کوکی سیب و گردو (شهادت سید عزیزمون و شهید حسین امیر عبداللهیان)

Ani
Ani @chef_Young_Ani

الهی دورت بگردم
برای درد مردم کجا رفته بودی که پیدات نمی‌کردن
سَلَامٌ عَلَىٰ إِبْرَاهِيمَ
كَذَٰلِكَ نَجْزِي الْمُحْسِنِينَ
إِنَّهُ مِنْ عِبَادِنَا الْمُؤْمِنِينَ 🏴

و گلستان شد عاقبتِ ابراهیم...

#انا_لله_و_انا_الیه_راجعون🏴
#سید_شهیدان_خدمت
#عرض_تسلیت

شهادتتان مبارك 🖤

کوکی سیب و گردو (شهادت سید عزیزمون و شهید حسین امیر عبداللهیان)

15 نظر

الهی دورت بگردم
برای درد مردم کجا رفته بودی که پیدات نمی‌کردن
سَلَامٌ عَلَىٰ إِبْرَاهِيمَ
كَذَٰلِكَ نَجْزِي الْمُحْسِنِينَ
إِنَّهُ مِنْ عِبَادِنَا الْمُؤْمِنِينَ 🏴

و گلستان شد عاقبتِ ابراهیم...

#انا_لله_و_انا_الیه_راجعون🏴
#سید_شهیدان_خدمت
#عرض_تسلیت

شهادتتان مبارك 🖤

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 310 گرم● آرد
  2. 200 گرم○ کره هم دمای محیط
  3. 40 گرمنشاسته ذرت
  4. 40 گرم○ شکر سفید
  5. 110 گرم● شکر قهوه ای
  6. 1 عدد○ زرده تخم مرغ
  7. 1 عدد● تخم مرغ درشت
  8. 100 گرم○ سیب نگینی شده
  9. 50 گرم● گردو خرد شده
  10. 5 گرم○ بیکینگ پودر
  11. 1/4 ق چوانیل
  12. 1/8 ق چ○ نمک
  13. 1 ق چ● دارچین

مراحل تهیه

  1. 1

    طرز تهیه
    تمام مواد به دمای محیط باشند کره زیاد شل نباشه ۱۰ دقیقه قبل کار از یخچال خارج کنید کافیه ادویه ها رو به سیبی که پوست گرفتید و نگینی خرد کردید اضافه و خوب مخلوط کنید بذارید کنار داخل کاسه همزن شکرها و کره رو حدودا ۸ دقیقه با دور تند بزنید حدى که ۸۰ درصد کره در این مرحله حل بشه بعد تخم مرغها و
    تا وانیل رو اضافه کنید حدوا ۳۰ ثانيه تركيب کنید و بعد آرد و نمک بیکینگ پودر و و فقط و فقط در حد یکدست شدن مخلوط کنید
    در آخر سیب و گردو اضافه کنید مخلوط که یکدست شد روش نايلون بکشید اجازه بدید

  2. 2

    1403/3/1

  3. 3
  4. 4

    ⚫️ آقای دکتر حسین امیر عبداللهیان
    بعنوان اولین وزیر خارجه شهید در تاریخ ایران
    و فردی که در دوران مسئولیت او موفقیت های راهبردی و بلندمدت برای منافع ملی ایران و کشورهای منطقه رخ داد؛
    تبدیل به یک نماد ملی در تاریخ ایران شد🏴
    شهادتت مبارک🖤🥀

  5. 5

    ۱ ساعت داخل یخچال استراحت کنه تا خوب خوب خنک بشه بعد در فر داغ داغ با دمای ۱۷۰ درجه فرهای برقی و ۱۸۰ گازی به مدت تقریبی ۱۲ تا ۱۵ دقیقه تا زمانی که از اطراف طلایی بشن بپزید

  6. 6

    همیشه اول از همه دو تا سه تا از موادکوکی رو بپزید اگر پهن شد در حد یکی دو قاشق آرد اضافه و ترکیب کنید تا از چسبندگیش کم بشه و بعد با خیال راحت بقیه کوکیا روبپزید نکته خمیر این کوکی بسته به جنس اردها و با وجود میوه داخلش ممکنه یکم چسبندگی داشته باشه دقت کنید از همون اول آرد زیاد نزنید که خشک میشه.
    کره باید یکم سرما داشته باشه شل و خیلی نرم نباشه.
    بهتره که از سیب زرد ورسیده استفاده کنید
    حتما یه کوچولو سطح کوکیا رو با دست صاف کنید تا خیلی پفکی نمونه.
    لطفا در دستور دست نبرید چیزی رو تغییر ندید😊

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Ani
Ani @chef_Young_Ani
در
من سرآشپز نیستماما عاشق غذا ھستمعاشق سنت آن، پختن آن و حتے بہ اشتراڪ گذاشتن آن●سرآشپز‌جوان‌آنے👩🏻‍🍳️😌●
بیشتر

نظرات (15)

دستورهای مشابه