده کنم. وبجای کاهو از کلم پیچ😂🤪وبجای نون همبر از نون تست ونون باگت استفاده کنم.
چه شود بریم که درستش کنیم🤗😘😜
همبرگر خانگی
#چالش_مهارتهای_پایه ای_آشپزی
دراینجا من قصد دارم از
#سر_بطری
ویک لیوان بعنوان قالب.
وازگوشکوب بعنوان آسیاب استفاده کنم. وبجای کاهو از کلم پیچ😂🤪وبجای نون همبر از نون تست ونون باگت استفاده کنم.
چه شود بریم که درستش کنیم🤗😘😜
مراحل تهیه
- 1
ابتدا سویارا با گوشکوب خوب میکوبیم واز الک رد میکنیم.
- 2
گوشت را بهمراه آرد سویا وپیاز وسیررنده شده ونمک وفلفل وادویه جات خوب ورز میدهیم تا بافت یک دستی بدست آید واز دم دستی ترین قالب استفاده میکنیم 🤪🤪🤪
- 3
یک عدد پلاستیک فریزر روی درب بطری قرارداده و به اندازه یه چانه از خمیر درون آن گذاشته صاف میکنیم وبوسیله لیوان پایه مون برای فشردن آن استفاده میکنیم.
- 4
توجه داشته باشید که لیوانی که استفاده میکنید هم اندازه درب شیشه ای باشد که برای قالب استفاده میکنیم. خمیر را قالب زده و با کاغذ روغنی خمیر همبرراکاور میکنیم 1ساعت در فریزر قرارداده بعد از فریزر خارج کرده و در تابه یا فر سرخ میکنیم. من از سرخ کن بدون روغن استفاده کردم.
- 5
اجازه میدهیم همبرها به ملایمت خود دردستگاه سرخ شوند.
کلم را ریز برش زده. خیار شور و گوجه را نیز برش میزنیم.
من نون همبر نداشتم بجای آن از اسنک و نون باگت لقمه ای استفاده کردم. 🤪😁
- 6
مواد را روی نونها چیدمان میکنیم. پنیرپیتزا و یک برش فلفل دلمه رنگی از قرمز وزرد من استفاده کردم. ریز برش میزنیم و به پنیرپیتزا اضافه میکنیم. 😋
سپس آنهارا روی حرارت ملایم قرارداده تا پنیر آب شود. بعدازآن روی موادی که روی نونها قراردادیم پنیرپیتزای آب شده را میریزیم.
- 7
همبرهای دست ساز ما که سرخ شدند روی پنیرپیتزا قرارداده و دوباره روی همبرها پنیرریخته. 😋🤩
همبر ما آماده ست بفرمایید نوش جان کنید 😜 😋 😘 🤗
- 8
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
سوسیس بندری
راحت تربن غذای میشه گفت حاضری ی جورایی🤪🤪کنارش خیارشور و کاهو و البته عشق بنده نون باگت جان عزیز😍😂🙈
-
پتیزایی کلم بروکلی
#کلم#پیتزا_کلم_بروکلیازکلم بروکلی کم استفاده میکنم و گفتم پیتزای سبزیجات درست کنم وکلم بروکلی اضافه کنم خوب شد ازچالش جانمونم😂😋💓🌸🌸
-
-
شام ساده و راحت🥖🥚🍅🧀
یک راه دیگه برای استفاده از باگت های اضافه،البته با نون تست هم میشه درستش کرد
-
-
-
کلم پلو
دیدین همیشه توی یخچال کلم پیچ های قرمز مظلوم واقع میشن و خراب میشن .من همیشه کلم پلو ها رو با کلم پیچ سفید درست میکردم که این سری فقط کلم قرمز داشتم و باهاش کلم پلو درست کردم که عالی شد
-
کلم پلو شیرازی با گوشت قلقلی
سلااااام...از اسمش معلومه که از کجا اومده و درمورد طعمش باید بگم خیلی خوبه واقعا من که دوست نداشتم این و خوردم خیلی خوبه....اصلش با کلم قمری درست که اگه در دسترس نبود کلم پیچ استفاده میکنیم...خب بریم درستش کنیم#سرآشپز_طلایی
-
-
دلمه کلم برگ
دلمه کلم برگ یکی از انواع دلمه های خوشمزه هست که علاوه بر اینکه میتوان بعنوان یک غذای کامل ازش استفاده کرد میشه ازش برای مجالس و مهمانی ها بعنوان پیش غذا استفاده کرد.به دلمه کلم برگ در بعضی شهرها دلمه کلم پیچ هم گفته میشه.😉#سرآشپز_طلایی
-
سالاد مخلوط
خب ی سالاد خوشمزه و پرطرفدار.مهمان های شما رو نمیدونم ولی اگه من مهمون داشته باشم و سالاد کاهو و خیار و گوجه درست کنم، مقدار زیادیش رو دستم می مونه.من خودم فقط کاهو رو تو سالاد رو دوست دارم امااااااااین مدل سالاد که تا حدود زیادی شبیه به سالاد اندونزیه خیلی طرفدار داره؛ یعنی ی ذره آش هم نمی مونه.سالاد اندونزی کاهو نداره و ترکیب کلم سفید و بنفشه ولی من کاهو رو جایگزین کلم سفید کردم؛ سالاد سبک تر و نرم تر میشه.
-
کلم پلو
#سرآشپز_طلایی#دور_نریزیمالبته من از وسط کلم استفاده کردم چون برگهای بزرگ کلم رو برای دلمه کلم استفاده کردم.و چون برای دلمه باید کلم را داخل آب جوش می‌گذاریم تا ده دقیقه تا برگ ها نرم شود به خاطر همین وسط کلم که برگ کوچک بود بدرد دلمه نمی خورد و باهاش سالاد هم نمیشد درست کرد. پس بهتر دیدم که خردش کنم و باهاش کلم پلو درست کنم. امیدوارم خوشتون بیا
-
سالاد _فصلی
#سالاد_فصلی#سالاد#سرآشپز_طلایی🌺طبع کاهو سرد و تر است و مصلح کاهو سکنجبین، زیره، نعناع و کرفس می باشند. کاهو برگی، کاهو پیچ، کاهو موج دار یا کاهو سردسیری، کاهو کله روغنی، کاهو چینی و کاهو ساقه‌ای از انواع مختلف کاهو در طبیعت هستند.🌺مصرف منظم کلم پیچ به صورت خوراکی به دلیل مقادیر بالای ویتامین C و ویتامین A موجود در آن به کاهش چین و چروک پوست صورت و دور چشم کمک کرده و باعث جوان سازی پوست صورت می شود.🌺هویج همچنین برای تقویت سیستم دفاع طبیعی بدن بسیار مفید است و بدن را بر ضد عفونت‌های ویروسی و باکتریایی تقویت می‌کند.
-
کلم پلو 💜
سلام به روی ماهتون دوست جونیام.من قبلا کلم پلو با رب گوجه وبدون سبزی درست میکردم خوشمزه میشد ولی ایندفعه این مدلی درستش کردم میتونم بگم محشر میشه حتما امتحان کنید باشه بریم با هم دستور ببینیم#کلم#سرآشپز_طلایی#کوکپد#کلم_پلو
-
-
-
سالاد مخصوص
سلام یه غذای کامل که بعنوان شام سرو میشه همراه با نون بیشتر با نون باگت میچسبه.خیلی فوری آماده میشه
-
مینی پیتزا بانون تست
امروز دخترخانم ما هوس پیتزا کرده بود منم حالم زیادخوش نبود نتونستم خمیر پیتزارو درست کنم🤦🏻♀️ دیدم نون تست هست🤩 و حالا که خوشکل خانوووم 💖ما هوس کرده بانون تست درست کنم 😋
-
-
شامی + سیب زمینی + گوجه 😜با توضیحات 😅
درمورد آرد مورد استفاده بهتون بگم که من لبه های ۴ گوش نون تست و که برای کیک مرغ جدا میکنم ،نگه میدارم و خشک میکنم و آسیاب میکنم.میشه ؛ آرد نان🤪😜 و توی کتلت و شامی عالی میشهمیشه همراه با برنج سفید ساده پخته شده(کته) یا با نان نوش جان کردهر سسی باهاش عالیه؛ مثل رب میوه / رب گوجه /سس سفید و ....
-
ساندویچ نیمروبا نون باگت
سادس ولی خییلی خوشمزه...مخلفاتشو میتونین به دلخواه تغییر بدینگوجه،خیارشور،کلم،کاهو،سس،نوشابه....🤤🤤🤤
-
سالاد کلم بروکلی به روش خودم
اولین بار سالاد کلم بروکلی و تو یه مهمونی خوردم، اما من با کلی تغییر و به روش دلخواه خودم درستش می کنم، امتحان کنید حتما
معصومه -
همبرگر (خانگی)
مینی همبر یا همبر کوچولو 😁یه ایده ی فوق العاده مخصوص بچه ها یا حتی مهمونی ها و جشن و تولدهاتون🎈 بریم که درستش کنیم👇#همبرگر#همبرگر_خانگی#سرآشپز_طلایی
-
کلم پلو شیرازی
در استفاده از سبزی کلم پلو دست ودلباز باشید.من از سبزی خشک استفاده میکنم.کلم و کوفته هم نباید کم باشه، وگرنه دیگه اسمش کلم پلو نیست.به جای کوفته قلقلی، میتونید از گوشت کنجه استفاده کنید، که خیلی محشر میشه 😋کلم سر هم که دیگه معرف حضور همه هست برای استفاده در کلم پلو حرف نداره. homecooking96 -
-
-
-
سس لازانیا ابتکاری
وقتی نمیخوای غذات پر از گوشت بشه اما مواد زیاد بشه،یا اصلا گوشت کمتر از مقدار مورد نیاز داری، عالیه🤗😀
-
دلمه کلم پیچ مجلسی
امیدوارم تا دیر نشده به این نتیجه برسیدکه باید همون قدری باشید که براتون هستن.🤌#دلمه#کلم#پیچ#مجلسی
-
سالاد کلم چینی ،کاهو چینی
#سالاد_کلم_چینی#سالاد_کاهو_چینیمنشا اشتباهات ندانستن نیستبلکه اعتقادات کورکورانه است ...کاهو چینی یا کلم چینی که در زبان محلی به کلم ناپا نیز گفته می‌شود یکی از معروفترین گونه‌های کاهو یا کلم در دنیا است. این نوع کاهو برگهای سفید و سبز کم رنگی دارد.کاهو چینی در دسته سبزیجات برگ‌دار شامل کلم بروکسل، کلم پیچ و کلم بروکلی است. کلم چینی یکی از مهمترین سبزی های این گونه است . این سبزی در چین و کره اهمیت زیادی دارد . اعتقاد بر این است که کلم چینی بومی چین است . در ایران این گیاه را به اشتباه کاهو چینی می نامند .کاهو چینی از غذاهای سرخ کرده و نودل گرفته تا کوفته، رول ها و سالادها و دیگر غذاهای چینی وجود دارد.
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (12)
ففط پنیر پیتزا رو چطور آب میکنید ک نبنده و بشه ریختش روی نون