اول سیب زمینی ها رو آبپز می‌کنیم. بعد که پخت و سرد شد پوست می‌گیریمشون و رنده میکنیم. سپس تخم مرغ ها رو به سیب زمینی های رنده شده اضافه می‌کنیم و به مقدار دلخواه نمک، فلفل و زردچوبه می‌ریزیم. مواد رو خوب ترکیب می‌کنیم با هم. اگه زمان داشتید مواد کوکو رو یه ساعت داخل یخچال بذارید تا خوب مزه ها قاطی بشه. بعد یه ساعت داخل ماهیتابه روغن می‌ریزیم و می‌ذاریم داغ بشه.

یه مقدار از مایه کوکو رو برمی‌داریم و کف دستمون صاف می‌کنیم و یکم از پنیر پیتزا رو وسط مواد می‌ذاریم و بعد پنیر پیتزا رو می‌پوشونیم و کوکو رو به شکل دلخواه درمیاریم و می ذاریم داخل ماهیتابه تا سرخ و رنگی بشه. بقیه مایه کوکو رو هم به همین شکل آماده می‌کنیم و سرخ می‌کنیم.

در نهایت با خیارشور و پیاز سرو کنید.
کوکوی خوشمزه ما آمادست نوش جونتون :)😍🥰😋