دسر خرما فنجونی🌻

سارا
سارا @ashpazi_sara_1011
کرمانشاه

#دسر
دسر_خرما
ممنون از کیانا جان عزیزم بابت دستور این خوشمزه ❤️
@KIANA_COOK

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 2قاشق مغز گردوی خرد شده
  2. نصف قاشقچ پودر دارچین
  3. حدود 300گرم خرمای کبکاب بدون هسته
  4. 20 گرمکره
  5. 1 بستهبیسکوئیت پتی بور (20عددی)
  6. 4_5قاشق آب یا شیر
  7. 1 قاشقکنجد بو داده
  8. 1 قاشقعسل
  9. 1 قاشقارده خام
  10. مواد لازم برای داخل
  11. 1 قاشقزعفران دمشده
  12. 1 پنسوانیل
  13. 1 لیواناب
  14. 3 قاشقشکر
  15. 2 قاشقسر خالی نشاسته گل
  16. 1قاشق مغز گردوی خرد شده
  17. چند قطرهاسانس موز یا مقداری گلاب

مراحل تهیه

  1. 1

    برای شروع خرماهارو داخل یه تابه بریزیدو همراه دارچین، کنجد، کره و بیسکوییت پودر شده و مغز گردو ی خرد شده تفت بدید تا خرما و کره گرم بشن...
    حالا ارده، عسل و آب رو اضافه کرده و با چنگال مواد رو کامل له کنید تا خمیر یکدستی حاصل بشه...
    کف و دیواره های چند پیاله هم اندازه رو چرب کنید و به کمک گودی پیاله از خمیر خرما به شکل پیاله تون در بیاریدو بذاریدش یخچال تا سرد و سفت بشه..(.من داخل قالب کیک یزدی کاغذ گذاشتم و اندازه ی یه گردو بزرگ از مواد داخلش گذاشتم.)

  2. 2

    یک ساعت بعد با یه چاقوی تیز اطراف پیاله ها رو با احتیاط جدا کنید و سعی کنید پیاله های خرمایی رو با دست منظم کنید و دوباره بذاریدش یخچال...
    حالا بریم واسه کرم داخل مافین های خرمایی...

  3. 3

    نشاسته و شکرو آب رو روی شعله گاز بذاریدو با حرارت ملایم شروع به هم زدن کنید تا قوام بیاد...
    حالا پودر گردو و زعفران و اسانس موز یا مقداری گلاب هم اضافه کنیدو با حرارت کم هم بزنید تا کاملا پخته بشه و به غلظت دلخواه برسه...
    وقتی یکم خنک شد داخل مافین های خرمایی رو از این دسر پر کنید و بعد از خنک شدن به دلخواه تزیین کرده و نوش جان کنید🥰😋

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
سارا
سارا @ashpazi_sara_1011
در
کرمانشاه

نظرات (40)

Mozhgan Azhir
Mozhgan Azhir @Mozhgan_cook
عااالی گوارای وجود نازنینت گلم 👏👏👏

دستورهای مشابه