مراحل تهیه
- 1
ابتدا مرغ ها را با نمک و فلفل و پودرسیر و زعفران مزه دار کنید.
برنج را هم از دو ساعت قبل باکمی نمک خیس کنید.
- 2
برنج را طبق معمول آبکش کنید،
کف قابلمه کره و روغن و یک قاشق زعفران دم کرده ریخته،کتف و بال رو میچینیم و میگذاریم یک طرف ان کمی رنگ بگیرد و سپس بر می گردانیم.
- 3
برنج آبکش شده را روی مرغها میریزیم و پس از اینکه بخار افتاد حرارت را کم کرده حدود ۴۵ دم می گذاریم.
- 4
زمان سرو
مقداری کشمش یا زرشک تفت خورده اطراف غذا ریخته و - 5
نوش جان
دستورهای مشابه
-
ته انداز کتف مرغ
#ته_انداز_کتف_مرغ#بال_و_کتف_مرغ#ته_انداز#برنج#پلو#کوک_اسنپممنونم از دوست گلم مینا جان عزیز🌹🌹 @mina_dmr رادمهرآوه -
-
-
-
-
-
ته انداز بال مرغ
#پلو#ته_انداز#ته_انداز_بال_مرغ#سرآشپز_طلاییممنونم از دوست خوبم@Razani_cooking مطبخ لیلا -
-
ته چین بازو مرغ
#ته_چین_بازو_مرغ#تهچین_بازو#تابستانهبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی @marzierezaei Mina dmr -
ساطری پلو
#ساطری_پلو#هویج_کشمش#گوشت_چرخکرده#سوپر_آشپزبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی @ashpazye_parchin Mina dmr -
-
کتف و بال مرغ در تستر
#کتف_بال#مرغ #بال_مرغبا تشکر از دوست هنرمند کوکپدی@zdhipzwypgxlcjfl456f آندیا خلیل پور -
زرشک پلو مرغ فوری
#زرشک_پلو_فوری#زرشک_پلواگر که مثل من زمان کم دارید و عاشق زرشک فراوان هستید این زرشک پلو مرغ فوری و خوشمزه گزینه ی مناسبی هست.با تشکر از دوست عزیز کوکپدی @marmar1360 Mina dmr -
ته انداز باقالی پلو
#باقالی_پلو #ته_انداز #سرآشپزکوکپد #آشپزی_طلایی#شوید_پلو #ته_اندازمرغ #ته_دیگ Mozhde -
-
ته انداز کتف مرغ
همیشه...حساب«نعمت هایت»را داشته باشنه «مصیبت هایت»حساب «داشته هایت»را داشته باشنه«باخته هایت»حساب«دوستانت»را داشته باشنه«دشمنانت»حساب«سلامتی ات»راداشته باشنه«سکه هایت»با ایده ی خوشمزه ی سارا جون عزیزم♥️😘 @ashpazi_sara_1011 Maryam -
-
ته انداز کتف و بال
سلام و عرض ادب خدمت دوستای گلموقت بخیرایام به کاماقا ما این غذا رو خونه دوستم تو ایروان که میخوردیم ،خانمش میگفت پلو ارمنییعنی کف قابلمه کتف و بال،یه لایه برنج زعفرونی،یه لایه عدس پلو،یه لایه برنج سفیدحالا اینجا یه آیتم رو از دست داد و اسمش هم عوض شد amir hosein -
-
ته انداز زعفرونی
ته انداز یکغذای خوشمزه و خوش طعم هست که فک میکنم تو همه جای سرزمین زیبامون درستش میکنن اما شاید با کمی تغییر .امیدوارم درستش کنید و از خوردنش لذت ببرین😉#سرآشپز_طلایی mry -
-
-
کتف و بال کبابی با طعم کچاپ (بال و بازو)
#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@zanjani#کبابی#طعم_تابستان#سس_کچاپ#بازو#کتف#آبلیمو * فاطمه * -
ته انداز کتف و بال
فوق العاده لذیذ و راحت، فقط مثل من هول نباشید و اجازه بدید، بالها حسابی برشته بشن😅😁😁😁😁با بقیه قسمتهای مرغ هم میشه ته انداز درست کرد ولی من بال رو انتخاب کردم چون هم چربه و برای ته دیگ عالیه و هم اینکه بالها رو تو خورشت استفاده نمیکنم ولی اینجوری خورده میشن. Fateme -
ته دیگ برگ مو (برگ انگور)
#تهدیگ_برگ_مو#ته_دیگصدای باران...صدای طبیعت بهاری☺️ﺍﺯ فردی ﭘﺮﺳﯿﺪﻧﺪ : ﺍﺯ ﺍﯾﻦ ﻫﻤﻪ دعا ﺑﻪ درگاه ﺧﺪﺍوند ، ﭼﻪ ﺑﺪﺳﺖ ﺁﻭﺭﺩﻩ ﺍﯼ ؟ﺟﻮﺍﺏ ﺩﺍﺩ : ﻫﻴﭻ .ﺍﻣﺎ ، ﺑﻌﻀﯽ ﭼﯿﺰﻫﺎ ﺭﺍ ﺍﺯ ﺩﺳﺖ ﺩﺍﺩﻩ ﺍﻡ ..ﺧﺸﻢ ، ﻧﮕﺮﺍﻧﯽ ، ﺍﺿﻄﺮﺍﺏ ، ﺍﻓﺴﺮﺩﮔﯽ ، ﺍﺣﺴﺎﺱ ﻋﺪﻡ ﺍﻣﻨﯿﺖ ، ﺗﺮﺱ ﺍﺯ ﭘﯿﺮﯼ ﻭ ﻣﺮﮒ .ﻫﻤﯿﺸﻪ ﺑﺎ ﺑﺪﺳﺖ ﺁﻭﺭﺩﻥ ﻧﯿﺴﺖ ﮐﻪ ﺣﺎلمان ﺧﻮﺏ ﻣﯿﺸﻮﺩ ﮔﺎﻫﯽ با ﺍﺯ ﺩﺳﺖ ﺩﺍﺩﻧﻬﺎ ، خیال ﺁﺳﻮﺩﻩ تری داریم...با تشکر از دوست عزیز کوکپدی @Hamideh_cook Mina dmr -
کباب لاپلو با ته انداز بال و کتف مرغ
#کباب_لاپلو#ته_انداز_بال_و_کتف_مرغ#ته_انداز#کباب#کباب_تابه_ای#سرآشپز_طلایی رادمهرآوه -
-
ته انداز مرغ
خیلی وقت بود با مرغ هایی که برای سوپ کنار گذاشته بودم نمیدونستم چیکار کنم.چون کسی تو خونه به سوپ علاقه نداره.☹ بالاخره مورد مصرف قرار گرفت😁 شما موقع درست کردن گوشتالو تر درست کنید😂Elahe Banoo
-
ته انداز بال و کتف
#سرآشپز_طلاییالبته ببخشید قالب در نیومد چون توی قابلمه روحی درست کردمولی فوق العاده شبیه پاچینی شده بود 😋 Ashpazi ba nazanin -
ته چین مرغ با ته دیگ گردو🍗
#تهچین#ته_چین_مرغ🌸با تشکر از دوست عزیز کوکپدی @zahrarasi#افطاری#سحری#شام_خوشمزه#ناهار#گردو#تهدیگ#ته_چین Ashpazi Ba Behnaz
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/17130541
نظرات (21)