نان زپف🥰 با کیک پز برقی

سیما (مهسوند)
سیما (مهسوند) @mahsavand_cooking

#پیشبند_طلایی۲۳ #کیک_پز_برقی

بسیار عالی و خوش بافت و خوشمزه بود 🥰
با تشکر از دوست خوبم خانم @Fateme_1362

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 4 پیمانهآرد
  2. 1 قاشق چایخوریمخمر فوری
  3. 1/2 قاشق چایخوریبیکینگ پودر
  4. 8 قاشق غذاخوریشکر
  5. 1 قاشق چایخورینمک
  6. 1 عددتخم مرغ
  7. 40 گرمکره ی هم دمای محیط ش ه
  8. 3/4 پیمانهآب ولرم
  9. 1/2 پیمانهشیر ولرم
  10. 1/2 قاشق چایخوریپودر هل به دلخواه
  11. رومال :
  12. 1 عددزرده ی تخم مرغ
  13. 1 قاشق چایخوریشیر
  14. کنجد

مراحل تهیه

  1. 1

    در ابتدا آب و ۱ قاشق غذاخوری از شکر و مخمر را مخلوط کرده و میذاریم تا عمل بیاد
    اگه مطمئن هستین که مخمر سالمه مستقیم استفاده کنید
    تخم مرغ و بقیه شکر را مخلوط کرده. شیر و مخمر عمل آمده را اضافه و مخلوط می کنیم و نصف ارد و بکینگ پودر را مخلوط و اضافه و بقیه ارد را کم کم اضافه کرده تا خمیری نرم بدست آید

  2. 2

    نمک را روی کره پاشیده و مخلوط می کنیم و به خمیر اضافه و خوب ورز میدیم
    در ظرف چرب شده قرار داده و روی آن رو می پوشونیم در محیط گرم خانه به آن حدود ۲ ساعت استراحت میدیم تا حجمش دو برابر بشه
    پف خمیر رو گرفته و به چند قسمت مساوی تقسیم‌ می کنیم و بعد رول کرده و به صورت رشته بلند در میاریم
    و سه نوار رو کنار هم گذاشته و مثل می بافیم

  3. 3

    در سینی فر با فاصله گذاشته و روی اونو می پوشونیم و به اون نیم ساعت استراحت داده و رومال می زنیم
    در فر ۲۰۰ درجه سانتیگراد که از یک ربع قبل گرم شده به مدت ۲۰ دقیقه میذاریمتابپزه. مدت پخت با توجه به دمای واقعی فر شما متفاوت است
    🌼من داخل کیک پز برقی پختم
    که روی گاز با شعله کاملا کم همراه با شعله پخش کن گذاشتم بپزه
    گوارای وجود نازنینتون 💕💕

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
سیما (مهسوند)
سیما (مهسوند) @mahsavand_cooking
در
علاقه به غذا های رژیمی و سالم😍 و بیست و سومین اسطوره ی کوکپدی 💖
بیشتر

دستورهای مشابه