پوست سیب ها را گرفته و داخل مخلوط کن می‌ریزیم. شیر را هم اضافه کرده و خوب هم می‌زنیم تا یکدست شود.
اگر مخلوط کن نداشتید، سیب ها را با گوشت کوب برقی پوره کنید یا اینکه اول بپزید بعد له کنید.

حالا مواد را داخل قابلمه ریخته و شکر و نشاسته را هم اضافه می‌کنیم و خوب هم میرنیم تا گلوله ای باقی نماند. در آخر ژلاتین را اضافه کرده و مرتب هم می‌زنیم تا به جوش آید. بعد حرارت را کم می‌کنیم و اجازه می‌دهیم چند جوش بزند تا پخته شود.
سپس خاموش می‌کنیم.

حالا داخل ظرف های سرو می‌ریزیم. اگر میخواهید به صورت قالبی در بیاید، ابتدا ظرف را خوب چرب کنید.(قالب سیلیکونی بهتر است) همچنین می‌توانید کف ظرف مورد نظر، سلفون یا کیسه فریزر قرار دهید و بعد مواد را بریزید. بعد هم داخل فریزر می‌گذاریم و دو سه ساعت صبر می‌کنیم تا کاملا خودش را بگیرد.

حالا داخل ظرفی برمی‌گردانیم و به دلخواه تزئین می‌کنیم.

نوش جان😊

اگر براتون مفید بود لطفا برای سلامتی و فرج آقا امام زمان صلوات بفرستید.🙏🌹