چیکن کورما 🌸

Ashpazye_parchin
Ashpazye_parchin @ashpazye_parchin
Sanandaj

وقتی حرف از قدیما میشه
میگن خیلی سرد بود
ولی من هرچی فکر میکنم
چیزی جز گرمای دل ها یادم نمیاد.....

#چیکن_کورما
با دستور دوست عزیز کوکپدی
@marzierezaei
#مرغ_هندی
#غذای_خوشمزه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. گوشت مرغ(من از 300 گرم سینه استفاده کردم.)
  2. 1پیاز کوچک
  3. 3 حبهسیر
  4. 2سانتیمتر زنجبیل تازه(من نصف ق چ پودرشو ریختم)
  5. 1 عددفلفل سبز تند و تازه
  6. 1 قاشق چای خوریادویه کاری یا هر ادویه مرغی که دارید‌
  7. 1 و نیمقاشق چای خوری زردچوبه
  8. نصف قاشق چای خوریرب گوجه(برای رنگ دهی به غذا)قابل حذف(من قاشق رو غذاخوری دیدم😅)
  9. نصف لیوانماست شیرین
  10. 1/3 لیوانکره به همراه کمی روغن مایع(ذوب شده)
  11. 1 قاشق چای خوریسرخالی نمک
  12. 4 قاشق غذاخوریپودر نارگیل (خوب آسیاب کنید.)

مراحل تهیه

  1. 1

    سینه مرغ را مکعبی حدود ۳ سانتیمتر برش زدم.
    پیاز،سیر،فلفل سبز و زنجبیل پوست گرفته و خرد شده را در غذاسازریخته و پوره کنید.
    کره و روغن را در قابلمه ریخته و خوب که داغ شد مواد پوره شده را اضافه با شعله متوسط رو به بالا آن ها را تفت داده و تکه های مرغ را اضافه کنید.

  2. 2

    نمک،ادویه،زردچوبه و پودر نارگیل و تکه های مرغ رااضافه به خوبی تفت دهید.
    رب گوجه و ماست را افزوده و باز خوب با حرارت بالا مواد را تفت دهید.

    🌸من ق چ رو ق غ دیدم و ربم بیشتراز مقدار دستور شده😤البته همچنان خوشمزه بود فقط رنگش از اصلش کمی دوره😅

    حدودیک لیوان آب جوش به مواد اضافه کرده و با حرارت بسیار کم حدود یک ساعت زمان دهید تا جا بیافتد.
    مواظب باشید آب غذا کشیده نشود و ته نگیرد.

  3. 3

    🌸در صورتی که ماست شما ترش بود مقدار کمتری ماست بریزید و ده دقیقه قبل از پختِ کامل دو قاشق غذاخوری خامه صبحانه اضافه کنید.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Ashpazye_parchin
Ashpazye_parchin @ashpazye_parchin
در
Sanandaj
اولین‌اسطوره کوکپد😎درتاریخ ۱۸/دی/۱۳۹۹😁✋اسفند۱۳۹۷ وارد کوکپد شدم😍همه‌ مدل کیک‌،شیرینی‌،نان‌وپیتزارو‌بدون‌فر‌درست‌میکنم 😊
بیشتر

نظرات (39)

سیما (مهسوند)
سیما (مهسوند) @mahsavand_cooking
به به بسیاااار عالی نوش جونتون🥰🌺🥰🌺🥰🌺🥰

دستورهای مشابه