🍲🍖🍶شیر گوشت 🍶🍖🍲

کیک 🎂 شیرینی🍩 گل نرگس 🌼
کیک 🎂 شیرینی🍩 گل نرگس 🌼 @narges1187
اصفهان

🍁بنام خالق توانمند🍁

علاوه بر حضرت نوح علیه السلام ، شیرگوشت یکی از از اصلی ترین خوراک های گوشتی همه پیامبران بوده است.
🍲🍁🍲🍁🍲🍁🍲🍁🍲🍁🍲
خواص:
درمان ضعف قلب
درمان ضعف بدن
تقویت استخوان
چاق کننده و تقویت کننده عضلات
موثر در درمان انسداد عروق
این غذا در روایات اسلامی به عنوان یکی از مقوی ترین غذاها به خصوص برای سالمندان معرفی شده است.
📚 طب الأئمة عليهم السلام،ص64
📚 بحار الأنوار،ج‏63،ص
🍖🍶🍖🍶🍖🍶🍖🍶🍖🍶🍖
شیر گوشت غذایی سرشار از قوت و نیرو
❄چالش روزهای برفی

🍲🍖🍶شیر گوشت 🍶🍖🍲

🍁بنام خالق توانمند🍁

علاوه بر حضرت نوح علیه السلام ، شیرگوشت یکی از از اصلی ترین خوراک های گوشتی همه پیامبران بوده است.
🍲🍁🍲🍁🍲🍁🍲🍁🍲🍁🍲
خواص:
درمان ضعف قلب
درمان ضعف بدن
تقویت استخوان
چاق کننده و تقویت کننده عضلات
موثر در درمان انسداد عروق
این غذا در روایات اسلامی به عنوان یکی از مقوی ترین غذاها به خصوص برای سالمندان معرفی شده است.
📚 طب الأئمة عليهم السلام،ص64
📚 بحار الأنوار،ج‏63،ص
🍖🍶🍖🍶🍖🍶🍖🍶🍖🍶🍖
شیر گوشت غذایی سرشار از قوت و نیرو
❄چالش روزهای برفی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

2 الی3ساعت
2 نفر
  1. 6 تکهگوشت گوسفندی تازه یا 100 گرم چرخی
  2. 2 ق غ خروغن زرد گاوی
  3. 1 کیلوشیر محلی یا بیشتر
  4. نمک وفلفل سیاه مقداری
  5. 1 تکهچوب دارچین
  6. زعفران و گلاب دلخواه

مراحل تهیه

2 الی3ساعت
  1. 1

    گوشت را ابتدا کاملا بشورید و با ساطور یا کارد بزرگ و یا چرخ گوشت چرخ کنید. سپس داخل قابلمه سنگی بریزید و با روغن زرد گاوی روی حرارت ملایم تفت دهید تا رنگ گوشت عوض شود. سپس شیر اضافه کنید تا روی گوشت را بگیرد.

  2. 2

    شعله باید ملایم باشد تا شیر بجوشد. زمانی که به جوش آمد و کف روی آن از بین رفت ،درب قابلمه را بگذارید تا پخته شود. گاهی غذا را هم بزنید تا گوشت های ته نشین شده به ته ظرف نچسبد. بعد از مدتی که شیر تبخیر شد کم کم به آن شیر اضافه کنید. حدودا بین 2 الی 3 ساعت زمان می‌برد تا گوشت
    کاملا پخته شود.

  3. 3

     در انتها یک عدد چوب دارچین برای عطر بهتر درآن قرار می‌دهیم. نمک و فلفل به مقدار لازم به غذا اضافه شود. از هل یا گلاب یا زعفران یا... برای طعم بهتر به دلخواه می‌توانید استفاده کنید. بعد از 15 دقیقه غذا را در ظرف کشیده و نوش جان کنید.

  4. 4

    نکته: شیر باید به دمای محیط رسیده باشد  واز قبل جوشیده باشد.
    نکته: استفاده از پیاز احتمال بریده شدن شیر را در پی دارد.
    نکته : بهترین شیر این است که از گاو زرد محلی ایرانی تهیه شده باشد. اما اگر شیر با کیفیت در دسترس ندارید می‌توانید حدود 4 قاشق سرشیر همراه شیر به غذا اضافه کنید.
    نکته : در پخت این غذا به هیچ وجه از آب و روغن و رب و چیزهای ترش مزه مانند سرکه و آب لیمو و... استفاده نکنید.

  5. 5

    در روایتی آمده است که:
    حضرت نوح علیه السلام به‌سوی خداوند از ضعف بدنش شکایت کرد و خدا به او وحی فرمود گوشت را با شیر بپز و آن را بخور زیرا قوت و برکت را در این دو قرار دادم.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
کیک 🎂 شیرینی🍩 گل نرگس 🌼
در
اصفهان
لطفا🚫آقایان پیجم رودنبال نکنند🚫علاقمندم به پخت وپز همه جور شیرینی +کیک وغذاهای متنوع برای خانواده گل وعزیزم با تمام وجودم🌯🥪🌮🧁🎂🥣
بیشتر

نظرات (5)

دستورهای مشابه