نون ببعی شماره 3
اینم از سومین نون ببعی من 😉😁
به پایان آمد این دفتر حکایت همچنان باقیست 🙌😊🥰
با تشکر از دوست عزیزم فاطمه جان 🙏❤🌹
@Fateme31385b
#نان_ببعی
#عید_قربان
#کوک_اسنپ
نون ببعی شماره 3
اینم از سومین نون ببعی من 😉😁
به پایان آمد این دفتر حکایت همچنان باقیست 🙌😊🥰
با تشکر از دوست عزیزم فاطمه جان 🙏❤🌹
@Fateme31385b
#نان_ببعی
#عید_قربان
#کوک_اسنپ
مراحل تهیه
- 1
ابتدا خمیر مایه را با یک قاشق غذاخوری از شکر و شیر ولرم مخلوط کرده و کنار میذاریم تا عمل بیاد
در ظرفی بزرگتر سفیده ی تخم مرغ رو از زرده جدا میکنیم و تقریبا نصف زرده رو در یک کاسه ی کوچک با کمی زعفران دم کرده ی غلیظ مخلوط کرده و در یخچال قرار میدیم.
باقی شکر ، نمک و روغن رو به سفیده اضافه و هم میزنیم.
خمیرمایه ی عمل آمده رو هم اضافه و مخلوط میکنیم.
سپس آرد رو کم کم اضافه و خوب ورز میدیم برای گرفتن چسبندگی خمیر در حین ورز دادن دست خود رو چرب میکنیم و در حد امکان آرد اضافه نمی کنیم
- 2
از افزودن بیش از اندازه ی آرد خودداری میکنیم چون آرد اگه بیشتر بزنیم، خمیر سنگین میشه و نان کیفیت خوبی پیدا نمیکنه
من در همین حین یه چونه کوچیک به اندازه ی گردو برای گوشها و سر و موها و پاهای ببعی برداشتم و با پودر کاکائو خوب ورز دادم تا یکدست شد و کنار گذاشتم
بقیه خمیرو خوب ورز دادم تا چسبندگی اون از بین رفت حالا ظرف خمیرو چرب کردم و هر دو خمیرو با فاصله توی ظرف گذاشتم و روی خمیرها رو پوشوندم و در جای گرمی گذاشتم تا استراحت کنه و حجم اون دو برابر بشه
- 3
بعد از یک ساعت پف خمیرو میگیریم سینی فرو چرب می کنیم
از خمیر 15 تا چانه ی به وزن 25 گرم جدا میکنیم و کنار هم قرار می‌دهیم.
برای سر و پاها هم از خمیر کاکائویی استفاده می کنیم
پاهای ببعی رو به شکل اشک حالت میدیم
- 4
برای موها ۳ تکه از خمیرو برمی داریم و کف دستهامون لوله می کنیم و سرشو کمی میپیچونیم و بالای کله ببعی میذاریم
می تونید انگشتتون رو کمی نم کنید و بالای کله ببعی بکشید تا خمیرها راحت تر بجسبن
- 5
برای دهان و گوش همونطور که در فیلم می بینید با نوک کارد فشار بدید تا به سینی بخوره و شکاف ایجاد بشه
در غیر این صورت موقع پخت خمیر بسته میشه
- 6
اینم ببعی ما که الان دیگه آماده شده
وقتی خمیر ور میاد شکاف دهان و گوش بسته میشه برای همین باز قبل از پخت با نوک کارد شکاف رو باز کنید
- 7
حالا فرو روشن میکنیم تا گرم بشه
خمیر نان در طی مراحل شکل دادن ور آمده و نیاز به استراحت مجدد نداره
رومال زرده رو از یخچال بیرون آورده رومال زده و کنجد میپاشیم
- 8
سپس سینی رو درون فر گرم شده قرار میدیم
حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه نان ها با دمای ۱۷۰ درجه پخته می‌شوند.
سپس گریل را روشن کنید تا روی نان کمی برشته و طلایی بشه
- 9
سپس شهد یا عسل رو که از قبل آماده کردیم با فرچه تا داغ هست روی نان می کشیم
- 10
اینم از ببعی خوشمزه و خوشگل و دلبر من و بافتش 😋😍
- 11
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید نووش جونتون مهربوونا 🙌🥰❤
- 12
عیدتون مبارک سایه تون مستدام ⚘⚘⚘
- 13
دستورهای ضمیمه شده
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
نون روغنی (شماره ۲)
گاهی برای تنوع توی خونه نون بپزید و از بوی نون تازه و داغ لذت ببرید.این نون شبیه نون روغنی های زنجان هستش.
-
نان ببعی شماره ۱ 😊😁
🌺🍃 عیدتون مبارک دوستان گلم 🍃🌺اگه با چشم سر نگاه کنید نمیدونم ببعی میبینید یا نه 🤭 اما اگه با چشم دل نگاه کنید یه ببعی شیطون میبینید که زبونشم در آورده 😁😁این دومین نون ببعی هست که درست کردم اولی به همه چیز شبیه بود جز ببعی 😅😅 برای همین دیگه ازش عکس نگرفتم باز خوبه این یکی ناامیدم نکرد و تا حدودی شبیه ببعی شد 🤭😁با تشکر از دوست عزیزم مهدیه جان 🙏❤🙏@cooliiiivaaaand#کوک_اسنپ#نان_ببعی#عید_قربان_مبارک
-
کیک دبل چاکلت 😋😍
Cake is for life, not just for birthdays 👌🏻😊🥰کیک برای زندگیه فقط مخصوص تولدها نیستسلام دوستان شب خوش ⚘⚘⚘اینم از کیک خوشمززه و عاالی من که امروز برای یه دور همی دوستانه و خانوادگی درست کردم 😊🥰با تشکر از دوست خوب کوکپدیمون آقای امیر حسین برای این دستور عاالی 🙏🙏🙏🌹🌹🌹@shabe_shahrivari و همچنین کوک اسنپ سس شکلاتی این کیک دلبر با عشق تقدیم شد به الی ناز عزیزم ممنون گلم ❤🥀❤🥀❤ @cook_29754315 خدانگهدار شب خوبی داشته باشید 🙌🥰⚘#کوک_اسنپ#سس_شکلاتی#کیک_دبل_چاکلت -
کوکی ببعی🐑 (عید قربان مبارک)
به نام خداوند بخشنده ی مهربان⚘️⚘️⚘️⚘️🌸بر پیکر عالم وجود جان آمدصد شکر که امتحان به پایان آمد🌸از لطف خداوند خلیل الرحمنیک عید بزرگ به نام قربان آمد🌸پیشاپیش عید سعید قربان مبارک🌱🌱🌱🌱🌱قبل از اینکه پیام خانم خلیقی جان رو برای چالش #عید_قربان ببینماین کوکی ها رو امروز درست کردم تا روز عید قربان پست کنم🥰👌ولی با دیدن پیام ایشون گفتم همین امروز رسپی آش رو بذارم👌👌با تشکر از دوست کوکپدی@nada_amani31⚘️⚘️🙏🙏#کوکی_ببعی#کوکی_گوسفند#کوکی_عید_قربان#عید_قربان
-
نان صبحانه ببعی برای عید قربان
با تشکر از دوست عزیز کوکپدی میس معصوم@miss_masoom_1365#عید_قربان#نان_ببعی#نان_صبحانه#نان_عصرانه
-
-
نان کَرِه ای ژاپنی (نون مربایی)😍
صبحتون به طراوت شبنم و به شادابی و زیبایی گلها🌹در زندگی هیچ چیز مهم تر از این نیست کهقلبا در آرامش باشیالهی همیشه قلبتون پر از عشق وآرامش باشه🥰❤ مرسی از فاطمه جان و ساینا جان؛@Fateme_1362@Mama_Saina_cook❤ 7️⃣0️⃣0️⃣مین رسپی😍#کوک_اسنپ#نان_کره_ای_ژاپنی#نان_ژاپنی#نان_مربایی#توت_فرنگی#خبز_كوري#Korean_bread
-
نان شیرمال
سلام دوستان مهربونم😊یه نون خوشمزه با بافتی نرم و مناسب برای صبحونه و عصرونه های بهار زیبااا😍با تشکر از دوستم میشان جان 🌹❤🙏#عیدی#سرآشپز_طلایی#نون_شیرمال#عید_نوروز
-
نان کره ای مغزدار (بدون فر)
#نان#نان_کره_ای_مغزدار#نان_کره_ای_مغزدار_بدون_فر#بدون_فر#آرد_نانوایی#کوک_اسنپممنونم از دوست گلم فاطمه جان عزیز 🌹🌹@Fateme31385b
-
نون خرمایی
ســــلامدوستان گلم#ماه_رمضانطاعات و عباداتتون قبول درگاه حقالتماس دعا🙏🙏#سرآشپز_طلاییاول از همه بگم حتما حتما عکسها رو ورق بزنید چون در فضاهای مختلف گرفته شده 🤩🤩منتظر لایک و کامنت های پر مهرتون هستم اون قلب بیرنگ رو خوشگلش کنید ❤❤یه نون خرمایی خیییلی خوشمزه و جذاب و مقوی براتون آوردم درست کنید و برای افطاری تون نوووش جان کنید بهبه 😋😋و البته در پست بعدی منتطر کلیپ آش هم باشیدحالا بریم سراغ این دستور نون خرمایی خوشگله
-
کاپ کیک قهوه شکلاتی🍀
#کاپ-کیکباور کنید من یه دونه هم نخوردم😂ممنون از دوست عزیز و نازنینمم فاطمه جان 🥰@Fateme31385b
-
کیک با مارمالاد توت فرنگی 😋😍 در توستر
در دفتر امروزمان بنویسیم ... زندگی با همہ سختے هایش باز هم زیباست ...با تشکر از دوست عزیزم سحر جان 🙏❤🌹@cook_28786639یه کیک خوشمزه و عاالی جای همتون سبز 🙌🥰⚘#کوک_اسنپ#توت_فرنگی#چالش_بهاره#کیک_مارمالاد#مارمالاد_توت_فرنگی -
نان با خمیر جادویی (آرایش نان)🥰
هرگز برای عاشق شدن،منتظرِ باران و بابونه نباش!گاهی در انتهای خارهای يک کاکتوس،به غنچه‌ای میرسی که زندگيت رو روشن میکنه🥰❤مرسی از دوست عزیز کوکپدی برای خمیر جادویی؛@marmary1356❤مرسی از فاطمه جان برای آموزش آرایش نان در کلاس آنلاین ۱۶تیر۱۴۰۱؛@Fateme_1362#کوک_اسنپ#چالش_کارآگاه_گجت#نان_با_خمیر_جادویی#آرایش_نان#خبز_بالعجين_السحري#Bread_with_magic_dough -
نان گل رز
به نام خداوند بخشنده ی مهربان🌹🌹🌹🌹#سوپر_آشپز#گندم#آرد_گندم#نان_گل_رزبا تشکر از دوست عزیزم@my_national_cooking🙏🙏🌹🌹🌹پنج شنبه هجدهم اردیبهشت هزار و چهارصد و چهار -
نون بربری سلطان پز 😉🤭
سلااام مهربوونا صبح عاالیتون متعالی 🌹🌱🌹 اینم از نون بربری ویژه سلطان 😁😂 من این نون خوش بافت و خوشمزه رو همراه آش قل قل خوشمزم درست کردم جای همتون سبززز 😋🥰❤⚘#نون_بربری#نون_رمضان -
کوکی شکلاتی بدون تخم مرغ☘️
#کوکی#کوکی_بدون_تخم_مرغممنون از دوست نازنینم فاطمه جااان 🥰@Fateme31385b -
نان چند لایه ای کره ای
به نام خداوند بخشنده ی مهربان⚘️⚘️⚘️⚘️#نان_کره_ای#مدرسه#صبحانه#میان_وعدهبا تشکر از دوست عزیزم@Fateme31385b🙏🙏⚘️⚘️دوشنبه پنجم آذر ماه هزار و چهارصد و سه🍁🍂🍁 -
نان هل کاکائویی کرمدار 😋😍
اینم از دستور ۱۹۰۰ من 😊🥰 یه نون خوشمزه و خوش عطر 👌😋عادت ندارم از نزدیک عکس بگیرم اما چون شب عکس گرفتم عکسهام جالب نشدم منم مجبور شدم از روی فیلم عکس بگیرم و دست به دامن برنامه ویرایشگر عکس بشم 😩😩به خوبی و قشنگی خودتون ببخشید 🤗😍من این نون خوشمزه رو با استفاده از دستور نان هل کاکائویی پرچین جان و به صورت رولی درست کردم جاتون سبز خیلی عاالی شده بود 😋😍سپاااس مهربون 🙏🌹🙏@ashpazye_parchin#کوک_اسنپ#نان_هل_کاکائویی -
اسموتی موز و طالبی 😋😍
بزن تا روشن شی رفیق 😋🤭😊با تشکر از دوست عزیزم فاطمه جان 🙏🌹🙏@Fateme31385b#کوک_اسنپ#خوردنی_خنک#اسموتی_شیرموز_طالبی -
نان بربری خونگی
سلام دوستان روز زیباتون بخیر 🌹امروز صبح زود بیدار شدم و به سرم زد نون درست کنم و اینم اولین نون پاییزی من 👌😍 امیدوارم مثل این نونهای داغ و تازه خونه دلهاتون گرم باشه و هیچ غمی نداشته باشید ❤ بدون توضیح اضافه تا رسپی سرد نشده و از دهن نیفتاده 😉 میرم سراغ طرز تهیه با من همراه باشید 😍 -
نان ژان والژان 😉🤭 (نان نوستالژی)
سلام خوشگلا حال و احوالتون چطوریاس 😉😊کدوماتون کارتون بینوایان یادشه ؟ اون ژان والژان بینوا که به خاطر یه قرص نون همین شکلی سالها محکوم شد و افتاد زندان 😣😔واای که من چقدر عاشق این کارتون بودم دیروز یهویی دلم خواست به یاد اون قدیما این نون تپل خوشگلو درست کنم 😉😊 اسمش رو هم به یاد اون کارتون قشنگ ژان والژان و نان نوستالژی گذاشتم 😉😊من با نصف مواد این نونها رو درست کردم و با نصف دیگه یه نون دیگه درست کردم که دستورشو بعد میذارم 😊🥰 تا درودی دیگر بدرود 🙌❤⚘#نان_ژان_والژان#نان_نوستالژی -
مافین موزی
زینت خانه مهتاب به دنیا آمد💚زینب حضرت ارباب به دنیا آمد💕بهترین ، خوبترین خواهر به دنیا آمد 💕حضرت فاطمه ی دیگر به دنیا آمد💚السلام_علیک_یاجبل_الصبر💫💞میلاد_حضرت_زینب(س)💫💞روز_پرستار💫💞 تبریڪ_و_تهنیٺ_باد💫💞جمعه ۱۸ آبان ۱۴۰۳ممنون از دوست گرامی 🌹@ashpazi_sara_1011#مافین_موزی#دسر_پاییزی#کوک_اسنپ
-
نان کندو عسلی مغز دار🐝
#کوک_اسنپ#ماه_رمضانبارسپی دوست خوبم حمیده جان،ممنونم عزیزم🙏
-
❤️کیک زرد آلو🥰
سلام عزیزای دل خوبید🥰عیدتون مبارک😍🥳🥳❤️🌹باتشکر از پرستو جان@chef_parastu_m#کیک_زرد_آلو#سوپر_آشپز#زرد_آلو#عید_قربان
-
نون قندی
با سلام خدمت دوستان عزیز 🌹🌹🌹 این نون قندی خوشمزه را با دستور دوست کوکپدی عزیزم zarzari درست کردم خیلی هم عالی و خوشمزه شد من یه بار با آرد سفید درست کردم و یه بار با آرد گندم هردوبار خوب شد.ولی اون باری که با آرد سفید بود را بیشتر پسندیدم 😁😊🙏#سرآشپز_طلایی#نیم_ساعته
-
بیسکوئیت زعفرانی (تولد ۶ سالگی کوکپد)😍
❤نهال عمر تو ای کوکپد جان همیشه رعنا باد🧡بهار حسن تو بی آفت از خزان ها باد❤همواره شمع وجود تو روشنایی بخش🧡همیشه روشنیت گرم و محفل آرا باد🥳ششمین بزرگداشت کوکپد عزیز بر همه کوکپدی های گل مبارک🥳سلام به همه کوکپدی های گلِ گلاب😍تبریک ویژه دارم به همه عوامل پشت صحنه کوکپد و عواملی که ماها باهاشون درارتباطیم😊 مریم جون عزیز و مرجان خانوم گل@marylicious_cuisine@marjoonچند روزی بود با دوستای عزیزم؛ پرچین جون، صفوراجون، نیره جون، فاطمه جون، مها جون، زمینه جون، فاطمه جون، لیلا جون و آلاء جون میخواستیم کوکپدو سوپرایز کنیم به همین مناسبت ولی مریم جون مارو با چالشش سوپرایز کرد😉😁❤مرسی از دوست گل کوکپدی؛@Mahoor_1374#کوک_اسنپ#تولد_کوکپد#بدون_فر#بیسکوئیت_زعفرانی#بیسکوئیت_با_فر_دستساز#تولد_۶سالگی_کوکپد_فارسی#عيد_الميلاد_السادس_للكوكباد_الفارسي#6th_birthday_of_Farsi_cookpad -
کیک دورنگ 🍰
#سرآشپز_طلاییچه زیباست اگر لطافت لبخند شکوفه را لطف آن خدایی بدانیم که هنوز از انسان نومید نیست.❤❤❤🌹🌹🌹🌹
-
نان هایدی (بدون شیر) نان نوستالژی
از عقابی پرسیدند:آیا وقتی بالا میروی ترس به زمین افتادن را نداری؟💫عقاب لبخند زد و گفت:من انسان نیستمكه با كمی به بلندی رفتنتكبر كنم💫من در اوج بلندینگاهم همیشه به زمین است... مهم نیـست چـــقـــدر بـــالایــــیمهم اینه که اون بــــالا که هستی💫 مثل عقاب باشی...سلامی و درودی گرم و صمیمی در ابتدایی ترین ساعات روز پیشکش شما مهربانان امید که حال دلتون خوب و تنتون سلامت باشه 🙏😊🥰⚘فکر نکنم کسی باشه که وقتی کارتون هایدی رو میدید دلش هوس خوردن این نون های خوشگلو نکرده باشه 😉😊 من که همیشه مثل بچه ها دلم میخواست دست میبردم توی تی وی و از این نونها برمیداشتم و میخوردم 🤭😅 شما چطور عشقااا 😉😊با تشکر از دوست عزیزم اعظم جان برای انتشار این دستور عاالی و بوجود آوردن این حس نوستالژی زیبا و دوست داشتنی 🙏😘❤ @azam_zareiخدانگهدارتون وقت بخیر 🙌💝💐#نان_هایدی#بدون_شیر#کوک_اسنپ#نان_نوستالژی -
-
نان محلی کلوا
از رسپی دوست کوکپدی عزیزم مامان محمدجواد درست کردم @maman_m_javad 😊#سرآشپز_طلایی #نان #نان_محلی #نان_سنتی
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (30)