اسفناج یا سبزی آش(در دستور اصلی اسفناج استفاده میشه), آب, رشته آش(من از رشته پهن که از شهر سبزوار خریدم استفاده کردم), ماست پرچرب, نعناع و تره, نمک و فلفل قرمز و سیر به مقدار لازم
لوبیا چیتی, نخود, عدس, سبزی آش, رشته آشی به مقدار لازم, مواد تزیینی آش :, نعناع داغ (ترکیب نعنا و روغن داغ), پیاز داغ (پیاز را با مقداری زردچوبه در روغن سرخ میکنیم), سیر داغ (سیر را در روغن سرخ میکنیم)
برنج, رشته پلویی, سینه مرغ کامل ( من ران و سینه رو ترکیب کردم, نمک و ادویه و زردچوبه, پیاز متوسط, سیب زمینی, کمی رب, گوجه و پیاز و ادویه و عصاره ی مرغ برای سس ( دلخواه
رشته آش, سبزی آش, پودر سیر, پودر فلفل قرمز به میزان لازم, نعناع خشک یا ½ پیمانه نعناع تازه, پیاز متوسط, ماست خوش طعم و تقریبا سفت (یا لیوان فرانسه), آب(یا لیوان فرانسه), نمک در صورت نیاز به میزان لازم
برنج, رشته پلویی خرد شده یک و نیم پیمانه, سینه مرغ نصف یک سینه کامل ربش ربش یا خرد شده, پیاز, سیر, هوبج متوسط, زعفران دم کرده به دلخواه, نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی, زردچوبه و روغن به مقدار کافی