#کالباس_خانگیرسپی عالی و خوشمزه ی این کالباس از دوست کدبانو و هنرمند عزیزم @ashpazye_parchinهستشپیشنهاد می کنم امتحان کنید عالیهیک نکته قبلش بگم که خیلی مهمه بعضیها برای ژامبون یا کالباس فقط از سینه مرغ استفاده میکنن از ترکیب هردو استفاده کنید اینطوری انعطاف خیلی خوبی خواهد داشت.مقدار روغن روهم اصلا تغییر ندید⭕️ادویه ها ق چ سرصافه هاااصلا پر نکنید⭕️با قاشق مرباخوری اندازه نگیرید⭕️ق چایخوری با ق مرباخوری فرق داره

#سرآشپز_طلاییثروت من دوستانی هستند که با یادشان لبخندی از محبت بر دلم می نشیند دوستانی که هیچ حصاری گرمای وجودشان را دور نمی سازد🌹🌹سلام به روی ماه تک تک شمادوستان عزیزم ممنون از مهربونیتون ومحبتی که به من داشتیدوداریدممنون ازدوستان عزیزی که همیشه جویای حالم بودیدوبااحوالپرسیهاتون بهم انرژی دادین😘😘فعلا حال عکس گرفتن ندارم ولی سعی میکنم تاروبه راه بشم باعکسهاودستورهایی که فرصت نشده پست کنم درخدمت باشم جهت فعالیت 🌹ممنون ازهمراهی همیشگیتون🙏😘#کالباس عالی وخوشمزه#کالباس_لیوانی#ژامبون#کالباس_خانگی#ژامبون_خانگیاینبارتوی لیوان درست کردم باایده ازدوست خوبم❤️مهلاجان❤️خیلی عالی بود پس نگران نداشتن کاورمخصوص وحتی سلفون نباشیدخیلی راحت وبدون دردسر تولیوان کالباسی عالی وخوشمزه وسالم وتمیز درست کنید برای خودتون وعزیزانتون ولذتشوببرید😊👌😍😋#کالباس#ژامبون#ژامبون_بدون_کاور_مخصوصفقط نکاتورعایت کنیدحتما#کالباس_خانگیبادستور ❤️فرشته قربانی❤️یک نکته قبلش بگم که خیلی مهمه بعضیها برای ژامبون یا کالباس فقط از سینه مرغ استفاده میکنن از ترکیب هردو استفاده کنید اینطوری انعطاف خیلی خوبی خواهد داشت.مقدار روغن روهم اصلا تغییر ندید✋🌸ادویه ها ق چ سرصافه هاااصلا پر نکنید🌸با قاشق مرباخوری اندازه نگیرید🌸ق چایخوری با ق مرباخوری فرق داره#ژامبون#کالباس_خانگیبادستور ❤️فرشته قربانی❤️

#سرآشپز_طلایی هیچ ساعتی به قشنگی ساعتی که دور هم بودیم نبودقدر با هم بودنها را بیشتر بدانیم🌸سلام ‌دوستان همیشه همراهمسرگرمی روزهای قرنطینه شده آشپزی خدارحم کنه بعد قرنطینه از در رد بشیم😁خوشمزه‌من برای باراول خیلی عالی وخوشمزه بودالبته چندسال پیش یه باردرست کردم ولی به این خوبی نبود 😋😋😋کاور نداشتم باسلفون پیچیدم ولی بازم راضی بودم خوب شد👌#کالباس#ژامبون#ژامبون_خانگی #کالباس_خانگی#سس_تارتار باساندویچ مزه میده👌😋😉(بارهادستورشوگذاشتم)ورق بزنید نونهارم ببینیدکه درست کردم(مثلا نونساندویچه😅شبیه نون سوپ شده😁)خوردیم هااااخوشمزه بود ولی اونی نشد که میخواستم واسه همین دستورونمیذارم😊#کالباس_خونگی#ژامبون_خونگی#نان_ساندویچ #نان_بدون_فر#فر_دستساز_خونگیجاتون سبز حتماامتحان کنیدسالم وتمیزوبسیارخوشمزه👌😍😋#کالباس #ژامبونورق بزنیدمراحل سلفون پیچی وپخت رو ببینید😊بادستور فرشته قربانی

این کالباس بافت خیلی عالی و طعم بی نظیری داره .اضافه کردن قارچ و گوشت گوساله طعمش رو متفاوت تر میکنه . خیلی مقرون به صرفه ست . سالم و طبیعیه هر چقدر دوست دارید بدون نگرانی و ترس از نیترات میتونید میل کنید و مهم تر ازاون به بچه های عشق فست فودی تون بدید 😍😍👌🏻.لطفاً مقدار سینه و ران رواندازه بریزید چون اگر سینه مرغ بیشتر باشه کالباس شما خشک می‌شه .مقدار ادویه‌جات رو دقیق سرصاف بریزید نه بیشتر نه کمتر سعی کنید حتماً از یخ توی غذا ساز استفاده کنید. مقدار روغن رو هم تغییر ندید .. باتشکر از پرچین بانوی نازنین و هنرمند عزیز بابت انتشار این دستور عالی❤⚘❤🙏 @ashpazye_parchin

#کالباسممنون از دوست نازنینم پرچین جاان ❤️@ashpazye_parchin

سلام دوستان خوبم،حالتون چطوره؟امیدوارم اول هفته ی خوبی داشته باشید،و‌این هفته رو خیلی عالی بگذرونید،یه رسپی عالی و‌بینظیر و‌خیلی خوشمزه،اما من تمیز برش 🥰نزدم شما ببخشید😀ممنونم از پرچین عزیز بابت دستور خوبشون،واقعا دستورشون عالی و‌خوشمزه بود،حتما هم جز لیست غذایی همیشگیم‌خواهد شد و پیشنهاد میدم حتما با این دستور خوب و عالی درست کنید و‌لذت ببرید.#کالباس_مرغ#سرآشپز_طلایی#ژامبون_مرغ#کالباس_مرغ_خونگی#ژامبون#کالباس_خانگی

#سرآشپز_طلایی #عشقولانهدیروزت خوب یا بد گذشتمهم نیستامروز روز دیگریستقدری شادی با خود به خانه ببرراه خانه ات راکه یاد گرفتفردا با پای خودش می آیدشک نکن....سلام مهربوناشادی وسلامتی براتون آرزومندم🙏🌹به نظرمن هرچی که باعشق وعلاقه واسه اهل خونه درست بشه عشقولانه س حتما نبایدکه قلب داشته باشه یاکیک وشیرینی و......باشهغذای موردعلاقشون وباعشق تقدیمشون میکنیم😊خوشمزه سالم خونگی 👌😋😍#کالباس_خانگی#ژامبون#کالباس_خونگیردیف اول سمت چپ#کالباس_گوشت هستش که طبق دستور پیش رفتم فقط جای مرغ وگوشتو عوض کردم😊خیلی گشتم دستوری پیدانکردم دیگه خودم دست به کارشدم💪😁 باخودم گفتم برعکس کالباس مرغ عمل میکنم حتما میشه وخیلی خوشمزه بود👌😋#ژامبون_مرغ#کالباس #کالباس_مرغ#کالباس_مرغ_خونگی#کالباس_گوشتبادستور🌸فرشته بانو🌸

#کالباس#ژامبون#کالباس_مرغ#ژامبون_مرغ#کالباس_خانگی#ژامبون_خانگی#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپ#فست_فودممنونم از دوست گلم پرچین جان نازنین 🌺💞💞🌹@ashpazye_parchin

#ادویه پلو یا #آدوا پیلو یکی از غذاهای #آذری هست. یک غذا که از ترکیب ادویه ی خاصی که به ادویه پلویی معروف هست با برنج درست میشه . اگر عاشق ادویه و عِطر طعم بیشتر از معمول در غذاتون هستید ادویه پلو #تبریزی حتمن شما رو راضی میکنه. البته وقتی میگم ادویه پلو منظورم یک غذای برنجی خیلی تند و تیز نیست. ادویه های استفاده شده در این پلو ملایم – معطر و اشتهابرانگیزه همراه با مرغ وسس قرمز و خوشرنگی که از ترکیب آبلیمو با زعفران و پیاز سرخ شده درست میشه.ادویه ی پلویی رو معمولن میشه از عطاری ها خریداری کرد ولی همینطور می تونید در منزل با ترکیب ادویه های لازم یک #ادویه پلویی تازه و خوش عِطر درست کنید. ادویه ی پلویی رو میشه برای بسیاری ازپلوها مثل باقالی پلو –هویج پلو- کلم پلو - استامبولی – و #ته دیگ هم استفاده کرد.ادویه پلویی ترکیبی از انواع ادویه هاست که نسبت اونها میتونه فرق داشته باشه. اندازه هایی که در ذیل می‌بینید من استفاده میکنم ولی شما می تونید به میل خودتون کم و زیادکنید. من معمولن با این ادویه ها و این مقادیر یک ادویه ی خیلی خوش عِطر و طعم رو درست میکنم:#گل سرخ خشک شده 3 ق غ- نصف #جوز هندی- #هل ۱۰ دانه- #زعفران یک ق چ- دارچین دو شاخه- زنجبیل ۱ق چ- تخم گشنیز ۱ق چ- فلفل نصف ق چ- میخک ۱ ق چ- زیره ۱ ق چ.ادویه وقتی بمونه عطرش کم میشه برای همین سعی کنید به میزان کم درست کنید. برای پودر کردن ادویه می تونید از آسیاب برقی یا هاون دستی استفاده کرده و آن‌ها را پودر کنید.آدوا پیلو همراه با مرغ سرو میشه مرغی که با یک سس قرمز رنگ تهیه میشه که ازترکیب زعفران-رب گوجه‌فرنگی و آب لیمو یا غوره درست میشه و واقعن لذیذه. #غذای_ذری#پلو#ادویه_پلو#آدوا_پیلو

امتحان نکنید از دستتون رفته هاااآخه خیییلی خوشمزس😋فقط همین...👍#نهایی #سرآشپز_طلایی

#سراشپز_طلاييسلاااااااام✋✋حال و احوالتون چطوره؟؟؟يه چند نكته عرض كنم خدمتتون در مورد اين پودر١:ميتونين بجاي كرانچي از پفك نمكي هم استفاده كنين،٢:اگه ميخواين خيلي ريز تر باشه ميتونين الكش كنين و فقط پودر هاي ريزشو استفاده كنين.٣:ميخواين خيلي ريز نشه ميتونين از هاون استفاده كنين و يا تو غذاساز هم ريختين فقط چند پالس بزنين و نزارين زياد خورد شه،من نميخواستم زياد پودر شه و ميخواستم مثل پانكو يه نموره درشت تر باشه

رسپی از parchin عزیز❤️

مواد به هیچ وجه تغییر ندید وگرنه کیکتون خمیر میشه، حتما از ماست سفت استفاده کنید و به هیچ وجه شیر استفاده نکنید، منظور از لیوان لیوان فرانسوی هستش#کیک_گلابی#کیک_گلابی_فاطمه_پز

#سرآشپز_طلاییامشب دعا میکنم🙏نه برای خودم😔برای همه دوستان وعزیزانمبعضیاشون خیلی گرفتارن...بعضیاشون خیلی دلشکستن...بعضیاشون خیلی تنهان...بعضیاشون خیلی ناامیدن...بعضیاشون گره سختی افتاده تو زندگیشون...بعضیاشونو میشناسم...بعضیاشونو نمیشناسم...خداجون هوای دلاشونو داشته باش.یه دستی به سروگوش زندگیشون بکش.نذارایمانشون ضعیف بشه دستشونو بگیر.خدادل این دوستای مهربونو شاد کن.🙏🌹سلام مهربونا شبتون خوشممنون از تک تک عزیزانی که جویای حالم بودن به لطف خدا ومهر شماعزیزان بهترم🙏🌷پست قبلیم حذف شد چون دستور نداشت متاسفانه نتونستم پاسخ مهرومحبتتونو بدم از همینجا عذرخواهی میکنم ودست تک تکتونو میبوسم خوبه که هستید🌷😊اینم دستور مربا که قولشودادم بالاخره تایپ کردم☺️🍐#مربای_گلابیخوشرنگ وخوشمزه 😋😍عاشق برگهاشم تو این فصل هرکدوم یه رنگهچقدر طبیعت فصل پاییز زیبایی داره 😍😍😍عاشق رنگارنگی پاییزم نگاه به برگها بندازین یه درخت با برگهای رنگی 😍😍😍واقعا زیباست 🤩گلابیهاروهم بادست خودم چیدم قبل مریضیم🤒🤕😷سپاس وشکر خدا برای اینهمه نعمت وزیبایی🙏#مربا #گلابی🌸من #مربای_به هم همینجوری درست میکنم.🌸گلابیهای من گلابیهای پاییزی بود که سفت هستن به زبان کردی ما بهش میگیم🍐هَمرو بی🍐 یعنی 🍐گلابی به🍐😅پیوند گلابی و به هستش😋#مربای_گلابیمقداری از گلابیها رو قالب زدموطبق دستور #مربای_به عمل کردم رنگش اینجوری قرمز شد😍👌😋#مربای_گلابی#مربا #گلابی

بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘با تشکر از دوست عزیزم و کدبانوی هنرمند مرداد ماهی که دو روز پیش تولدش بودتولدت مبارک فاطمه جانبا آرزوی بهترین ها@Fateme_1362🥰🥰🥰🥰🙏🙏هر چی از خوشمزگی و بافت عالی این کوکی ها بگم کمه تا نخوری نمی دونی چیهمخصوصا با مغزیجات فوق العاده میشه .😋😋😋👌👌👌دوشنبه بیست و دو مرداد ماه هزار و چهار صد و یک🌸🌸🌸🌸🌸🌸#کوکی_ختایی#بدون_تخم_مرغ#دورهمی#عید#کنار_چای#آجیل#گردو#پسته#بادام#توستر

#زرد#طعمی فوق العاده#میتونید پودر هل هم استفاده کنید هم تو مواد اصلی کیک هم توی شربت، به اندازه یک چهارم ق چ

ادویه کاری ادویه مخصوص هندیاست و برای هر خوراکی پخته ای استفاده میشه. از یه نیمروی ساده خوشمزه تا غذاهای پیچیده تر.در ظاهر سیر هیچ مناسبتی با دارچین نداره توی ادویه کاری ولی توی این ادویه ریخته میشه و اصلا بوی سیر، بوی غالب نیسترنگ زرد ادویه بخاطر غالب بودن میزان زردچوبستاین ادویه کلی خاصیت دارهمانع چربی یه خون میشه بخاطر داشتن زردچوبه. انتی اکسیدان قوی ای به حساب میادادویه کاملا گرمه. کبد رو پاک سازی میکنه. مانع التهاب مفاصل میشههمونطور که میدونیم ، این ادویه زمانی اثر میذاره که دایم و کم استفاده بشه .

#سرآشپز_طلایی#کاچی#کاچی_خرما#کاچی_زعفرانی#کوک_اسنپبچها من یادم رفت توش خرما بریزیم شما ضایع نکنید مجبور شدم واسه تزئینش از خرما استفاده کنم‌.بچها کاچی طبع گرمی داره هرچی که گرمی هست تواین به کار میبرن خلاصه اختیاریه ادویه ها میتونید کم وزیادکنید پودر زنجبیل بزنید کره محلی یاروغن حیوانی بزنید .بعد کاچی انواع مختلفی داره بعضی زردچوبه میزنن برای دوران قاعدگی و بعد زایمان معرکس.چون طبع گرم داره بهش چندتا تکه نبات اضافه میکنن خلاصه سلیقه ای دستتون بازه .بعضی شیر استفاده نمیکنن میتونید آرد برنج نزنید .میتونید شکر حذف کنید شیره بریزید وپودر نارگیل

کیک خوشمزه و عالی که من بار اول با نصف مواد درست کردم عالی شد و بافت جالب و نرمی داشت فیلم از بافت کیک هم گذاشتم به نظر من برای بار اول با نصف مواد درست کنید بهترهفقط یه نکته که خیلی مهمه اینکه همه مواد به اندازه نوشته شده باشه ،،اصلا موادو بیشتر یا کمتر نکنیدو بیکینگ پودر تون اصلا کهنه نباشه و به اندازه دستور باشه اگر این نکات رو رعایت کنید قطعا کیکی عالی و خوش بافت خواهید داشت 😊🌹فیلم آموزشش هم که خودم فیلم گرفتم و انجامش دادم هم گذاشتم براتون

‏اینکه چقدر حرف‌های قشنگ بلدیم، مهم نیست. اینکه چقدر شبیه حرف‌های قشنگمون هستیممهمه.بعله.#کیک_نسکافه_رژیمی#کیک_رژیمی#کیک_بدون_فر#فر_دستساز🌸دستور از اینستاگرام🌸

#باقلوا_پیچ_قزوین#باقلوا#شیرینی#رمضانخود قزوینی ها سرخ می‌کنند ولی چون خیلی چرب میشه من فقط در فر میگذارم عالی میشه، امتحان کنید .میتونید از مخلوط انواع مغزها برای مواد میانی استفاده کنید که در اینصورت خمیر مارسیپان رو حذف کرده و با ق چ ذره ذره به پودر مغز دلخواهتون سفیده تخم مرغ اضافه کنید تا خمیر منسجمی داشته باشید.

#سرآشپز_طلایی#کرم_پاتیسیربسم الله الرحمن الرحیم۱۱ بهمن ۱۴۰۰🌸🌸🌸کرم پاتیسیر چیست؟کرم‌هایی که در انواع شیرینی و دسر مورد استفاده قرار می‌گیرند، انواع مختلفی دارند و طعم و مزه آن‌ها متفاوت است. واژه کرم در شیرینی پزی و قنادی، معانی مختلفی دارد؛ خامه زده و فرم گرفته، دسر‌های خامه دار، ماده‌ی مورد استفاده برای لایه میانی یا رویی کیک و شیرینی، سه مورد از معانی آن هستند.کرم پاتیسیر همان کرم قنادی است که فرانسوی‌ها آن را پاتیسیر (patissiere) می‌نامند و به عنوان لایه میانی یا لایه رویی شیرینی ها، کیک‌ها و دسر‌ها کاربرد دارد.  

#باونتی_کیک🌸میلاد🌸🌸با سعادت🌸🌸🌸امام مهربانی ها🌸🌸🌸🌸ضامن آهو🌸🌸🌸🌸🌸امام رضا (ع)🌸🌸🌸🌸🌸🌸بر همه🌸🌸🌸🌸🌸عاشقان🌸🌸🌸🌸آن🌸🌸🌸 حضرت🌸🌸مبارک🌸باد

#سرآشپز_طلاییغذای سنتی که خیلی طرفدار داره حتما بااین ادویه ها آش رو امتحان کنید 🌺🌺

(با مراحل تصویری)یک کیک عالی که میتونید از مخلوط قهوه، گردو و کشمش استفاده کنید و یا نکنید. خیلی خیلی نرم با بافتی عالی👌#سرآشپز_طلایی#قهوه#کیک_قهوه#کیک_گردو_کشمش#کیک_میوه_ای#chef_n

سلام 🥰 امروز میخوام سیمیت پیتزا رو بهتون آموزش بدم، که یک مدل فینگرفود خیلی خوشگل و خوشمزه است و شما می تونید برای تاپینگش هم از هرچی که دوست دارید، استفاده کنید👌

استانبولی نگو بلا بگو😅😋.این سری از ادویه مرغ استفاده کردم خیلی روی مزه ش تاثیرگذاشت واقعا خوشمزه شد طوری که آقامون سهم منم خورد😩

به نظرم این ترشی خوشمزه ترین و جذاب ترین ترشی بادمجونی بود که تا حالا خوردم 😋🤤اصلا همیشه که نباید بگیم ‌نگینی خرد شده به نظرم برای این ترشی بادمجون لفظ خلالی خرد شده قشنگتره 😉😊این ترشی فوق العاده خوشمزس و خیلی سریع و یک روزه آماده خوردن میشه و با هر غذایی میچسبه من که عاشقشم امیدوارم شما هم خوشتون بیاد 😋😍#کبابی#ترشی_بادمجان_خلالی#ترشی_بادمجان_کبابی

یه رسپی پر ادویه که خیلی خوش طعم و خوشمزه میشه.با اینکه فلفل سیاه زیاد استفاده شده ولی اصلا تند نشد.#سرآشپز_طلایی#مچبوس_مرغ