ابتدا کوفته مرغ را درست میکنیم. گوشت مرغ را خرد میکنیم و داخل غذاساز میریزیم، سیر و پیاز را رنده میکنیم داخل غذاساز میریزیم، ادویه و پودر نان را اضافه میکنیم و غذاساز را روشن میکنیم تا هما مواد له و مخلوط بشه.

در این فاصله سس کوفته رو آماده میکنیم. رب گوجه فرنگی،سس کچاپ،سویا سس سس باربیکیو را داخل یک پیاله مخلوط میکنیم. یک حبه سیر با رنده ریز رنده میکنیم، ادویه، شکر، سرکه و نصف استکان آب را اضافه میکنیم. سس ما آماده است.

ماکارونی را طبق دستور آبکش میکنیم.بعد از آماده شدن ماکارونی، پاستا رو داخل بشقاب میکشیم و از کوفته و سس روی ماکارونی میریزیم.(من مقداری ماکارونی سبوس‌دار هم استفاده کردم)