فیله حلزونی

مراحل تهیه
- 1
فیله های مرغ رو توی پیاز رنده شده میخوابونیم. روش نمک و فلفل و سماق و روغن زیتون میریزیم.زعفرون هم میزنیم و میذاریم یکی دو ساعت تا مواد با هم مخلوط بشن
- 2
سیخای چوبی رو چند بار کااااامل چرب میکنیم.
- 3
بعد از یکی دو ساعت فیله ها رو دونه دونه به شکل حلزونی میپیچیم و به سیخ میکشیم. توی ماهیتابه میذاریم با روغن اندازه. وقتی که کمی برشته شد ، روشو فویل میکشیم و میذاریم توی فر.
- 4
برای درست کردن سیب زمینی به روش فرانسوی، سیب زمینی ها رو درشت ریز میکنیم. میشوریم و توی قابلمه اب میریزیم و نمک و فقط برای ۵ دقیقه میپزیم. میریزیم توی ابکش و بعد میریزیم روی دستمال تا خشک بشه
- 5
توی ظرف تخت فر میریزیم سیب زمینی ها رو. روش نمک روغن زیتون و فلفل سیاه میپاشیم و با دمای ۲۰۰ درجه میذاریم بپزه.
- 6
برای پخت کلم بروکلی، کلم بروکلی ها رو میشوریم و توی قابلمه میذاریم. روش شیرمیریزیم. و میذاریم با شعله متوسط مایل به کم بپزه. بدون روغن. اندازه ای شیر میریزیم که کامل تموم بشه
- 7
👈🏼 موقع پختن ،کلم بروکلی، بوی تیزی داره. برای از بین بردن بو بهتره نون که قد کف دست باشه رو روی کلم بروکلی بذاریم.
- 8
نوش جون 😊😇
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
سالاد با سس کلم بروکلی
بیشتر هدف از درست کردن این سالاد خوشمزه، اینه که بچه ها با مزه کلم آشنا بشن و یه جورایی توی مزه های دیگه ، مزه کلم و قایم میکنیم😁تازه میتونین برای خوردنش از چابستیک 🥢هم استفاده کنین سالادتون میتونه ترکیبی از چیزایی باشه که دوست دارینمثل انواع جوونه یا نخود ( فرنگی یا معمولی )، لوبیا سارا عباسی -
-
-
مرغ و سیب زمینی ماستی
خوراک خوشمزه ای یه.بنظرم تنها ایرادش اینه که خیلی طبعش سرده.بنظرم کنارش بشه زیره یا یه چیز گرم تپوند خیلی خوب میشه.من توی فر پختم.چون دوست داشتم روش برشته بشه.ولی که شما میتونین توی قابلمه و روی گاز بپزین.مزش شبیه خورش ماست یا #شورجا ی ارومیه ای هاست.من برای پختش از #ماست_سون_كاله استفاده کردم.•یه کار دیگه هم کردم.سیب زمینی ها رو با پوست گذاشتم.اینا چیزای کلی بود.حالا بریم با هم درست کنیم.برای ۳نفر پر وپیمون از مواد زیر ودر حجم زیر استفاده کردم: سارا عباسی -
شوید پلو با فیله ماهی سوخاری
امتحان مرینت ماهی در شیر که از نظر گرفتن بوی زهم و طعم خیلللی راضی بودم 😊😋😋😋 👩🏼🍳Ashpaz.bashi -
چلو جوجه
چلو جوجه از نظر من مدل لوبیا پلوعه. وقتی میمونم چی بذارم، جوجه درست میکنم . مدلای مختلف.از توی فر گرفته تا سوخاری. سارا عباسی -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
پلو مرغ
نمیدونم چرا ناهار جمعه ما همیشه اینطوری خورده میشه دیر پا میشیم.صبحونه طبیعتا دیر خورده میشهتا ساعت ۲ واسش هیچ برنامه ای نداریم.دیر درست میشه و بقیه تا مرز دیوانگی گرسنه میشن.اسم خاصی نداره فقط خوشمزست.میدونین همش فکر میکنم برنامه عوض میشه و میریم بیرون یا هر کار دیگه ای جز تویخونه درست کردن.فیله مرغ تازه داشتیم .بریم با هم برای ۵ نفر درست کنیم. سارا عباسی -
-
-
-
سوپ سيبزمينی و کلم بروکلی
#سرآشپز_طلایی#غذای_گرم#غذای_محبوب_من#غذای_گیاهی#چی_بپزم#سوپ_سیب_زمینی_کلم_بروکلی Mehrnoosh -
نودل سبزیجات با فیله سوخاری (من درآوردی)
ماجرای غذای امروز من یه جورایی هم با نمکه هم خجالت آور😝خب من حدود دوهفته بود اصلا آشپزی نکرده بودم برای همین هم هیچ رسپی جدیدی براتون نگذاشتم؛(راستش حال و حوصله ی آشپزی نیست😅)نه اینکه حالم بد باشه و اینا ها اتفاقا یکی از خوبی های تابستون اینه که سر آدم شلوغ میشه و واقعا آشپزی جذابیت خودش رو به عنوان یک تفریح از دست میده چون تفریحات بهتری جاش رو میگیره 😉امروز به خودم گفتم بد نیست دوستیم رو با آشپزخونه از سر بگیرم و تصمیم گرفتم نودل سبزیجات درست کنم با تصور اینکه الان داخل یخچال همه جور سبزیجاتی داریم، نودل رو پختم و کنار گذاشتم و رفتم داخل یخچال دنبال فلفل دلمه ای و کلم بروکلی که چشمتون روز بد نبینه دیدم هیچی نداریم جز یه دونه کلم قرمز و یه کم لوبیا ولی از رو نرفتم و این شد نتیجه ش... نمی خوام بگم خیلی خوب شد ولی قابل خوردن بود البته بماند خودم راضی نبودم و آخر سر حس کردم مهارت آشپزیم عقبگرد کرده به 15 سال پیش...اگر سبزیجات داشتیم مطمئنا عکس و رسپی نودل رو براتون نمیگذاشتم چون به نظرم یک غذای تکراری بود که همه بلد بودین اما الان حس کردم دوست دارم داستان ش رو براتون تعریف کنم سمانه -
-
-
-
-
فیله تنوری
فیله تنوری بسیار سالم و مقوی هست که میتونه به عنوان یک غذای رژیمی هم درسالاد بریزیم و یا باسبریجات پخته سرو کنیم mahtab parsaie
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات