به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. انگور شانی
  2. پارچه تمیز
  3. طناب جهت آویزان کردن

مراحل تهیه

  1. 1

    برای اینکه مویز مرغوبی داشته باشیم بهتره که از انگورهای سالم استفاده کنیم با احتیاط انهارو بشوریم و در سبد بگذاریم تا آب اضافه آنهابره مویز عالی رو میشه به دوروش درست کنیم اول اینکه
    خوشه‌های انگور را روی پارچه نخی تمیز پهن کنیم جوری که روی هم قرار نگیرند، و در برابر مستقیم نور خورشید نباشند چون نور شدید،خورشی ارزش غذایی آنها را ازبین می‌برد.

  2. 2

    در این روش باید خوشه ها را هر دو روز یکبار زیر و رو کنیم تاسریعتر خشک بشن و هر دفعه انگورهای که زودتر خشک شدند را جمع کنیم با با این مدل ۲۰ روز الی یکماه خشک شدن انگورهای شانی طول میکشه تا خشک شود البته به نوع آب وهوا هم بستگی دارد..

  3. 3

    بعد از خشک شدن انگور ها را از خوشه جداکرده در یک کیسه قرارداده و در جای خشک و خنک و یا در فریزر نگه داری کنید
    یک روش دیگه هم که سنتی تراست اینه که
    در قسمتی از خانه که رفت و آمد کمتری هست طنابی نصب کنیم و خوشه های انگور را به آن آویزان کنيم خشک شدن مویز با این روش حدودا ۳۰ روز به طول می‌انجامد.
    نکته 👈 بهتره پارچه ای زیر آن پهن کنيم تا اگر انگور های که خشک میشن واحیانا می ریزن تمیز وراحت بتوان آنها را جمع کرد واینکه.در طرز تهیه مویز بهتره که از قرار دادن آن در مقابل خورشید جلوگیری شود

  4. 4
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
sabzine_m
sabzine_m @sabzine_m
در
اهواز
آدرس اینستاگرام من:sabzine_m@به نام خالق زیبایی ها🌹سلام، به پیج من خوش آمدید🌷شیرینی های من بدون فر هستن سعی میکنم با کمترین هزینه، بهترین هارا ارائه بدم انشاالله که بپسندید🙏
بیشتر

نظرات (26)

🍃Ma Akbari🍃
🍃Ma Akbari🍃 @cook_akbari
سلام دوست نازنینم خوبی چند مدتی هست فعالیت ندارید نگران شدم
انشالله هر کجا باشید در کنار عزیزانتون سالم و سلامت باشید
🌱⚘️🌹🌱⚘️🌹🌱
(ویرایش شده)

دستورهای مشابه