کباب دیگی (اصفهونی)

👩🏻‍🍳آشپز باشی عسل بانو👩‍🍳
👩🏻‍🍳آشپز باشی عسل بانو👩‍🍳 @ashpazbashi66
اصفهان

وقت هایی که هوس غذای #کبابی(گوشتی) کرده اید ولی خیلی وقت و حوصله ندارید میتوانید به سراغ
#کباب_تابه_ای یا #کباب_دیگی بروید. تهیه کباب تابه ای خیلی راحت است و بیشتر افراد آن را بلد هستند. ولی چیزی که باعث خوشمزه و متفاوت شدن کباب تابه ای شما میشود نکاتی است که باید در پخت غذا رعایت شوند.
برویم یه کباب تابه ای خوشمزه اصیل #اصفهانی درست کنیم🤗😋
#عسل_بانو #سرآشپزطلایی#غذا_نونی #کباب
#ته_ماهیتابه_ای #ته_کماجدونی

کباب دیگی (اصفهونی)

وقت هایی که هوس غذای #کبابی(گوشتی) کرده اید ولی خیلی وقت و حوصله ندارید میتوانید به سراغ
#کباب_تابه_ای یا #کباب_دیگی بروید. تهیه کباب تابه ای خیلی راحت است و بیشتر افراد آن را بلد هستند. ولی چیزی که باعث خوشمزه و متفاوت شدن کباب تابه ای شما میشود نکاتی است که باید در پخت غذا رعایت شوند.
برویم یه کباب تابه ای خوشمزه اصیل #اصفهانی درست کنیم🤗😋
#عسل_بانو #سرآشپزطلایی#غذا_نونی #کباب
#ته_ماهیتابه_ای #ته_کماجدونی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

2 نفر
  1. 250 گرمگوشت
  2. 2 عددپیاز کوچک
  3. 2 عددسیب زمینی کوچک
  4. 3 عددگوجه متوسط
  5. نمک، فلفل، زردچوبه به مقدار لازم
  6. روغن مقداری
  7. 1 قاشقرب
  8. 2 لیوانآب
  9. 🤗مزه دار کردن

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا گوشت چرخکرده را در کاسه ی بزرگی قرار دهید (اگر گوشت یخ زده است بگذارید در دمای اتاق نرم شود). پیاز را به صورت ریز رنده کنید و همراه با نمک، فلفل و زردچوبه به گوشت اضافه نمایید. خوب ورز بدهید تا گوشت با مواد دیگر مخلوط شده و طعم دار شود.

  2. 2

    سپس پیاز را حلقه حلقه کرده در روغن قرار دهید تا طلایی شود گوشت را هم به صورت کبابی کف دست پهن کنید و در روغن سرخ کنید از روغن خارج کنید و در آخر گوجه را حلقه حلقه کرده سپس کف ماهیتابه بگذارید
    گوشت و پیاز و سیب زمینی ورقه ای شده را روی گوجه‌ها بچینید در ماهیتابه را بگذارید زیر شعله را خیلی کم کنید تا گوشت و گوجه آب بیندازد و نیم پز شود بعد هم دو لیوان آب بهش اضافه کنید تا خوب پخته شود

  3. 3

    تهیه سس:
    در آخر رب گوجه فرنگی در روغن کمی تفت دهید را با کمی آب مخلوط کرده نمک و فلفل و زردچوبه بهش اضافه کنید و به ماهیتابه اضافه کنید و بگذارید تا جا بیفتد، فقط سس را آخر بزنید با نمک وگرنه سیب ها نمیپزد.
    اینم یه کباب تابه ایه اصیل اصفهانی بسیار خوشمزه و لذیذ جای همه دوستان سبز با لیمو ترش وسبزی خوردن خیلی میچسبه😋 امیدوارم که امتحان کنید و لذتشو ببرید.
    نوش جــــــان🤗😋🥰🌹😊

دستورهای ضمیمه شده

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
👩🏻‍🍳آشپز باشی عسل بانو👩‍🍳
در
اصفهان
♥️متاهل♥️ و متعهد💍🇮🇷✍ عاشق آشپزی و شیرینی پزی🤩❤با افتخار اصفهانیم🥰✍️تمام رسپی های من چندین بار امتحان شده است👍🏻❤عسل بانو با 20 سال تجربه اشپزی.👩🏼‍🍳💚متخصص سلامت بدن🍏
بیشتر

دستورهای مشابه