حالا سس را برای مزه دار کردن آماده میکنیم، سیر یا زنجبیل هر کدام در دسترس‌ بود را پوست میکنیم و رنده میکنیم. فلفل قرمز، سس کچاپ،سس باربیکیو،سویا سس و شکر قهوه‌ای را با هم مخلوط میکنیم و له مرغ اضافه میکنیم.

مرغ را با سس داخل زودپز میریزیم و زمان را روی ۲۰ دقیقه تنظیم میکنیم. بعد از پختن مرغ را از زودپز خارج میکنیم و سس باقیمانده را می‌گذاریم روی گاز تا بجوشه و غلیظ بشه.مرغ را داخل سینی فر میچینیم و با برس سس غلیظ‌ شده را روش میمالیم.گریل را روی ۳۶۰ درجه روشن میکنیم و مرغ را می‌گذاریم داخل فر نا برشته بشه.از تابه گریل هم میشه استفاده کرد.