مراحل تهیه
- 1
بهتره گوشت وپیاز راداخل غذاساز خوب میکس کنید تا چسبندگی پیدا کنه
نخود را چند ساعت خیس کنید و با غذاساز چندپالس بزنید نیمکوب بشه
همه مواد را مخلوط کرده چند دقیقه ورز دهید - 2
(چند ساعت در یخچال استراحت بدید)من وقت نداشتم🫠
پیازداغ ،نمک ،فلفل ،زردچوبه و آب را روی شعله گذاشته وقتی ریزجوش زد
کوفته ها را گرفته و آرام در دیگ گذاشته،شعله ملایم با در نیمه باز یک ساعت و نیم تا دو ساعت بپزه
نکته
اگر طی پخت آبش تموم شد از گوشه ظرف آبجوش اضافه کنید
ولی بهتره از ابتدا به اندازه ای آب بریزید که دیگه احتیاج نباشه - 3
- 4
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
کوفته برنجی
کوفته تنوع زیادی داره .مواد میانی آن هم متفاوت است. از تخم مرغ و آلو و زرشک وگردو و..... من آلو داخل کوفته نمیذارم چون به قول همسر مهربان آدم انتظار هسته از کوفته نداره🤣 و فقط زرشک و گردو و پیازداغ وسط کوفته میذارم.ثبت در چالش سالیانه نیره اعظم زنجانی -
-
-
-
-
-
-
-
کوفته سبزی شیرازی
#نوستالژیکوفته سبزی شیرازی بی شک رقیب سرسخت کوفته تبریزیه 😋🌹🦋👌 my.national.cooking -
-
کوفته برنجی (یا قرمزه برنجی)عسل بانو
#قرمزه_برنجی #کوفته_برنجی #کوفته_سبزی #سبزینهآموزش طرز تهیه کوفته برنجی به سبک اصفهونی _ کوفته برنجی یکی از معروفترین گونههای کوفته در اصفهان است، که برای تهیهٔ آن از سبزیهای خوشبو و گوشت قرمز استفاده میشود. 👩🏻🍳آشپز باشی عسل بانو👩🍳 -
-
کوفته های گوشت قرمز مامان پز 😍🧕💖
عاشق کوفته های مامانم هستم هرکی خورده عاشقش شده 😋🌹🌹💖#جشنواره_نوروزی#مدال_طلا#کوفته_گوشت_برنج 💖عسل 💖 -
-
-
کوفته برنجی
#سرآشپز_طلایی#کوفته _برنجیاین کوفته برنجی خوشمزه رو من و خواهرم درست کردیم.جای دوستان سبز...فوق العاده خوشمزه شده بود 👌 💎Samaneh💎 -
کوفته گندمی شهرضا
یک کوفته خوشمزه و سریع و آسان از دیار شهرضا اصفهانممنون از@Hamideh_cookآموزش آن لاین ۱۰ بهمن ماه ۱۴۰۳ نیره اعظم زنجانی -
-
-
-
-
کوفته گندمی شهرضا
#کوفته_گندمی_شهرضا#سنتیمن عاشق کوفته ام و این کوفته هم متفاوت و خوشمزه بود؛ بلغور های گندم که زیر دندون میآیند ،خیلی دلچسب و خوشاینده،پیشنهاد می کنم امتحانش کنید.با تشکر از دوست عزیز کوکپدی @Hamideh_cook Mina dmr -
آماده کردن و فریز کردن کوفته تبریزی
من این کوفته های خوشمزه رو از مامانم یاد گرفتم کوفته های مامانم خیلی طرفدار دارهامروز از مامانم خواهش کردم تا بیاد کوفته درست کنه تا بتونم منم فیلم مراحل رو بگیرم(آخه خودم هرباردرست کردم کسی نبود از نحوه ورز دادن و گرد کردن که مراحل مهم کوفته هست فیلم بگیره ازم )منم از مامانم خاستم درست کنه تا بتونم فیلم بگیرم تا همه بتونن به راحتی از رو نوشته ها و فیلم راحت درست کنن این کوفته ها رومن و مامانم همیشه زیاد درست میکنیم و فریز میکنیم یک شام یا ناهار فوقلاده برای وقت های که وقت کم داریم یا مهمون سر زده میاد عالیه فوری درست میشه nahid saani -
-
کوفته گندمی شهرضا 🌸
یه کِش اونقدری کِش میاد که بضاعتشهبعدش از یه جایی به بعد دیگه نمیتونه، نه که نخواد؛ نمیتونه!زیادی بکشی در میره میخوره تو چشم و چالت!این جریان خیلی از آدماست، آدم ها رو بیشتر از تحملشون تحت فشار قرار ندید!#کوفته_گندمی_شهرضانتیجه #جلسه_آنلاینبا دستور دوست عزیز کوکپدی@Hamideh_cook#کوفته_خوشمزه#کوفته Ashpazye_parchin -
کوفته
بلاخره بعد مدتها تصمیم گرفتم خودم کوفته درست کنم،همیشه مهمان مادرهمسر بودیم و خودم ریسک نمیکردم درست کنم.با تجربیات ایشون و دوستان درست کردم و الحمدلله باب میل خانواده هم بود. fateme pmn -
ترشک مامان پز😍
وااااایی که امروز مامانم حسابی دلمو برد،اومدم خونه و دیدم ترشک درست کرده و منم نشستم یه دل سیر خوردم ولی فشار خودمو حسابی آوردم پایین و خودمو به کشتن دادم😁🤒حالا هم این خوشمزه ها رو مامانم از جلو دستم قایم کرده😅#سرآشپز_طلایی#مهر_مادری Farzaneh.o -
کوفته تبریزی
نیمی از نگرانی ها و اضطراب های مامربوط به نظر دیگران است،ما باید این خار رااز بدن خود بیرون بکشیمنظر دیگران، تصوری خام یا یک وهم استکه هر لحظه میتواند تغییر کندنظر دیگران به نخی بند استو ما را برده ی آنان می کند،برده ی نظراتشان و بدتر،برده ی آنچه وانمود میکنندبه نظرشان می رسد!#کوفته_لپه#لپه#گوشت_چرخی#آبکی#سر_آشپز_طلایی#کدبانو_میشم👌کوفته تبریزی خوشمزه و پرطرفدار را با لپه درست کنید عالی میشه..نوش جونتوت😋😋😋 Mahboobeh -
-
خورشت آذری اوزگوز
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘خورشت اوزگوز یکی از خورشت های قدیمی آذربایجانی است که در عروسی های قدیمی به عنوان شام عروسی به مهمانان داده میشد.👌🥰غذایی خوشمزه و مقوی و بدون گوشت👌😋با تشکر از دوست عزیزم@matbakhe_leyla⚘⚘🙏🙏#پیشبند_طلایی۲۳#خورشت#خورشت_اوزگوز#بدون_گوشت#غذای_آذری#GoldenApron23جمعه دهم آذرماه هزار و چهار صد و دو مهدیه کولیوند
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/23841516
نظرات