کوکی با شیره انگور🍪 در سولاردام

maryland✨
maryland✨ @marysland
ایران

ممنون از @matbakhe_leyla عزیز بابت به اشتراک گذاشتن این دستور عالی❤️

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲۰-۳۰
  1. 220 گرمآرد 3 صفر(قنادی)
  2. 1 ق چوانیل
  3. 1 ق چبیکینگ پودر
  4. 45 گرمروغن مایع
  5. 1 عددتخم مرغ
  6. 100 گرمشیره انگور(شیره خرما هم میشه)
  7. خلال پسته و خلال بادام و شکلات چیپسی به مقدار لازم

مراحل تهیه

۲۰-۳۰
  1. 1

    اول همه مواد رو از یخچال خارج کنید و اجازه بدید به دمای محیط برسن.

  2. 2

    بعد با دور اول همزن تخم مرغ ها رو بزنید تا حجم پیدا کنن و بعد شیره رو بهشون اضافه کنید و هم بزنید.(من از شیره سفید انگور استفاده کردم شما میتونید از انواع دیگه استفاده کنید.) بعد روغن رو اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

  3. 3

    توی این مرحله سولاردام یا فرتون رو بذارید روی دمای ۱۷۵ درجه تا گرم بشه.

  4. 4

    حالا آرد و بیکینگ پودر و وانیل رو با الک کم کم به مواد اضافه کنید و بادست قاطی کنید تا یه خمیر منسجم به دست بیاد. من خمیرم رو دو قسمت کردم یکی رو ساده گذاشتم بمونه اون یکی رو شکلات چیپسی نسوز بهش اضافه کردم.

  5. 5

    حالا دستتون رو کمی چرب کنیدو اندازه یه گردو کوچک از خمیر جدا کنید و کف دستتون گردش کنید و یکم فشار بدید تا خیلی قلمبه نمونه. و روی کاغذ روغنی روی پایه کوتاه سولاردام بچینید. از خلال بادام و خلال پسته میتونید برای تزئین کوکی های ساده استفاده کنید. روی کوکی ها رو با خلال چوبی سوراخ بزنید.

  6. 6

    کوکی ها رو به مدت ۱۰ دقیقه تا یک ربع داخل سولاردام یا فر با دمای ۱۷۵ درجه بذارید تا بپزه و بعد از فر خارج کنید و اجازه بدید تا خنک بشن.

  7. 7

    نوش جان❤️

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
maryland✨
maryland✨ @marysland
در
ایران
هنر خوندم و عاشق آشپزیم چون هر جا که غذا باشهخنده و شادی هم هست.❤️مدرک آشپز ملل👩‍🍳1400 سال ورود به کوکپد 😍
بیشتر

نظرات (14)

دستورهای مشابه