کرپ مرغ بقچه ای
مراحل تهیه
- 1
برای شروع ابتدا مرغ را به شکل مکعب کوچک خرد کنید و داخل ماهیتابه بریزید و تا وقتی سفید شود 5 تا 6 دقیقه تفت دهید. سپس پیاز، سیر و فلفل‌های ریز خرد شده را اضافه کرده به تفت دادن ادامه دهید. قارچ را اضافه کنید و 5 تا 6 دقیقه تفت دهید. رب، نمک و ادویه ها را اضافه کنید مدت کوتاهی تفت دهید. آب گرم را بریزید. با حرارت متوسط 5 دقیقه بپزید و از روی اجاق بردارید.
برای خمیر کرپ؛ تمام مواد را داخل کاسه مناسبی ریخته و مخلوط کنید تا قوام آن یکدست شود. خمیر کرپ زیاد غلیظ نمی‌شود! (با کم یا زیاد کردن مقدار - 2
آرد میتوانید به قوام دلخواه برسانید)
سپس ماهیتابه کرپ را خوب گرم کنید. کمی روغن بریزید مقدار اضافی روغن را با دستمال کاغذی بگیرید. به اندازه یک ملاقه از خمیر را داخل ماهیتابه بریزید و بپزید. دقت کنید کرپ‌هایتان زیاد کلفت نباشد. کرپ‌های پخته شده را کنار بگذارید.
برای سس بشامل؛ کره را آب کنید، آرد را اضافه کنید و تفت دهید. شیر سرد را اضافه کرده و تا وقتی قوام کمی غلیظی بگیرد با هم زدن مداوم بجوشانید. سپس نمک و ادویه را اضافه کنید مدت کوتاهی هم بزنید و از روی اجاق بردارید. - 3
کرپ را داخل یک کاسه سوپ بگذارید. داخل آن 1 ونیم قاشق‌غذاخوری سس بشامل و 2 تا 3 قاشق‌غذاخوری مخلوط مرغ را اضافه کنید، کناره‌های آن را تا کنید. میتوانید با یک عدد خلال دندان آن را ثابت کنید، من استفاده نکردم. سپس بقچه‌های کرپ را داخل سینی فر بچینید. بقیه سس بشامل را روی بقچه‌ها بریزید پنیر پیتزا رنده شده را بپاشید. داخل فر 180 درجه از قبل گرم شده تا وقتی روی آنها طلایی شود حدود 20 دقیقه بپزید. نوش جان
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
-
-
کرپ مرغ 😍😍😍
فقط میتونم بگم خوب شد اینجا نیستید وگرنه همشو میخوردید چیزی گیرم نمیومدد😁😁😁خیلی خوشمزه و عالی #رمضان_ایرانی #غذای_فوری
-
-
-
-
-
-
فرنی با نشاسته گل 🌸
هیچ‌کس بی‌نقص نیست. همه اشتباه می‌کنند، همه خراب می‌کنند، اما مهم آن است که متوقف نشویم؛شاید نیاز به استراحت داشته باشیم، اما سپس باید به حرکت خویش ادامه دهیم.....#فرنی_با_نشاسته_گلبا دستور دوست عزیز کوکپدی@mina_dmr#فرنی#نشاسته_گل (دانه درشته و پودری نیست)
-
کرپ گوشت
غذای خوشمزه و راحت و سریع که مواد میانیشو هرچی دوست داشتید میتونید بریزید.ایده مناسب برای #فینگرفود #شام_تولد #لقمه_مدرسه #پیک_نیک
-
-
-
-
-
کرپ گوشت
کرپ در واقع یه لایه‌ی نازک خمیره که به شکل‌های مختلف میتونه سرو بشه. با مربا و شکلات و پودر قند یا با مواد دیگه‌ای مثل گوشت و قارچ و مرغ. توی این غذا خمیر زیادی ضخیم شد😅 بیتشر شبیه پیراشکیه تا کرپ! ولی هدف درست کردن کرپ بود😂😁
-
-
-
-
کرپ مرغ و قارچ🥙
کرپ مرغ یه غذای خوشمزه و محبوب هست که از ترکیب کرپ‌های نازک و پر شده با مرغ و سبزیجات تهیه میشه. این غذا هم میتونه به عنوان وعده اصلی و هم به عنوان پیش‌غذا یا فینگر فود در مهمانی‌ها سرو بشه. کرپ مرغ معمولاً با سس‌های مختلفی مانند بشامل، مایونز یا سس گوجه فرنگی سرو میشه...❤️مرسی از دوست گل کوکپدی؛@zanjani#کوک_اسنپ#سوپر_آشپز#کرپ_مرغ#فلفل_دلمه_ای#کرپ_مرغ_وسبزیجات#کرپ#پیش_غذا#فینگر_فود
-
کرپ مرغ
خیلی وقتا خونه خودمون که حوصله نمیکنم غذا درست کنم ، زنگ میزنم به مامانم و پیشنهاد میدم که برم خونه شون و براشون یه چیز جدیدی درست کنم( اونقدری کدبانو نیستم که خونه مون همیشه مرتب و پذیرای مهمون باشه 🙄🙊)خداییش غذا خوردنِ دسته جمعی خیلی بیشتر حال میده ، مخصوصا وقتی خواهرم با کلی ذوق و شوق از غذاهای جدید تعریف میکنه 🤩این کرپ مرغ رو هم با همکاری آبجی و مامان عزیزم درست کردم و همه مون مزه شو خیلی دوست داشتیم😋خمیر کرپ رو هم با دستور نیره خانم عزیز @zanjani درست کردم و ازشون ممنونم ❤
-
-
کرپ سوخاری گوشت و قارچ (کرپ بورک)
کرپ، به یک مدل پنکیک خیلی نازک گفته میشه که دو نوع هست، یک مدلش شیرینه و بیشتر برای دسر استفاده میشه و یک مدلش هم بدون شکر یا شیرین کننده هست که برای غذا استفاده میشه. میگن که دستور کرپ، از بریتانی اومده که در شمال غربی فرانسه هست. یکی از خوردنی های محبوب در فرانسه، بلژیک، هلند، کانادا، افریقای شمالی، برزیل، آرژانتین و بسیاری از بخش های اروپا، هست. و تا دلتون بخواد تنوع داره..برای درست کردن کرپ باید یکم حوصله به خرج بدین وگرنه اونجوریها هم که میگن سخت و عجیب غریب نیست، ولی در عوض خیلی خیلی خوشمزه است. من همیشه فکر میکردم نباید خیلی خوشمزه باشه اما اشتباه میکردم خیلی خیلی عالیه. حتتتما امتحان کنید. برای #صبحانه #ناهار #شام #عصرانه #فینگرفود #مهمونی خلاصه هرچیزی که فکرشو می کنین عالیه 👌#چالش_80 #مزه
-
-
-
کرپ نوتلا(چالش کرپ)
کرپ را به عنوان صبحانه عصرانه و پیش غذا و گاهی غذا هم استفاده می کنند .فرق آن با پنکیک در بیکینگ پودر و ضخامت آن است.پنکیک ، بیکینگ پودر داره و ضخیم ریخته میشود.ولی کرپ بیکینگ پودر نداره و بسیار نازک ریخته میشود. و آن را با انواع مواد گوشتی،خامه،میوه،مربا و...... مصرف می کنند.
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات