🍀بادمجان شکم پر(قارنی یارخ)

🍃Ma Akbari🍃
🍃Ma Akbari🍃 @cook_akbari
🌸 آذربایجان غربی🌸

#بادمجان_شکم_پر
#غذای_نونی
#کوک_اسنپ
با تشکر از رسپی کامل و خوب دوست ارجمندم خانم
@Amani

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۳۰ دقیقه
۳ نفر
  1. 4 عددبادمجان
  2. 200 گرمگوشت چرخ کرده
  3. 2 عددپیاز
  4. نصفق چ زردچوبه و پاپریکا و نمک
  5. 2 ق سروغن مایع
  6. 2 ق غرب گوجه
  7. 2 ق غجعفری خرد شده

مراحل تهیه

۳۰ دقیقه
  1. 1

    👈ابتدا پوست بادمجون ها را بگیرید و يه شكاف طولي روي اونها ايجاد کنید و داخل بادمجان رو به كمك چاقو و قاشق خالي ميكني و اونا رو تو آب نمك غليظ گذاشته، تا تلخی شون گرفته شود. بعد داخل بادمجون رو که در اوردي سرخ کرده، و کنار بزارید.

  2. 2

    👈بعد پياز و گوشت چرخکرده رو سرخ کرده و در آخر رب گوجه را اضافه کرده بعد ادويه هم زده، و كامل سرخ کنید
    و در آخر سبزی جعفری خردشده را اضافه کنید.

  3. 3

    👈توی بادمجان سرخ شده رو با مواد گوشتي پر کنید و تو ماهيتابه به چینید
    پیاز را خلالی خرد کرده با کمی روغن تفت داده بعد رب گوجه و آب جوش اضافه کنید.
    سس را به تابه بادمجان پر اضافه کرده روی حرارت ملایم گذاشته تا بجوشد و پخته شود وقتی سس غلیظ شد غذای ما آماده هست.
    این غذای خوشمزه را با نان و یا برنج می توانید نووووش جااااان کنید.
    ⚘️تقدیم به نگاه زیبایتون ⚘️

  4. 4
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
🍃Ma Akbari🍃
🍃Ma Akbari🍃 @cook_akbari
در
🌸 آذربایجان غربی🌸
⚘️آشپزی مثل عشق است به عشق کده زیبای من خوش آمدید، بنده دوازدهمین اسطوره کوکپد در خدمت دوستان عزیز و مهربان هستم ، تمام دستورهای آشپزی امتحان شده هست امیدوارم درست کنید و از زندگی در کنار عزیزانتون لذت ببرید⚘️من فرهنگی بازنشسته هستم دوفرزند دارم ازدواج کردند.وقتی نرم افزار کوکپد را نصب کردم خیلی خوشحال شدم که دوستان زیادی پیدا کردم وبا عشق به همسرم وفرزندان گلم ونوه های شیرین زبانم آشپزی می کنم.دوست دارم تجربیاتم را که امتحان شده است در این برنامه ثبت کنم تا نسل های بعدی استفاده کنند.سی سال خدمت در آموزش و پرورش و بقیه عمر در خدمت دوستان کوکپدم باشم دوستتون دارم دوستان تنهایی من🥀⚘🌹🌷🥀تاریخ ورود من به کوکپد۱۳۹۹/۲/۸
بیشتر

نظرات (39)

Maryam
Maryam @Maryambano36
به به چه عالی شده نوش جان عزیزم

دستورهای مشابه