ابتدا کرم داخل بیسکویت ها رو جدا میکنیم و کنار میذاریم سپس بیسکوئیت ها رو پودر میکنیم و توی یک ظرف میریزیم و کنار میذاریم.
هسته خرماها رو جدا میکنیم و همراه با ۲ لیوان شیر وسیب پوست‌گرفته و خرد شده داخل میکسر میریزیم و میکس میکنیم تا کاملا مخلوط شوند.

بقیه شیر رو اضافه میکنیم از صافی رد میکنیم.
🌿من از صافی رد نکردم.
توی قابلمه میریزیم شکر و نشاسته ذرت رو بهش اضافه میکنیم و با همزن دستی میزنیم تا یکدست بشه.

روی حرارت ملایم قرار میدیم و مرتب هم میزنیم تا به غلظت فرنی برسد وقتی آماده شد از روی حرارت برمی‌داریم و توی ظرف مورد نظرمون مقداری از بیسکوئیت
پودر شده رو میریزیم بعد روی اون از مواد آماده شده میریزیم.
با قاشق پخش میکنیم و تکرار میکنیم تا ظرف پر بشه و نیم ساعت توی یخچال استراحت میدیم. در آخر به دلخواه تزیین میکنیم.