ابتدا مواد گوشتی را درست کردم.
سینه مرغ را ریز خرد کردم.
قارچ را ورقه ای کردم.
فلفل دلمه ای را هم ریز خرد کردم.

کمی روغن در تابه ریختم و گوشت را تفت دادم تا رنگ گوشت کامل تغیر کند.
ادویه ها را هم ریختم و تفت دادم.

بعد قارچ و فلفل دلمه ای و ذرت را اضافه کردم و خوب تفت دادم.
خوب که آب مواد کشیده شد از روی حرارت برداشتم و کنار گذاشتم.

برای خمیر
شیر ولرم و شکر و نمک و خمیر مایه را با هم مخلوط کردم و ده دقیقه گذاشتم تا عمل بیاید.

روغن و آب ولرم و خمیر مایه به عمل آمده را داخل ظرفی ریختم.
آرد الک شده را کم کم اضافه کردم و خمیر را جمع کردم.

به مدت ده دقیقه خمیر را خوب ورز دادم و بعد در ظرف کمی چرب شده گذاشتم و روی آن را پوشانده و در جای گرم گذاشتم تا خمیر استراحت کند.
آرد زیاد به خمیر ندهید که لطافت خمیر حفظ شود. برای من کمی از آرد اضافه آمد.

بعد از این زمان پف خمیر را گرفتم و 4 قسمت کردم.
سینی فر را کمی چرب کردم و خمیر ها را در سینی به شکل گرد باز کردم.

روی خمیر را چنگال زدم و سس گوجه مالیدم.
کمی پنیر پیتزا ریختم.مواد گوشتی را ریختم.
دوباره پنیر پیتزا و کمی فلفل دلمه ای و آویشن ریختم.

بعد در توستر از قبل گرم شده با دمای 160 درجه به مدت 30 دقیقه قرار دادم.
تا وقتی که خمیر پخته شود و زیرش طلایی شود.

بعد المنت بالا را روشن کردم تا روی پیتزا طلایی شود.
اینم یه پیتزای فوق العاده خوشمزه 😋

نوووووش جاااان👌👌👌