🌱ترشی بادمجان شکم پر

🍃Ma Akbari🍃
🍃Ma Akbari🍃 @cook_akbari
🌸 آذربایجان غربی🌸

#دهم مردادماه ۱۴۰۲
#ترشی
#بادمجان_شکم_پر
# کوک_اسنپ
با تشکر از رسپی کامل و خوب خانم
@safura_dabiri

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 5 کیلوبادمجان متوسط
  2. 3 بوتهبزرگ سیر
  3. 3 عددهویج بزرگ
  4. 1 کیلوسبزی، جعفری، نعنا،شوید،ترخون

مراحل تهیه

  1. 1

    👈اول از همه پوست بادمجان را بگیرید(سلیقه‌ای هست بعضی هانمی گیرند)
    توی سرکه و کمی آب شور به مدت ۵ دقیقه بجوشانید ، بعد آبکش کنید تا آبش بره.
    👈سبزی را پاک کرده ریز خرد کنید شسته روی پارچه پهن کنید.
    👈پوست سیر را بگیرید ریز خرد کنید.
    👈هویج را رنده کنید.

  2. 2

    👈سبزی و سیر و هویج را باهم مخلوط کرده ، شکم بادمجان را برش بزنید با مواد پر کنید ، بعد توی دبه شیشه ای بزارید با مخلوط سرکه و آب شور پر کنید.
    👈۲۲ لیوان آب و یک لیوان نمک سنگ،،باهم بجوشانيد وقتی سرد شد ۳ لیوان سرکه و یک لیوان آب شور را مخلوط کنید توی دبه ترشی بریزید تا روی مواد را بگیرد.
    👈در یخچال نگهداری کنید بعد از ده روز می توانید نوش جان کنید.
    ⚘️تقدیم به نگاه مهربانتون ⚘️

  3. 3
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
🍃Ma Akbari🍃
🍃Ma Akbari🍃 @cook_akbari
در
🌸 آذربایجان غربی🌸
⚘️آشپزی مثل عشق است به عشق کده زیبای من خوش آمدید، بنده دوازدهمین اسطوره کوکپد در خدمت دوستان عزیز و مهربان هستم ، تمام دستورهای آشپزی امتحان شده هست امیدوارم درست کنید و از زندگی در کنار عزیزانتون لذت ببرید⚘️من فرهنگی بازنشسته هستم دوفرزند دارم ازدواج کردند.وقتی نرم افزار کوکپد را نصب کردم خیلی خوشحال شدم که دوستان زیادی پیدا کردم وبا عشق به همسرم وفرزندان گلم ونوه های شیرین زبانم آشپزی می کنم.دوست دارم تجربیاتم را که امتحان شده است در این برنامه ثبت کنم تا نسل های بعدی استفاده کنند.سی سال خدمت در آموزش و پرورش و بقیه عمر در خدمت دوستان کوکپدم باشم دوستتون دارم دوستان تنهایی من🥀⚘🌹🌷🥀تاریخ ورود من به کوکپد۱۳۹۹/۲/۸
بیشتر

نظرات (38)

دستورهای مشابه