ابتدا نخود فرنگی از پوست جدا میکنم طبق هر سال همه میپزم بعد داخل آب سرد میریزیم بعد داخل صافی تا آبش بره بعد فریز میکنیم

من همیشه بلال مکزیکی میرسه میخرم با چاقو همه رو میتراشم بعد میذاریم بپزه و بعد داخل آب سرد میریزم میذارم آبش بره فریز میکنم

آویشن که از کوه کندم آوردم خشک کردم آسیاب میکنم بقیش واسه دمنوش کنار میذاریم

حالا خیارشور خورد میکنم بعد اگه عجله داشتید ذرت ونخود فرنگی اگه یخ بود مثل من ۵دقیقه داخل آب جوش بذارید تا از یخی در بیا

بعد کالباس خرد میکنیم حالا ماکارونی ۱۵دقیقه با نمک میذاریم بپزه تا قشنگ نرم بشه بعد صاف میکنیم میذاریم آبش بره

من چون سیر تازه از باغ پدرشوهرم کنده بودم ۲حبه داخل سالاد ماکارانی زدم

همه مواد قاطی میکنیم سس آبلیمو نمک وفلفل آویشن میزنیم سالاد ماکارونی ما آمادست