مربا تمشک

تمشک سیاه یک افزودنی خوشمزه برای هر رژیم غذایی است. همچنین حاوی مواد مغذی ضروری و آنتی اکسیدانها ست. تمشک سیاه در بسیاری از نقاط جهان که آب و هوایی کوهستانی و معتدل دارند رشد میکنند.
در کشور ما نیز در اغلب نقاط و حتی در مناطق کوهستانی جنوب ایران رشد میکنند. تمشکهای سیاه در واقع بوتههایی خاردار هستند که در منطقه شمال ایران یک گیاه مهاجم در جنگلها محسوب میشوند و بیشتر در نقاطی از جنگل که خالی شده باشد رشد میکنند اما در منطقه جنوب بیشتر در کنار چشمهها و رودخانهها حضور بیشتری دارد.
مربا تمشک
تمشک سیاه یک افزودنی خوشمزه برای هر رژیم غذایی است. همچنین حاوی مواد مغذی ضروری و آنتی اکسیدانها ست. تمشک سیاه در بسیاری از نقاط جهان که آب و هوایی کوهستانی و معتدل دارند رشد میکنند.
در کشور ما نیز در اغلب نقاط و حتی در مناطق کوهستانی جنوب ایران رشد میکنند. تمشکهای سیاه در واقع بوتههایی خاردار هستند که در منطقه شمال ایران یک گیاه مهاجم در جنگلها محسوب میشوند و بیشتر در نقاطی از جنگل که خالی شده باشد رشد میکنند اما در منطقه جنوب بیشتر در کنار چشمهها و رودخانهها حضور بیشتری دارد.
مراحل تهیه
- 1
لابه لای تمشک شکر ریختم و کمی با قاشق هم زدم و یکساعت داخل یخچال استراحت دادم
- 2
روی حرارت گذاشتم و شکر که حل شد ، ۲۰ دقیقه با حرارت ملایم جوشید ،غلظت که گرفت آبلیمو را اضافه و مخلوط کردم و ۱-۲ قل زد خاموش کردم.
داخل شیشه ی خشک و تمیز بریزید و در یخچال نگهداری کنید.
نوش جان
- 3
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
مربا تمشک
دوستان در این رسپی من 2 کیلو از تمشک رو با صافی انجام دادم و پختم.(تو دستور قبل طرز درست کردن شربت تمشک توضیح دادم)تقریبا مارمالاد بدون دانه و یک کیلو رو طبیعی با دانه تمشک پختم.در این رسپی توضیح خواهم داد.#مربا_تمشک#مربای_تمشک_جنگلی#سرآشپز_طلایی *Zahra* -
شربت تمشک
#شربت_تمشک#نوشیدنیتمشک میوه ای شبیه شاه توت و توت فرنگی است و به رنگ زرد یا سرخ مایل به سیاه یافت می شود. میوه تمشک ترش مزه بوده و به صورت خام یا پخته، شربت، کمپوت و مربای تمشک و ... خورده می شود. بوته تمشک در مناطق گرم و مرطوب، در جنگل ها و صحراها می روید و گاهی آن را می کارند.ترکیب شهد مربای تمشک و گلاب ،عطر و طعم بینظیری برای این نوشیدنی رقم زده ، واقعا عالیهبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی @mahsavand_cooking Mina dmr -
-
-
-
مربای تمشک. محبوب من ❤
زحمت تمشک ها با پدرشوهر جانم بود،از جنگل کنار باغشون جمع کردن😘. متاسفانه تمشک کم شده زیاد نبود بتونم شهد بگیرم.و یک نکته که دوست دارم بگم. خیلی ها دوست دارن تو مرباهاشون وانیل بریزن. ولی من دوست دارم هر مربایی طعم خودشو داشته باشه. Maman Farhan -
-
مربای خِندِل(مربای تمشک سیاه وحشی)
تمشک، درختچهای است از تیره گل سرخیان که دسته مستقلی را به نام دسته تمشکها تشکیل میدهند و به حالت وحشی در نقاط گرم و ساحلی مرطوبی مانند گیلان و مازندران و همچنین در آذربایجان فراوان می روید. در گیلان و مازندران به آن ” تمش، ولش، بولوش و بوروش و در آذربایجان بؤیورتکن گویند. تمشک سیاه وحشی با نام علمی Rubus fruticsos گیاهی است بوتهای با ریشهی دایمی و شاخههای چوبی دو ساله و با برگ های ۳ تا ۵ برگچه ای و خارهایی که بر روی دمبرگ برگ ها واقع هستند.برگچه ها در هر دو سطح فوقانی و تحتانی دارای کرک هایی خشن هستند گل های آن سفید رنگ و میوه گیاه سیاه رنگ است.تمشک در حاشیه شمال کشور در جنگل های گیلان به حالت خودرو رویش دارد و برگ و میوه آن دارای خواص دارویی هستند.گل های آن از روزهای پایانی اردیبهشت ماه و به رنگ های سفید تا صورتی کم رنگ به قطر ۲ تا ۳ سانتی متر شامل ۵ برگچه پدیدار می شوند.تمشک وحشی به گونه ی طبیعی در جنگلها، کنارهی جنگلها و نیز در بوتهزارها و خارزارها میروید. تمشک وحشی خاک مرطوب و حاصلخیز را ترجیح میدهد و در سرزمینهای مرتفع تا ارتفاع دو هزار متری هم دیده شده است. ♥️Seti Food♥️ -
-
مربای تمشک 😋
خوشمزه ولذیذ😍 با تمشک هایی که از حیاط خونه ی مادرم چیدم ،امیدوارم دوست داشته باشین😊#سرآشپز_طلایی#میوه_تابستونی#مربا#مربا_تمشک 💕Shadi_Paz💕 -
-
مربای تمشک(تمشک جنگلی)
سلام دوستای گل و مهربون انشاالله که اوضاع بر وفق مرادتونه من اومدم با یه مربای خوشمزه ی دیگه🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩از خوشمزه گیاش هر چی بگم کمه امیدوارم راحت بتونید تهیه کنید و درست کنید البته چون تمشک دو نوع موجوده که جنگلی برای بعضی از دوستان دسترسیش غیرممکنه به غیراز شمالیها ولی تمشک کشاورزی راحتتر باید اکثر میوه میفروشیا تو این فصل موجود باشه که اون فرقش با این تمشک خیییلی درشتره و کمی ترشتر🥰🥰🥰🥰🥰 و از خواص تمشک هرچی بگم کم گفتم سرشار از اسید فولیک درمان ناباروری انواع سرطانها هضم غذا سرطان پستان تقویت حافظه کاهش آلرژی کمک میکند همچنین برای بهترنگهداشتن پوست ومو وتقویت استخوانها و خیلی چیزها ی دیگه کمک میکند پیشنهاد میکنم برای اطلاعات بیشتر گوگل سرچ کنید #مربا#مربای_تمشک#مربای_تمشک_جنگلی#سرآشپز_طلایی asal -
-
دمنوش تمشک آبی
خواص و فواید دمنوش بلوبری(تمشک آبی)دمنوش بلوبری یا چای تمشک آبی، در دستهی دمنوشهای لاغری قرار میگیرد. دمنوش تمشک آبی به غیر از خواصی که در کاهش وزن و لاغری دارد، در موارد دیگری همچون کنترل قند خون و دیابت، کمک به سلامت قلب، کاهش احتمال سرطان، تنظیم فشار خون و سلامت پوست و استخوانها نیز نقش دارد#دمنوش Maryam Hemati -
-
دمنوش تمشک آبی(بلوبری)
#دمنوش #سرآشپز_طلایی #دمنوش_لاغری.... دمنوش بلوبری یا چای تمشک آبی، در دستهی دمنوشهای لاغری قرار میگیرد. دمنوش تمشک آبی به غیر از خواصی که در کاهش وزن و لاغری دارد، در موارد دیگری همچون کنترل قند خون و دیابت، کمک به سلامت قلب، کاهش احتمال سرطان، تنظیم فشار خون و سلامت پوست و استخوانها نیز نقش دارد.اگر به دنبال پیدا کردن یک دمنوش لاغری هستید دمنوش بلوبری جزء دمنوشهایی است که با توجه به ترکیبات موجود در آن در دستهی دمنوشهای لاغری قرار میگیرد.چای تمشک آبی از دو طریق میتواند در روند لاغری و کاهش وزن تاثیرگذار باشد. یکی با افزایش سوخت و ساز بدن و دیگری با کاهش اشتها در فرد مصرف کننده. منگنز زیادی در ترکیب مواد تشکیل دهندهی بلوبری وجود دارد که حدود یک چهارم از نیاز بدن را در بر میگیرد. e.l.h.a.m.v.a.f.a.d.a.r -
مربای تمشک
#صبحانه_سالموقتی میری شمال میخوای خودت تمشک بچینی و ازش مربا درست کنی، اینم نتیجش😊😋 Mahbub. Kh -
مارمالاد و لواشک تمشک 😉😋
#سرآشپز_طلایی #لواشک #تمشک #دور_نریزیموقتی مربای تمشک داشته باشی و کسی نتونه بخوره ( چون هسته های تمشک باعث آزار لثه هاشون میشه ( نه اینکه پیر باشن😄 بخاطر دندونی که کاشتن هستش)😍 سیما (مهسوند) -
-
شربت تمشک وحشی
سلام دوست جونیا💖 الان که فصل تمشک وحشیه دست بکار بشین و از طعمش لذت ببرین😍#نوشیدنی_سرد#سرآشپز_طلایی 👩🍳Mamanezahra👩🍳 -
مربا و شربت تمشک (Raspberry products)😋
😀هفت راز خوشبختی و آرامش؛1️⃣متنفرنباش2️⃣خشمگین نشو3️⃣ساده زندگی کن4️⃣کم توقع باش5️⃣همیشه لبخند بزن6️⃣ببخش7️⃣یک عشق خوب داشته باش❤مرسی از فاطمه جان برای این رسپی عالی؛@Fateme_1362#تمشک#مربای_تمشک#شربت_تمشک#نوشیدنی_خنک#مربى_وشراب_التوت#Raspberry_jam_and_syrup 👩🍳Hamideh -
شربت تمشک
از این خوشمززه تابستونی نگذرید. بی نهایت توگرما میچسبه. تمشک ها جنگلی هستند. زحمتشو پدر عزیزم کشیده♥️ Maman Farhan -
مربای تمشک
پارسال که رفته بودم شمال تمشک گرفتم وهمونجا درست کردم واسه اولین دفعه الان دیدم تو فریزر بود عکس گرفتم چالش#میوه های تابستونی مامان یگانهGasm Podinh -
شربت تمشک
#سرآشپز_طلایی#شربت#میوه_جنگلیتمشک یک میوه جنگلی است که از فواید و خواص فراوانی هم برخوردار می باشد، همچنین این میوه محبوب برای تناسب اندام، پوست و مو و درمان بیماری ها مانند سرطان ودیابت بسیار مفید است.البته اگر تازه دم دستون نبود میتونید ازتمشک یخ زده هم استفاده کنید. فائزه سیاحی -
-
-
مربای تمشک
#مربا#مربای_تمشک#تمشک#پستو1#سرآشپز_طلایی#تابستانه#صبحانه#دورهمی🌹دلا فرزانگی کردن مهم استخدا را بندگی کردن مهم استچه مدت زندگی کردن مهم نیستچگونه زندگی کردن مهم استدلا این زندگی جز یک سفر نیستگذرگاه است و راهش بی خطر نیستچو خواهی با صفا باشی و صادقبه جز راه خدا راهی دگر نیستغم بیچارگان خوردن مهم استدلی از خود نیازردن مهم استچه مدت زندگی كردن مهم نیستچگونه زندگی کردن مهم استدلا با نفس جنگیدن مهم استعیوب خویش را دیدن مهم استخطا باشد ز مردم عیب جوییخطای خلق بخشیدن مهم استدلا درد آشنا بودن مهم استبه مردم عشق ورزیدن مهم استچه مدت زندگی کردن مهم نیستچگونه زندگی کردن مهم است... رادمهرآوه -
-
-
مربای تمشک
یادش بخیر اون وقتها که بچه بودم تابستونا با خواهر و دختر عموها و دختر عمه ها میرفتیم تمشک میچیدیم اونم چه تمشکایی ،خوردنی و خوشمزه 😋😝هم کلی میخوردیم هم مامانامون باهاش مربا درست میکردندما هم بچگی کردیم بچه هامونم بچگی میکنندما تو دشت و دمن و طبیعت بزرگ شدیم بچه هامون به نام تکنولوژی کنار گوشی و تبلت و لب تاب ۰۰۰به نظرم وقتشه که خودمون و بچهامون و با طبیعت آشتی بدیم 😊#سرآشپز_طلایی#مربای_تمشک 🇮🇷 🌺 مامان ضحا 🌺 🇮🇷
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (12)