شله زرد

Setareh Tahmasebi
Setareh Tahmasebi @setareh_2061Cook
ساوه

اگر می‌خواهید
در زندگی دوستان وفادار و
یاران غمخوار داشته‌باشید،
کم و خیلی دیر با مردم دوست شوید❤❤❤

این شله زرد رو برای خیرات درست کردم آخه پدر شوهر عزیزم خیلی شله زرد دوست داشتن🥺🥺🥺🥺ثوابش برسه به روح همه ی اموات من و شما دوستای عزیزم❤

با دستور عالیه دوست خوشگل و کدبانوم الی ناز زیبا🙏🙏🙏❤❤❤😘
@cook_29754315
#کوک_اسنپ

شله زرد

اگر می‌خواهید
در زندگی دوستان وفادار و
یاران غمخوار داشته‌باشید،
کم و خیلی دیر با مردم دوست شوید❤❤❤

این شله زرد رو برای خیرات درست کردم آخه پدر شوهر عزیزم خیلی شله زرد دوست داشتن🥺🥺🥺🥺ثوابش برسه به روح همه ی اموات من و شما دوستای عزیزم❤

با دستور عالیه دوست خوشگل و کدبانوم الی ناز زیبا🙏🙏🙏❤❤❤😘
@cook_29754315
#کوک_اسنپ

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 کیلوبرنج نیم دانه مرغوب
  2. 2 کیلوشکر
  3. 2 لیوانگلاب ناب
  4. 200 گرمکره
  5. زعفران دم کرده به میزان لازم
  6. 6برابر برنج آب، اول برنج را پیمانه کردم 6 برابر آب ریختم
  7. خلال بادام به میزان لازم، من خودم خلال درست میکنم

مراحل تهیه

  1. 1

    برنج را خوب بشویید و حداقل سه ساعت در آب گرم خیس کنید وبهتره که نصف استکان بهش گلاب اضافه کنید

  2. 2

    آب رو به جوش بیارید و برنج ها رو بهش اضافه کنید و اجازه بدید تا جوش بیاد کف روی برنج رو بردارید تا شله زرد شفاف باشه.

  3. 3

    مرتب هم بزنید تا به کناره های ظرف نچسبه شعله باید ملایم باشه تا ته نگیره برنج که کاملا پخت و شکفت و له شد شکر رو اضافه میکنیم و اجازه می‌دهیم تا کمی غلیظ بشه در چند مرحله زعفران حل شده در آب به شله زرد اضافه میکنیم حالا خلال بادام را اضافه میکنیم و اجازه می‌دهیم جا بیافته.

  4. 4

    وقتی خوب جا افتاد گلاب را اضافه کرده و کره را هم اضافه کردم، برای براق شدن شله زرد) شعله را خاموش کرده و در ظرف رو با دمکنی گذاشته تا حدود یک ربع این کار به جا افتادن شله زرد کمک می‌کنه.

  5. 5

    بعد اینکه از دما افتاد توی ظرف بکشید بذارید روش بسته بشه بعد با دارچین و خلال وگل و پودر نارگیل تزیین کنید.
    🌺نکته: من همیشه برای درست کردن شله زرد خلال بادام را در گلاب و زعفران خیس میکنم بعد به شله زرد اضافه میکنم.
    🌺هیچوقت کره را از شله زرد حذف نکنیدچون هم باعث خوش طعم و خوش عطریش میشه هم باعث براق شدن شله زرد،

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Setareh Tahmasebi
Setareh Tahmasebi @setareh_2061Cook
در
ساوه
تنهاچیزی که هیچوقت دلمو نمیزنه آشپزیه چون من عاشق آشپزیم،وقتی باعشق وعلاقه دل به یه کاربدی هیچوقت دل زده نمیشی❤مشوق من درزمینه آشپزی وعروسک سازی همسرمهربوووونمه وبه عشق خودش همه را با عشق وعلاقه انجام میدم❤🧡
بیشتر

نظرات (26)

fateme rezaei
fateme rezaei @rezaei_ftmh76
عزیزم با این مقدار از مواد چنتا ظرف شله زرد پختی

دستورهای مشابه