انچیلادا

Fateme
Fateme @nazaninzahra2021
آذربایجان شرقی

Enchilada اِنچیلادا یک غذای تند و خوشمزه مکزیکی است که با ذائقه ما بسیار سازگار است.
این غذای خوشمزه را با گوشت چرخ کرده یا مرغ یا حتی سبزیجات تهیه کرد.
از انواع نان مانند نان تافتون شرکتی در سایز کوچک، نان پیتا . نان تاکو . نان لواش میتوانید استفاده کنید
نان لواش های معمولی خیلی نازک هستند ممکن است بعد از ریختن سس له شوند.
من از نان پیتایی که خودم درست کرده بودم استفاده کردم
با دستور عالی نیره جان عزیز @zanjani
#پیشبند_طلایی۲۳
#goldenapron23

انچیلادا

Enchilada اِنچیلادا یک غذای تند و خوشمزه مکزیکی است که با ذائقه ما بسیار سازگار است.
این غذای خوشمزه را با گوشت چرخ کرده یا مرغ یا حتی سبزیجات تهیه کرد.
از انواع نان مانند نان تافتون شرکتی در سایز کوچک، نان پیتا . نان تاکو . نان لواش میتوانید استفاده کنید
نان لواش های معمولی خیلی نازک هستند ممکن است بعد از ریختن سس له شوند.
من از نان پیتایی که خودم درست کرده بودم استفاده کردم
با دستور عالی نیره جان عزیز @zanjani
#پیشبند_طلایی۲۳
#goldenapron23

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۴۰
۲
  1. ‌300 گرم گوشت چرخ کرده
  2. 1 عددپیاز
  3. 1/2فلفل دلمه ای
  4. 1 ق غذاخوریرب گوجه
  5. 4 عددگوجه فرنگی
  6. 1 ق غذاخوریخوری آرد
  7. 2‌ق غذاخوری جعفری یا گشنیز خرد شده
  8. 5 عددنان تافتون صنعتی یا پیتا
  9. 100 گرمپنیر پیتزا
  10. نمک.فلفل سیاه. آویشن. پاپریکا. پودر سیر. دارچین
  11. روغن زیتون یا روغن مایع

مراحل تهیه

۴۰
  1. 1

    ابتدا پیاز را ریز کنید و کمی تفت دهید

  2. 2

    سپس گوشت را اضافه کرده و تفت دهید و نمک و زردچوبه و دارچین و فلفل بزنید

  3. 3

    حالا فلفل دلمه ای را نگینی کرده و اضافه کنید و در کنار تابه رب را هم سرخ کنید و با هم مخلوط نمایید و کنار بگذارید. من چندتا قارچ هم اضافه کردم.

  4. 4

    حالا گوجه فرنگی ها را داخل ابجوش انداخته و سپس پوست آن را جدا کنید وداخل خردکن یا مخلوط کن یا با هر وسیله دیگر پوره کنید

  5. 5

    پوره گوجه را با ۱ ق روغن زیتون داخل تابه بریزید و روی حرارت بگذارید تا کمی جمع شود سپس آرد و پودر سیر و پودرآویشن و پاپریکا بریزید و چند پر هم جعفری خرد کنید و اضافه کنید و مخلوط کنید.

  6. 6

    نان را با اندازه ظرف تان برش بزنید.از مواد یک طرف آن ریخته و کمی هم پنیر پیتزا بریزید و سپس رول کنید

  7. 7

    کف ظرف را دو قاشق از سس بریزید و یکی یکی رول ها را داخل آن بچینید.میتونید از یک ظرف یا وسیله دیگر برای نگهداری آن استفاده کنید

  8. 8

    حالا سس را روی نان ها بریزید و همه جای ان را آغشته کنید.

  9. 9

    پنیر پیتزا را هم روی ان بریزید و داخل فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم به مدت تقریبی ۲۰ دقیقه قرار دهید.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Fateme
Fateme @nazaninzahra2021
در
آذربایجان شرقی
دستورهایی که امتحان میکنم و خوبه توی کوکپد ثبت میکنم❤️
بیشتر

نظرات (46)

دستورهای مشابه