با دستور دوست هنرمندم 💕M. Arya

#سرآشپز_طلایی#خوشمزه_جات🥰#ابتکاربه علت نداشتن لوبیا قرمز از لوبیا چیتی استفاده کردم و طعمش خوب در اومد😋😋

قورمه سبزی رو با لوبیا چیتی، لوبیا قرمز و لوبیا چشم بلبلی امتحان کردم ولی با این نوع لوبیا نه😁 چند شب پیش برای افطار دلو زدم به دریا گفتم بزار با لوبیا عروسم امتحان کنم، که خداروشکر خیلی خوشمزه و عالی شد😋به این نوع لوبیا، لوبیا لیما یا لوبیا کریسمس هم گفته میشه👌حالا نمیدونم چرا اسمشو لوبیا عروسم گذاشتن، اگه شما میدونید به منم بگین؟!🧐🤔#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان#قورمه_سبزی#لوبیا_عروس#افطاری

#سرآشپز_طلاییبرای اولین بار با لوبیا چیتی ،قورمه درست کردم ،به نظرم خوشمزه تر از لوبیا قرمز بود😂😂😜

برای چاشنی قورمه سبزی، سبزی قورمه سبزی خشک و از بیرون گرفتم پودرش کردم و با چاشنی قورمه سبزی هاتی کارا مخلوطش کردم هربار قورمه سبزی درست میکنم یک تا دو ق غ به خورشتم اضافه میکنم،

#سرآشپز_طلایی#قورمه سبزی#خورشت#خورشت_قورمه_سبزی

#قرمه_سبزی#قورمه#لوبیا_چیتی#خورشت_قرمه همیشه با لوبیا قرمز میپختم قرمه رو، این دفعه چیتی ریختم، با چیتی خیلی خوشمزه تره😋

دوستان عزیز، من برای تهیه این قورمه سبزی خوشمزه، از سبزی قورمه سرخ شده محلی گیلانی استفاده کردم که بخاطر ترکیب سبزیجاتش، قورمه رو بسیاااار خوشمزه تر میکنه.

امروز همسفرای من توی سفر با امکانات کم هوس قورمه سبزی کردن و من از اونجاییکه همیشه مجهز و مختصر و مفید میرم سفر😁یکم سبزی قورمه سبزی خشک کرده باخودم بردم🤗.و توی ویلای جنگلی ماسوله این قورمه سبزی رو با برنج کاظمی شمال پختم جای همتون خالی😍😘

قورمه سبزی خوزستانیا فرق می‌کنه با جاهای دیگه اونم به خاطر سبزی هایی که استفاده میشه😎

#تیم_سبز...قورمه سبزی جان با لوبیا عروس😋

یه غذای خوشمزه و عالی باسبزی خشکگوشت قرمز رو میتوانید جایگزین مرغ کنید فقط زمان پختش ۲ساعت کافیه واسه مرغ#قورمه سبزی#خورشت#خوشمزه#سبزی خشک#قورمه

معجزه غذاهای ایرانی 🎉هر چند وقت یکبار بدجوری هوس میکنیم و میریم سراغ این غذای محبوب ایرانیخوش عطر و بوخوش رنگ و لعابطعم نوستالژیاز اون غذاهای نوستالژی که هر کسی رو یاد قورمه سبزی مامانش میندازه😍هیچی قورمه سبزی مامان نمیشه😍#سرآشپز_طلایی#خورشت#گوشت#قورمه

#خورش قورمه سبزی

#روز_زنلوبیا چیتی لعاب خیلی خوبی داخل غذا ایجاد می‌کنه. گاهی وقتا من از لوبیا چیتی به جای لوبیا قرمز در این خورش استفاده می‌کنم و خیلی دوسش دارم.دقیقا مثل خورشهای قبلیمه که دستورشو گذاشته بودم. فقط لوبیاش متفاوته.نصف ق چ هم شنبلیله خشک می‌ریزم که باعث میشه عطر قرمه‌سبزی تا هفت خونه اونورتر بره😁😆

این قورمه سبزی برای فاتحه درست کردم

♨️تاریخچه_قورمه_سبزی؛قورمه سبزی از معدود غذاهایی است که در طول تاریخ به شکل دست نخورده ای از مادر به دختر و از نسل به نسل دیگر منتقل شده است، یعنی قورمه سبزی که صد سال پیش طبخ می شد با قورمه سبزی که این روزها در خانه های ایرانیان طبخ می شود تفاوت چندانی ندارد، می توان گفت این خورشت ابتدا در بین عشایری که به کار دامپروری مشغول بودند شکل گرفت ؛ آنها با ذبح گوسفندان و خرد کردن گوشت و جداسازی چربی آن (برای تهیه روغن حیوانی) مراحل اولیه پخت قرمه سبزی را طی می کردند و با اضافه کردن سبزیجات کوهی و گرد لیمو آن غذا را تهیه می کردند.

#قورمه سبزی #خورشت #سرآشپز_طلایی

خورش قورمه سبزی یکی از غذاهای اصیل و خوشمزه ایرانی است که در تمام دنیا مشهور است. اکثر ایرانی ها عاشق این خورش هستند و وجود سبزی های معطردر آن، بو و طعم فوق العاده ای ایجاد می کند. این خورش را در کنار برنج سرو می کنند. دستور اصلی این خورش، لوبیا قرمز دارد. اما در این دستور قورمه سبزی با لوبیا چشم بلبلی پخته می شود. لوبیا چشم بلبلی نسبت به بقیه حبوبات دیگر خوش عطر تراست و طعم فوق العاده ای در خورش ایجاد می کند.

#قورمه سبزی

#خورشت#کرفس#قورمه#سبزی#چالش#مهربانیممنونم از @fatemeh_kamaliاین فقط یه غذا نیست، یه سبک زندگیه😋

تا حالا شده کسی رو دیده باشین که قورمه سبزی دوست نداشته باشه، الکی نیست که خورش سبزی یکی از نمادهای ملی در زمینه غذای ایرانیه.#خورشت_سبزی#غذای_ایرانی

قورمه سبزی یکی از غذاهای پرطرفدار ما ایرانی هاست. قورمه در زبان آذری به معنای سرخ کردن هست. سبزیهای خوش عطرو بویی مثل تره – جعفری- گشنیز- اسفناج و صد البته شنبلیله که شاید بشه گفت ستاره ی قورمه سبزی هست چون عِطر خیلی خاصی به این خورشت فوق لذیذ میده.از مواد دیگه ای که در تهیه ی قورمه سبزی بکار میره لوبیا قرمز و یا لوبیا چشم بلبلی هست همراه با لیمو عمانی (امانی). امروز من دستور تهیه ی قورمه سبزی آذری را به اشتراک می‌گذارم که کمی با طرز تهیه ی قورمه ای که همگیمون میشناسیم فرق داره.یکی از تفاوت هاش در این هست که سبزی نباید خیلی ریز خرد کرد و بجای سرخ کردن فقط تفت میدیم و دیگه اینکه از لوبیا چشم بلبلی و گوجه‌فرنگی استفاده می کنیم.#قورمه_سبزی#قورمه#آذری#پلو# قورمه_سبزی _ آذری

قورمه سبزی 😋

هر چیزی که در مورد قورمه سبزی نیازه بدونید👈“قورمه سبزی” خورشت خوشمزه و مورد علاقه تمامی ایرانی ها می باشد که نکات پخت حرفه ای را برای جا افتادن خوب و صحیح نیاز دارد.قورمه سبزی غذای که به جرات می توان گفت بیشتر مردم ایران آن را دوست دارند و در بین مردم طوری جا افتاده است که هر زنی که بتواند قورمه سبزی را به خوبی بپزد یک آشپز کامل و ماهر است . یعنی به عبارتی این غذا نقطه سنجش مهارت آشپزی بانوان ایرانی است. جالب است بدانید که در تمام دنیا نیز اصلالت این غذا را منتسب به ایرانی ها می دانند.#قرمه_سبزی#سرآشپز_طلایی#تاریخچه_قورمه_سبزی

دل میرود ز دستم با بوی قورمه سبزی. جان ودلم فدای لیموی قورمه سبزی. باشد هزار ‌و صدتا وشاید بیش از اینا. بمب نهفته در هر کیلوی قورمه سبزی.

میان اهدافتانیه چیزی هست به نام " زندگی "که باید زنده و لذت بخش باشد.#سرآشپز_طلایی#خورش#قورمه سبزی

قبلا هم دستور خورشت کرفس و هم دستور قورمه سبزی رو گذاشتم ولی به درخواست اهالی منزل، این دفعه خورشت کرفس رو اینجوری درست کردم و از اونجایی که با خورشت کرفس از زمین تا آسمون فرقشه، اسمش رو عوض کردم.خیلی خوشمزه شده بود.

#سرآشپز_طلایی#خورشت#خورشت_تره#خورشت_کردی#خورشت_کوردی#خورشت_تره_اصیل_کوردیاین خورشت خوشمزه رقیب اصلی خورشت قورمه سبزی می باشد.در مهاباد اکثر خانواده ها برای صبحانه عید فطر خورشت کوردی می پزند.هر کیلو لوبیا سفید، معادل ۵ لیوان ۲۰۰ گرمی لوبیا سفید است، بعد از پخت حجمش به دو کیلو و سیصد گرم افزایش یافت و لوبیاهای پخته رو در ۵ کیسه ی ۴۶۰ گرمی بسته بندی کردم.

من به شخصه لوبیا اصلا دوست ندارم به هیچ وجه اینم قورمه سبزی بدون لوبیا😁