کشک بادمجان غذای خوشمزه ای که در منوی غذایی بسیاری از کدبانوهای ایرانی قرار دارد. این غذا اصیل و قدیمی ایرانی را می توان با مواد در دسترسی مانند بادمجان، کشک، سیر و پیاز و... به راحتی در خانه تهیه کرد و با نان و سبزی خوردن نوش جان نمود

#سرآشپز_طلاییاین روش پخت باعث میشه کشک و بادمجان چربی کمتری داشته باشه و سالم تر هست.

#چرا_خونگی این سری میخوام با روش کبابی کشک بادمجون رو درست کنم..... همیشه سرخ میکردم... بااین روش هم واقعا خوشمزه شد.... 👌😋

به روش دوست خوبم@cook_38643817عالی بود

#کشک؛کشک یکی از محصولات کاملا ایرانی گرفته شده از ماست با ماندگاری زیاد می باشد. کشک در روش سنتی از ماست بدون چربی و یا دوغ باقی مانده پس از کره گیری آماده می گردد. کشک خشک دارای ۵۵ تا ۷۵ درصد پروتئین می باشد.کشک همچنین از خواص شیر برخوردار است و دارای مواد معدنی کلسیم، چربی، نمک، پروتئین و نیاسین (ویتامین B3) می باشد. از آن برای تغییر طعم غذاهای ایرانی بسیاری مانند آش رشته، کشک بادمجان، کله‌جوش و… استفاده می شود. برای کاهش گرسنگی مفید است.سعی کنید از کشک جامد استفاده نمایید و کشک مایع را حدود 20 دقیقه بجوشانید.#عصرانه_سالم#کشک_و_بادمجون#بادمجون

#سرآشپز_طلایی#آشپزی_ایرانی

💗

#سرآشپز_طلایی

با دستور دوست هنرمند کوکپدی @Akram_cookingیه دستور دیگه کشک بادمجان هم دارم ولی اون به روش کبابی هستش و این به روش سرخ کردن

کشک بادمجان غذایی سنتی و خوشمزه که هم طرز تهیه راحتی داره و هم میشه اونو خیلی زیبا تزئین‌ کرد مثل مهنوش جان که حسابی خوشگلو دلبرش کرده بود 👌😍😋 اما من فقط در همین حد تونستم بش برسم 😅😁#سرآشپز_طلایی #کشک_بادمجان

سلام دوستان گلم این هم یک روش خیلی آسون و فوق العاده خوشمزه ✨ البته که کشک بادمجون کاملا سلیقه ای هست و دستور پخت ها هم متفاوت 😊 من هم روش خودم رو برای شما به اشتراک گذاشتم💕

#کشک_بادمجاندوستان از تزئینات عجله ایم عذر خواهی میکنم ولی عجیب طعم خیلی خوشمزه ای دارهههههحتما امتحان کنید

#غذای_نونی #غذای‌_رژیمی #کوک_اسنپ #سرآشپز_طلایی #آذر99

غذایی ساده اما لذیذ 😋مناسب برای وعده نهار#سرآشپز_طلایی#غذای_ساده

#سرآشپز_طلایی

واقعا من نمیدونم اولین بار چه کسی در ایران و چجوری به این دستور محبوب دلها رسید، یعنی صرفنظر از کشک، یه غذای گیاهی همه پسند و عالی هست و اگه بادمجون خور هم باشیم که دیگه با کباب برابری میکنه. من اسمشو گذاشتم کشک بادمجان گیلانی چون به این دلیل که دستورش در پیش روی شماست:

#سرخکردهببخشید عکس جداگانه از کشک و بادمجان نداشتمدقت کنید بخاطر نوع طبخ بادمجان غذا طعم دودی خاصی میگیرد😍

منو همسرم کشک زیاد دوست نداریم بخاطر همین کم ریختم. شما میتونید هرچقدر دوست دارید بریزید☺#سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلایی #ماه_رمضان

با تشکر از دوست خوب و هنرمندم مامان محمد جواد جان@madarاین روش خیلی عالی بود و طعمش فوق العاده شد.

#سراشپز_طلایی #کشک_بادمجانامیدوارم از دستور خوشتون اومده باشه خوشحال میشم برای این دست بگیرید متشکرم سوالی داشتید حتما توی کامنتها بگید 🪷

#رمضان_ایرانی #ماه_رمضان #افطار

اگه دلتون یه #کشک‌_بادمجون خوشمزه خواست ، بهتون پیشنهاد میدم حتما این رسپی رو امتحان کنید.از اونجایی که از قبل سیر،پیاز و بادمجونِ (کباب شده رو ذغال)‌فریزری و وقت کمی برای آشپزی داشتم، درست کردن کشک بادنجان یا همون کشک بادمجون بهترین گزینه برای انتخاب غذا بود.#قهوه_ای #سرآشپز_طلاییغذای نونی👩🏻‍🍳لطفا اگه درست کردید، کوک اسنپ بفرستید🙏🏻

اگه عاشق عطر و بوی بادمجون کبابی هستید توصیه میکنم حتما این کشک بادمجون رو امتحان کنید😋

غذایی بسیار راحت و خوشمزه و اما شیک با یزره سلیقه که تزیینش کنیم👌😜