پودینگ هویج

Mahbanoo
Mahbanoo @mahbanoo_cook
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1/5 لیوان فرانسهشیر
  2. نصف لیوانآب سرد
  3. 2 عددهویج رنده شده کوچک
  4. 4 ق غشکر
  5. 3 ق غنشاسته ذرت
  6. 1.5 ق غکره
  7. پودر دارچین و نارگیل و خلال بادام برای تزیین
  8. 4 ق غگلاب
  9. نصفق چ خوری وانیل

مراحل تهیه

  1. 1

    اول هویج را شسته و پوست گرفته و با رنده ریز رنده کنید

  2. 2

    بعد در قابلمه هویج را با کره تفت دهید تا کمی پخته شود با حرارت ملایم تا نسوز ه و آبش کشیده بشه

  3. 3

    بعد شکر را روی هویج پاشیده و دوباره با حرارت ملایم تفت دهید تا کمی هم با شکر پخته بشه در مراحل آخر کمی تست کنید تا هویج پخته شده باشه

  4. 4

    بعد نشاسته ذرت را روی آب سرد ریخته و کامل هم بزنید تا گلوله آرد نمونه و بعد روی هویج کاراملی بریزید

  5. 5

    بعد شیر سرد را بلافاصله افزوده

  6. 6

    و بعد وانیل را افزوده و روی حرارت ملایم سریع هم بزنید تا به غلظت مناسب فرنی برسه و حباب بزنه

  7. 7

    وقتی کم کم شروع کرد به غلیظ شدن گلاب را هم افزوده و کمی باز هم بزنید و بعد حرارت را خاموش کنید

  8. 8

    بعد داخل لیوان های سرو را با پودینگ پر کنید و روش را با پودر دارچین و پودر نارگیل و خلال بادام تزیین کنید

  9. 9

    نکته مهم برای پخت بهتر هویج می تونید کمی که با کره هویج را تفت دادید کمی آب افزوده تا هویج پخته بشه و آبش کامل کشیده بشه و بعد شکر را افزوده و باقی مراحل را ادامه دهید

  10. 10

    نکته حتما ۳ ساعت در یخچال استراحت دهید تا کامل خنک و دلچسب بشه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Mahbanoo
Mahbanoo @mahbanoo_cook
در
این همیشه باعث خوشحالی منه که غذای مورد علاقه ات را آماده کنموقتی صدات میکنم که بیا غذا بخوریماون وقت من شادترین دختر دنیا خواهم بوددوستت دارم عزیزم!❤
بیشتر

دستورهای مشابه