آش رشته ترش گرگانی

🍃Masiha🍃
🍃Masiha🍃 @maryamvahdani7368

یکی از خوووشمزه ترین آش های استان گلستان،توی تمااام مراسمامون این اشو میپزیم

آش رشته ترش گرگانی

یکی از خوووشمزه ترین آش های استان گلستان،توی تمااام مراسمامون این اشو میپزیم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. حبوبات،نخود و لوبیا و عدس و باقلا هر کدام یک لیوان،کمترم میشه بریزی(چشمی بریزید)
  2. 1 بستهرشته آش،مارک ظریف باشه بهتره(ضخیم تره)
  3. آب به مقدار لازم
  4. سبزی آش(جعفری،گشنیز،یک مشت هم شوید،برگ سیر)نکته:تره نداره این آش،نریزید
  5. 5 عددکدو سبز
  6. رب انار یکی دو قاشق،بستگی به ترشی ش داره
  7. قاشق غرب گوجه فرنگی،2
  8. سیر دو بوته+نعناع برای نعنا داغ
  9. زردچوبه و نمک و فلفل

مراحل تهیه

  1. 1

    اول حبوبات و بذارید کامل بپزه

  2. 2

    تو یه ظرفی آب و بذاربد جوش بیاد بعد حبوبات پخته رو بهش اضافه کنید،بعد سبزی آش درشت خرد کرده رو بریزید یه جوش بزنه،بعد رشته آش و نصف کنید بریزید بعد کدو سبز بذاریدیه ربع بپزند(در اینجا کدو حلوایی هم میشه ریخت)
    یکم که پختند رب گوجه خامو همینجوری+رب انار بریزید تو آش

  3. 3

    ازون طرف سیر داغ کنیدنمک و فلفل زیاد نعناع هم بریزید و به آش اضافه کنید،بذارید کامل جا بیافته،و نمک و ترشی شو انداره کنید،اگه لعاب نداشت یکی دو قاشق آرد و با آب قاطی کنید به آش اضافه کنید
    اگه ملس میخورید میتونید شکر هم بزنید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
🍃Masiha🍃
🍃Masiha🍃 @maryamvahdani7368
در
عاشق اشپزیم و با بازی کردن با غذا کیف میکنم،نکات ریز اشپزی و که هیچ آشپزی بهتون نمیگه رو میگم تا تو هم غذات حرف نداشته باشه👌💜🍃
بیشتر

دستورهای مشابه