خاچاپوری

مریم - مشاور سلامت و درمانگر با طب ایرانی و سنتی. @Maryam_Hadizade
دستور دوست عزیز کوکپدی آلاء جان
@ala_cook
مراحل تهیه
- 1
به نام خدا.
خمیر رو بعد از استراحت اولیش در قالب چرب شده پهن کردم.
دو کوشه شو بین دو انگشت جمع کردم.
داخلشم کمی گود کردم و گذاشتم ۲۰ دقیقه دیگه استراحت کنه - 2
برای آماده کردن سس روغن زیتون و رب رو روی حرارت گذاشتم کمی تفت دادم و بعد پودر سیر و نمک اضافه کردم و بعد از استراحت دوم خمیر، روی خمیر زدم
- 3
بعد پنیر رو روش خرد کردم و تخم مرغ رو روش شکستم و سبزی ها رو هم ریختم.
- 4
در فر ۲۰۰ درجه که از ۱۵ دقیقه قبل گرمش کرده بودم به مدت ۳۵ دقیقه قرار دادم.
دستورهای ضمیمه شده
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
خاچاپوری (بدون فر)
#خاچاپوری#نان#خاچاپوری_بدون_فر#بدون_فر#کوک_اسنپممنونم از دوست گلم آلا جان عزیز 🌹🌹@ala_cook رادمهرآوه -
خاچاپوری
#پیشبند_طلایی23@ala_cook ممنون از منا جان بابت دستور عالیشون#کوک_اسنپخاچاپوری من خیلی بزرگ و پهن شد 😂 🙈 مهرناز نظرپور -
انچیلادا (چیکن) 🍗
دستور از دوست خوب کوکپدی.@behnaz_seyfiii#پیشبند_طلایی_۲۳ مریم - مشاور سلامت و درمانگر با طب ایرانی و سنتی. -
چیکن تیکا
دستور از دوست عزیز کوکپدی مهربانو جان.@mehrbano_849097#پیشبند_طلایی_۲۳ مریم - مشاور سلامت و درمانگر با طب ایرانی و سنتی. -
-
نان سیر
هر روز را بر اساس برداشتی که درو میکنید قضاوت نکنید،بلکهبر اساس بذرهایی که میکارید قضاوت کنیدسلام روزتان خوشبا تشکر از دوست عزیزم آلاء جان@ala_cook Tayebeh -
-
پنیر برشته گیلان
یه ریسک خوشمزه 😁با دستور دوست خوبم @ala_cook#پنیربرشته #پنیر #تخم_مرغ ☆ دستپخت مادمازل ☆ -
خاچاپوری
#خاچاپوری#غذا_سنتی#غذای_ملل#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23خاچاپوری غذای سنتی و بسیار محبوب یا بهتر بگوییم، نان و پنیر مخصوص کشور گرجستان است. این نان به کمک مخمر پف میکند و به روشهای مختلفی پخته میشود. در شکل متدوال آن، نان از وسط شکاف داده میشود و داخل آن را با پنیر، تخممرغ و مواد دیگری پر میکنند.مردم این کشور خاچاپوری را به پیتزا ترجیح میدهند. جالب است این غذا بین افراد سالمند و مردها طرفداران بیشتری دارد. جالب است بدانید خاچاپوری به عنوان یکی از غذاهای اصلی این کشور، به عنوان معیاری برای سنجش گرانی و تورم در شهرهای مختلف گرجستان در نظر گرفته میشود. علاوه بر گرجستان خاچاپوری در کشورهای شوروی سابق و روسیه هم طرفدار دارد، در ارمنستان یک غذای خیابانی محبوب است و در رستورانها و مدارس هم عرضه میشود.باتشکر از دوست عزیز کوکپدی @ala_cook Mina dmr -
-
آش گوجه فرنگی🍅🍅
یک آش کاملا تابستونی😍🥰ممنونم از دوست خوب و هنرمندم آلاء جان.@ala_cook مریم - مشاور سلامت و درمانگر با طب ایرانی و سنتی. -
شیرینی پفکی گردویی بدون آرد
#شيرينى_پفکی_گردويى#شیرینی_گردویی#كوک_اسنپرسپی این شیرینی خوشمزه از دوست عزیز کوکپدی آلاء جون@ala_cook Mina dmr -
-
-
نان سیر (بدون فر)
#نان_سیر#سیر#بدون_فر#نان_سیر_بدون_فر#کوک_اسنپممنونم از دوست گلم مونا جان عزیز 🌹🌹🌹 @ala_cook رادمهرآوه -
-
-
نان خشک پنیری 🎀 کراکر پنیری
با یه پیاله ماست یا پنیر فتا برای عصرونه فوق العاده ست 😋با دستور دوست کوکپدی @Ashpazi_cake_shirini و با الهام از دستور دوست کوکپدی @cook_29221881#نان_خشک #کراکر_پنیری #نان_خشک_پنیری ☆ دستپخت مادمازل ☆ -
سالاد سیب زمینی و کنجد
#سالاد#سیب_زمینی#کنجد#شوید#نخود_فرنگی#گوجه_فرنگی#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23#کوک_اسنپممنونم از دوست گلم آلا جان عزیز 🌹🌹🌹@ala_cook رادمهرآوه -
-
کباب تابه ای گردویی
دستور دوست خوب کوکپدی سمانه جان@Shp1363915#کبابی#گوشت#پیاز#گردو#گوجه مریم - مشاور سلامت و درمانگر با طب ایرانی و سنتی. -
نان سیر
#نان_سیر#فست_فود#غذای_ساده_و_فوری#پیش_غذا_شامغذایی ساده ،خوش عطر که سریع آماده میشهبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی @safura_dabiri Mina dmr -
سالاد زیتون و انار
#سالاد#سالاد_زیتون_انار#زیتون#انار#گردو#سالاد#کوک_اسنپممنونم از دوست گلم مونا جان عزیز💐💐 @ala_cook رادمهرآوه -
-
چیکن کوردن بلو
با دستور دوست مهربونم آلاء عزیز @ala_cook#کوردن_بلو #چیکن_کوردنبلو #کوردنبلو #چیکن_ کوردن_بلو ☆ دستپخت مادمازل ☆ -
خاچاپوری
#کوک_اسنپباتشکر از دوست عزیزم @zanjaniاین مقدار برای 3 عدد خاچاپوری است (هر زرده برای یک نان ) الاء -
استرامبولی ایتالیایی (سوسیس و ژامبون)
#استرامبولی#استرامبولی_ایتالیایی#سوسیس#ژامبون#پنیر_پیتزا#فست_فود#کوک_اسنپممنونم از دوست گلم مینا جان عزیز💐💐💐@mina_dmr رادمهرآوه -
خاچاپوری
این غذا در گرجستان بسیار محبوب است، هم در رستورانها و هم به عنوان غذاهای خیابانی سرو میشود. در گرجستان قیمت خاچاپوری به عنوان معیاری برای سنجش تورم در شهرهای مختلف گرجستان توسط «شاخص خاچاپوری» استفاده میشود.خاچاپوری از دو کلمه ی گرجی خاچا (نوعی پنیر) و پورری (نان) تشکیل شده است. خمیر این غذا با پنیری به اسم سولقونی ( شبیه پنیر نمکی و ایتالیایی موزارلا) پر می شود و آنقدر محبوب است که بر روی میز بیشتر خانواده های گرجی پیدا می شود. این غذا انواع مختلفی دارد و در هر منطقه ی گرجستان ورژن خاصی از آن درست می شود که از نظر شکل و مواد اولیه با هم فرق میکنند#پیشبند_طلایی23ممنون از دوست عزیزم @ala_cook Giti -
-
خاچاپوری
خاچاپوری یک نان و پنیر و تخم مرغ برای صبحانه است که مختص گرجستان می باشد.از یک خمیر ساده که پر از پنیرهای محلی گرجی می شود مانند(سولگونی و ایمرولی) که این جا پیدا نمیشه.همراه زرده تخم مرغ و کره که برای گرجی ها نماد قایق و دریا و خورشید است.البته دیدم دوستان آن را مانند انواع پیتزا درست میکنند 🤷♀️این مقدار برای سه عدد خاچاپوری است.#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23 نیره اعظم زنجانی
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/17147204
نظرات (14)