تزئین کیک

۲۸ آذر تولدم بود دیگه امسال به شوهرم گفتم برام گل بخره خیلی وقت بود برام گل نخریده بود، میخواستم این عکس رو برای مامانم بفرستم چون میخواست تزیین کیکم رو ببینه، اما بعد توی تولد، همسرم یادش رفت یک عکس تک از کیکم بگیره منم دیگه همون عکس رو گذاشتم، گل بیشتر از کیک خودنمایی میکنه 😄😄
تزئین کیک
۲۸ آذر تولدم بود دیگه امسال به شوهرم گفتم برام گل بخره خیلی وقت بود برام گل نخریده بود، میخواستم این عکس رو برای مامانم بفرستم چون میخواست تزیین کیکم رو ببینه، اما بعد توی تولد، همسرم یادش رفت یک عکس تک از کیکم بگیره منم دیگه همون عکس رو گذاشتم، گل بیشتر از کیک خودنمایی میکنه 😄😄
مراحل تهیه
- 1
ابتدا کیک بصورت دایره آماده کرده سپس با کاغذ روغنی یک دایره بریده روی کار انداخته و دور تا دور کاغذ را میبریم تا یک دایره صاف بهمون بده
سپس استرکشی نموده، من حواسم نبود کاغذ روغنیم رو مجدد کوچیکتر کردم خواستم ببینم سایز پروانم خوب میشه یا نه، که نباید این کار را میکردم چون دو طرف کیکم(بالهای پروانه) کمی با هم تفاوت داشتند - 2
پس از چند ساعت که در یخچال ماند کاغذ روغنی را روی کیک قرار داده و به دو نیم تقسیم میکنیم
- 3
یک قسمت را برگردانده و در کنار قسمت دیگه قرار میدیم، فقط دقت کنید در این مرحله باید هر دو بال را روی ظرف سرو قرار بدید چون وقتی کار تموم بشه امکان انتقالش وجود نداره چون از وسط نصف شده پایداری نداره
من این کار را نکردم برای همین ظرف سروم مقداری بزرگتر از کیکم شد چون میخواستم آخر کار در ظرف سرو قرار بدم که نشد - 4
حالا میرسم سراغ خامه کشی اصلی
پس از اینکه دیواره ها کاور شد دو طرف بال را نقطه های بزرگی میزنیم و با نوک پالت مقداری آنرا میکشیم - 5
سپس نقطه های بعد روی انتهای قسمت قبلی، این کار را آنقدر تکرار میکنیم تا تموم بشه
خود عکس گویای همه چیز هست - 6
الان اگر وسط کیک را که برش زدم نگاه کنید متوجه میشید کمی باز شده این بخاطر این است که خواستم کیک را به ظرف اصلی منتقل کنم که از وسط باز شد ،برای همین دیگه ادامه ندادم وگرنه اون شیار هم با خامه کاور شده بود
دیگه از اون خامه هم نداشتم تا کمی کاور کنم دیگه بیخیال شدم
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
کیک یلدا
این عکسا رو تو آرشیو گوشیم پیدا کردم که واسه یلدای ۹۷ هست... یادش بخیر این کیک رو برای شب یلدا با کمک خواهرعزیزم درست کردیم، اون موقع خواهرم هنوز دانشگاه نرفته بود و خونهی بابام بود و منم هنوز دخترقشنگم به دنیا نیومده بود در کمال آرامش این کیک رو درست کردیم😄 اما الان دختر وروجکم منتظره من پامو بذارم تو آشپزخونه دنبالم بیاد همینکه همزنو ورمیدارم گل از گلش شکفته میشه🥰 اخه دوسداره دستهی همزنو بگیره و مثلا هم بزنه😄دوستای عزیزم اون موقع نمیدونستم یه زمانی میخوام این دستورو تو کوکپد بذارم از مراحل عکس نگرفتم پیشاپیش ببخشید. . .🌹#سراشپز_طلایی#کیک_یلدا#یلدا#کوکپد_یلدا#کیک_هندوانه 👩🍳سارا بانو 👩🍳 -
کیک تولدم
هرسال روز تولدم مثل دختر بچه ها با اشتیاق منتظرم بابام با کیک بیاد و تولدم رو جشن بگیره و اونم اصلا یادش نمیره 😍😍🤩🤩امسال چون مهمان زیاد داشتم خودمم یه کیک عجله ای درست کردم 😍😍#کیک_تولد #کیک_اسفنجی #کیک_قابلمه #توستر #فر_دست_ساز ♥️SAHAR♥️ -
کیک هندوانه ای
#یلدا کوکپد#تیم_سبز. قرار بود روی دیواره های کیک با رنگ سبز به صورت راه راه بکشم اما یادم رفت😅🤭 Fateme -
کیک یلدایی
#سرآشپز_طلایی#قصه_یلداسلام دوستان چندسال پیش دخترم وقتی کوچیک بود ازصبح که مشغول تدارکات یلدایی بودم با اینکه کوچیک بودولی کمکم میکردذوق کرده بودوبه قول خودش جشن بگیریم خلاصه تمام کاراموکه کردم ومیزچیدم شب که شدداشتیم عکس میگرفتیم یهودیدم چشماشو بسته اول فک کردم خوابش میاد گفتم حالانه بعدبخواب هیچی نمیگفت بی حال شده بودوداغ داغ بود توبغلم آروم هیچی نمیگفت تازه فهمیدیم دخمل مریض شده و بیمارستان و... تا نزدیکای صبح یلدامون اونجاگذروندیم.حالاهرساله قبل ازشب یلدابهش میگیم اگه میخوای مریض بشی دیگه تدارک نبینیم 😄هرسال هم شب یلدامیره عکساش نگاه میکنه میگه چراحالم بدشدیلدام خراب شد😂 Zari -
کیک روز دختر ، کیک بالالو
کیک آلبالو یا به قول تو بالالوباشه به یادگار برای اولین باری که عاشق بالالو شدی. روزت مبارک گل دخترم. z amouei -
کیک شب یلدا 🍉
#شب_یلدا #شب_چله #سرآشپز_طلایی #قصه_یلدا #کیک_یلدا #کیک_هندوانه🍉#تزئین_کیک #روکش_کیک #ژله_بریلو #کاورکیک در سایه ی ایزد تبارک ♥ یلدای همگی بود مبارک👏🏻🍉شب یلدا بر همه دوستان مبارک باد بخصوص افرا جان و مریم جان عزیزم😍😘🥰👏🏻یلدا یعنی یادمان باشد زندگی خیلی کوتاه است پس یک دقیقه بیشتر با هم بودن را باید جشن گرفت😍 👩🏻🍳آشپز باشی عسل بانو👩🍳 -
تزئین کیک
کیک تولد برادرم9 سالشهمن وسایل و تاپر بچگونه نداشتم با چیزهایی که در دسترسم بود درست کردم😁امیدوارم خوشش بیاد🙄🙄 😍مامان آراد 😍 -
تزیین کیک تولد ساده
سلام به دوستان گلماگر مثل من تو خامه کشی مهارت ندارید یا به هر دلیلی خامه در دسترستون نیست این کیک ایده خیلی خوبیهاین کیک رو واسه تولد پسرم درست کردم که خیلی دوسش داشت😍.#سرآشپز_طلایی Azam -
-
کیک عروسکی
#سرآشپز_طلایی#کیک_عروسکیچون چند روز دیگه روز دختر هست، خواستم درست کردن یه کیک عروسکی رو با شما دوستان به اشتراک بذارم.😊😊😊 Fateme bayat -
کیک ردولوت
برای اولین بار از پودر کیک های آماده استفاده کردم، البته برای من که اون روز اصلا وقت نداشتم ولی میخواستم یک کیک خیلی جذاب درست کنم واقعا خوب بود ولی از لحاظ طعم کیک های خونگی خیلییی خوشمزه تر و بهترن😉😄 نبات -
مینی کیک هیولا
#سرآشپز_طلایی#مینی کیک#کودکانه پسرم عکس یه کیک هیولایی بهم نشون داد و گفت مامان از اینا درست کن با اینکه تا بحال تجربه ایی نداشتم دست به کار شدم تمام تلاشمُ کردم که همونی باشه که تو عکس بود 😊 برق چشمای پسرم نشانی از رضایت داشت و این برام خیلی لذت بخش بود چون پسرم چیزی داشت که میخواست 😍❤ vina.tastes -
کیک شکلاتی با فوندانت(fondant chocolate cake)
سلامی دوباره بر همگی😂میدونم که مدت خیلی خیلی طولانی ایه که نبودم و دستور نذاشتم،مدرسه ها حضوری بود و امتحان و...و نتونستم بیام😂 تازه میگفتن تا ۱۲ خرداد بیایم،بعد پشیمون شدن گفتن فقط روزای امتحان بیاین😂😐خب به هر حال،این کیکیه که بنده و مامانم برای تولد بابام درست کردیم و خلاصه فکر نکنم دیگه با فوندانت کیک درست کنم،البته نه اینکه بد باشه،کار باهاش یکم سخته و فکر کنم مارک فوندانتی که خریده بودم خیلی خوب نبود چون خیلی خیلی سفت بود،ولی در نتیجه قیافه کیک خوب شد و مزش خیلی خیلی خوب بود😁 🌈Anoosha🌈 -
کیک تولد دو طبقه
چندروزپیش تولد دخترم بود امسال دوست داشت توی مدرسه جشن بگیره منم کیک درست کردم با دوستاش توی مدرسه جشن گرفتن 😍😍 Zari -
-
-
-
کیک هندوانه یلدا
سلام دوستان عزیزم🌸روز خوش❤تجربه اولین کیک خامه ای من که خیلی هم ظاهرش عالی نشد😅😐😐البته مزه آش فوقالعاده شده بود😋😋😊😉#کیک#کیک_شب_یلدا#کیک_یلدایی#یلدا#هندوانه#اولین_تجربه_کیک_خامه ای ❤Armita Jun❤ -
-
-
کیک فول شکلات
این کیک رو برای روز مرد سال قبل درست کرده بودم از اونجای که عکس هاش تو گوشیم بود گفتم بذارم داخل کوکپد برام یادگاری میمونه ❤️🫧 Kosar♥️majid -
-
کیک تولد شکلاتی
🌸سکوت نکن …🌸زمزمه کن گاهی !🌸قدم بزن در کوچه های زندگی …🌸و گاهی آرام پرواز کن …🌸این آبی بیکران مال تو نباشد …🌸مال کیست ؟❤زندگی زیباست!سلام دوستان عزیزم امیدوارم حالتون خوب باشه🤗راستشو بخواین این کیک تولد نیست کیک سالگرد ازدواجمه ولی چون خیلی شبیه کیک تولد شد تصمیم گرفتم به اسم کیک تولد منتشرش کنم😁😅🙈من از سرشیر خامه گرفتم که اصلا اصلا کار راحتی نبود. خوب چون عکس نداشتم ازش پست جدید نمیزارم همینجا یه توضیح کوچولو میدم👇اول بگم که من مقدار موادو اندازه نگرفتم همه رو چشمی ریختم.سرشیر رو بریزین تو یه ظرف بزرگ(میگم بزرگ یعنی باید خیلی بزرگ باشه چون سرشیر از ظرف میپاشه بیرون)سرشیر باید نرم باشه هم دمای محیط.با همزن برقی شروع کنین به زدن تا موقعی که حجمش تقریبا دو برابر بشه و کمی سبک بشه. تقریبا مثل باتر کریم بشه. این کار ممکنه ۱۵ تا ۲۰ دقیقه یا بیشتر طول بکشه. اول که میزنین حالت گلوله گلوله داره.نگران نباشید!طبیعیه.یخورده دیگه که بزنبن درست میشه.اگه دیدین داره به همزنتون فشار میاد همزن رو خاموش کنین ظرف خامه رو بذارید تو یخچال موتور همزن که سرد شد دوباره شروع کنین به همزدن.بعد که حجم دو بار و سبک شد قاشق قاشق پودر قند اضافه کنین تا جای که میخواین شیرین شه بعد با همزن بزنید. میتونید همون موقع استفاده کنید یا بذارید فریزر هر موقع خواستبد استفاده کنین بیارین بیرون با همزن بزنید تا دوباره فرم بگیره.میزان چربی سرشیر خیییلی بالا هست و بهتره استفاده نشه ولی من گزینه دیگه ای نداشتم.چند قاشق از این کیک کاملا سیرتون میکنه.اابته یه چیز دیگه هم بگم سرشیر به خوشمزگی خامه نیست ولی خانواده من دوست داشتن😊کل این کیک شکلاتیه که من عاشقشمممم😍😍😍 ❤Armita Jun❤ -
کیک روز دختر
یه کیک خوشمزه واسه روز دختر البته با تاخیر منتشرش کردم شما به بزرگواری خودتون ببخشید😁😁من چون میخواستم روز دختر از دخترم با کیک عکس بگیرم عکس کیک هم کنار دریا توی ساحل گرفتم☺️☺️☺️😁 royay -
❤کیک تولد گل پسرم😍🎂🎉🎊🎁
" جگر گوشه ی نازنین منامید دارم هر روز برایترویایی باشد در دست نه در دوردست،عشقی باشد در دل نه در سرو دلیلی باشد برای زندگی نه روز مرّگی....نمی دانم با کدامین جملهتولدت مبارک را برایت انشا کنم،اما کامل تر از این چیزی ندارمتولدت مبارک قهرمان من"🎈🎁💐سبحان جانممم 🎊🎉💐دردانه ی من🌈💐🎊به وجودت مینازم که زیباترین نقاشی خدایی😍زمینی شدنت مبارک عزیز دلم💐💐💐الهی که بهترینها در تقدیرت باشه🤲💐🎉🌈💐دوستای گلم سلام😍صبح آدینه اردیبهشت ماهتون بخیر💐ثبت در چالش سالیانه سرآشپز طلایی۳ KIANA -
کیک با فیلینگ موز بدون فر
برای تولد پسرای خوشگلم#سرآشپز_طلایی#کیک_تولد#بدون_فرهمین اول کار باید یه تشکر ویژه کنم از خانم صفورا دبیری بخاطر اینکه اجازه دادن از چندتا از عکس هاشون استفاده کنم از ایده بسیار راحت و زیباشون وهمین طور ابجی گلم که خیلی کمک کرد توی درست کردن کیک چون با بچه کوچیک خیلی سختهو خیلی پسرم خوشحال بود اونشب😍مرسی اجی جونم مریم امین -
کیک هندوانه یلدایی🍉
دعوتید به کیک هندوانه🍉چه عیدیست یلدا....نه حیوانی سر بریده میشود و نه انسانی در آیینی به خاک میافتدسر تا سر عشق است وشادی ومهربانی وباهم بودنیلدایتان پر مهر😍یلدایتان مبارک🍉❤️# کیک_هندوانه_یلدایی#چالش_یلدایی#یلدابا تشکر از بانو یلدا روشن عزیز💕 Ashpazi Ba Maryam -
خامه کشی 🎂 کیک خامه ای وینتیج
راستش همیشه دستور کیک رو که میزاشتم نمی تونستم از خامه کشی عکس بگیرم چون موقع این کار هر دو تا دست درگیره ، اما این دفعه همسرم کمک کرد و بالاخره تونستم چند تا عکس و فیلم بگیرم 😅البته اینو بگم که عنوان صحیح تر برای این دستور ، کاور کردن یا پوشش دادن کیک هست چون لزوما قرار نیست چیزی که کیک رو باهاش پوشش میدیم خامه باشه ، می تونه انواع اقسام کرم ها ، باترکریم ها و ... باشه منتهی چون اصطلاح خامه کشی مرسوم بود اینطوری نوشتم 😉 Mohaddeseh Allami -
🍪شیرینی گوشواره ای یا اشکی💧
سلام عزیزان روزتون بخیر🙋🏻♀🙋🏻♀🙋🏻♀این شیرینی های اشکی خوشمزه رو واسه عصرانه درست کردم و خوردیم 🤭 درسته که این شیرینی واسه عیده ولی خب وقتی آدم هوس میکنه نمی تونه درست نکنه و نخوره😁😁😁 نووش نگاه زیباتون عزیزان🥰#شیرینی_گوشواره_ای #شیرینی_اشکی #شیرینی_عید #شیرینی_فوری #شیرینی_آسون 👸Ashpazye_ Anahita👩🍳 -
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (10)
تولدتون مبااارک بانو