خورش ماست هندی

علی
علی @ali_moodi
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 عددسینه مرغ کامل
  2. 1 عددپیاز
  3. 2 عددفلفل سبز تند
  4. 1 قاشق چایخوریسیر رنده شده
  5. 1 پیمانهماست
  6. 6 قاشق غذاخوریپوره گوجه
  7. ادویه ها
  8. نصف قاشق چایخوریپودر تخم گشنیز
  9. نصف قاشق چایخوریپودر زیره
  10. نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه کاری به مقدار لازم

مراحل تهیه

  1. 1

    پیاز رو نگینی خرد و در روغن تفت میدیم بعد که طلایی رنگ شد سیر رنده شده رو اضافه و دوباره تفت میدیم.
    ادویه ها رو همراه با سینه مرغ مکعبی خرد شده و فلفل سبز خرد شده به تابه اضافه میکنیم و اونا رو تفت میدیم.

  2. 2

    بعد از اینکه مرغ تغییر رنگ داد پوره گوجه‌ رو اضافه میکنیم و یکی دو پیمانه آب اضافه کرده اجازه میدیم خورشتمون مقداری بپزه.

  3. 3

    اواخر پخت ماست رو به مرغ اضافه کرده و مواد رو در حد مخلوط شدن هم میزنیم، حدود نصف تا یک لیوان آب اضافه و اجازه میدیم تا خورشتمون با حرارت ملایم بپزه و جا بیافته.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
علی
علی @ali_moodi
در

نظرات (11)

دستورهای مشابه