کیک شکلاتی با مغز نارگیلی شیم شامی🌱

shima
shima @shimsham_food

کیک شکلاتی با مغز نارگیلی شیم شامی🌱

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۵۰ دقیقه
  1. 1 لیوانپودر نارگیل🥥
  2. نصف لیوانآب سرد🫗
  3. 4 قاشق غذاخوری سرخالی شکر🥡
  4. 6 عدد تخم مرغ🥚
  5. 1 لیوان سرخالیشکر
  6. 1 قاشق چ سرصافوانیل
  7. 1 و 1/2 لیوان آرد
  8. 6 قاشق غذاخوریپودر کاکائو
  9. 1 قاشق چایخوریبکینگ پودر
  10. 1/4 لیوانروغن مایع
  11. آب گرم نصف لیوان
  12. 2 قاشق غذاخورینشاسته گل

مراحل تهیه

۵۰ دقیقه
  1. 1

    ابتدا نشاسته و آب سرد ومخلوط تا نشاسته حل بشه،و چهار قاشق شکر اضافه روی حرارت میگذاریم تا کاملا خودسو بگیره و بکدست بشه حرارت خاموش ونارگیل و اضافه و مهلوط میکنیم و کنارمیزاریم تاسرد بشه

  2. 2

    تخم مرغ ها و شکرووانیل باهمزن پنج دقیقه میکس تا سفید و حجیم بشه سپس روغن و آب گرم و اضافه و ده ثانیه با همزن میزنیم(بیشتر نشه چون پف کیک میخابه)

  3. 3

    آرد و بکینگ پودر و پودر کاکائو مخلوط الک میکنیم و با لیسک به مواد اضافه میکنیم

  4. 4

    قالبمونو چرب و مواد آماده را درونش میریزیم،حالا مغز نارگیلیمونو در بشقاب باز و به ده قسمت مساوی تقسیم و هرقسمت را به صورت یک گلوله درمیاریم

  5. 5

    حالا گلوله ها رو روی موادمون در قالب میچینیم

  6. 6

    قالب را در فر از قبل گرم شده به مدت پنجاه دقیقه در دمای ۱۸۰میپزیم بعد از خارج کردن روی آن شکلات و پودر نارگیل میپاشیم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
shima
shima @shimsham_food
در
یک عدد پرستار که با عشق آشپزی و شیرینی پزی میکنه😅🌱
بیشتر

نظرات (3)

مریم - مشاور سلامت و درمانگر با طب ایرانی و سنتی.
مریم - مشاور سلامت و درمانگر با طب ایرانی و سنتی. @Maryam_Hadizade
سلام. فوق‌العادست. نوش جان.
ببخشید عزیزم من مشاور سلامت طب ایرانی هستم و یک کارآفرین در این حوزه با آموزشهای رایگان. خواستم ازتون بپرسم آیا شما علاقه‌مند به کار در این زمینه هستید؟

دستورهای مشابه