تخم مرغ‌ها، وانیل و شکر را با هم زن آنقدر هم بزنید تا به رنگی کرم دست پیدا کنید.
حالا شیر و و روغن را به مایه مرحله قبل که رنگ کرمی دارد اضافه کنید و فقط به اندازه‌ای که مواد با هم ترکیب شوند، هم بزنید.

آرد گندم را که سه بار الک کرده بودید به آرامی و در چند مرحله به مایه کیک اضافه کنید و با لیسک آرام مخلوط کنید.

قالب مناسبی انتخاب کنید، کف و کناره‌های آن را خوب آرد پاشی کنید و یا کاغذ روغنی بیندازید. می‌توانید قالب را با مخلوط روغن و آرد چرب کنید.

حالا مایه کیک با آرد گندم را درون قالب بریزید به طوری که یکنواخت در سطح آن پخش شود.

کیک را درون فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت چهل دقیقه بگذارید
بعد از این زمان کیک را با خلال تست کنید و اگر کیک به آن نچسبیده یعنی پخته شده
برای طلایی شدن روی کیک هم ،گریل را به مدت پنج دقیقه روشن کنید

نوش جان ☺️