کشک_بادمجان

فاطمه بانو🌹🇮🇷
فاطمه بانو🌹🇮🇷 @fatemeh21550

#بورانی#غذای_اصیل_ایرانی
#کشک_بادمجان#کشک#غذا_ساده

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

نیم ساعت
2نفر
  1. 5 عددبادمجان شیرین متوسط
  2. 2 عددپیاز
  3. 3 عددگردو
  4. 2 حبهسیر
  5. 5 قاشق غذاخوری سرپرکشک
  6. 2 قاشق غذاخورینعناع
  7. زردچوبه، نمک، فلفل سیاه

مراحل تهیه

نیم ساعت
  1. 1

    بادمجونارو پوست کنده و ورق درشت خرد کنید و یکساعت در آب نمک بذارید بعد سرخ کرده و با گوشت کوب خوب بکوبید تا له شود.

  2. 2

    پیازداغ، سیرداغ، نعناع داغ رو آماده کنید همراه با زردچوبه و فلفل سیاه به بادمجان اضافه کنید.

  3. 3

    بعد گردو ریز خرد شده رو اضافه و مواد و مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید. کشک رو به همراه نصف استکان آب مخلوط و به مواد اضافه کنید و مخلوط کنید کمی نمک بزنید((حواستون باشه شور نشه چون کشک خودش نمک داره)) درب ظرف رو بذارید اجازه بدید مواد با آب و کشک حسابی بپزه
    با حرارت کم✅نوش جان👩🏻‍🍳🥰

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
فاطمه بانو🌹🇮🇷
در
آشپزی یک هنر است♡و من عاشق این هنرم♡ خانوم اقای مصدقم 🦋💍❤
بیشتر

دستورهای مشابه