🔴برای تزیین آدم برفی :
تو ظرفی آش رو ریختم و گذاشتم از داغی بیافته.
مقداری از کشک رو رقیق کردم و تو قیف یکبار مصرف ریختم
از کلاه آدم برفی شروع کردم به کشیدن و بعد با قاشق نعناع داغ ریختم و پخش کردم
مراحل کار تو عکس مشخصه....
دوتا دایره کوچیک و بزرگ برای کله و بدنه آدم برفی کشیدم و با کشک رقیق پرکردم.
بعد با نوک چاقو چشم و لب و دکمه و دست هاشو با نعناع داغ گذاشتم.
برای دماغ و شال گردن کشک رو با زعفران رنگی کردم و با نوک چاقو شکل دادم.
برای جارو هم از پیاز داغ استفاده کردم.

🔴بهتره لوبیاها و نخود رو چند ساعت قبل یا از شب قبل خیس کنیم و در یخچال بگذاریم. البته عدس رو نه. چون همین جوری هم نیم ساعته له می شه. کسانی که مشکل معده دارند، باید در طول زمانی که حبوبات داره خیس می خوره، دو سه بار آبش رو عوض کنند. این کار باعث می شه که باد این مواد گرفته بشه و معده کمتر با مشکل مواجه بشه. همچنین حبوبات زودتر می پزند.