کیک توت سیاه solmaz

Solm@z
Solm@z @cook_34979506
Tabriz

کوچه های قدیمی را
باریک می ساختند تا آدم ها
به هم نزدیکتر شوند
حتی در یک گذر
اکنون چقدر آواره ایم
در اینهمه اتوبان پهن...
#چالش
#المپیک_جهانی_کوکپد_۲۰۲۴
#چالش_المپیک_جهانی_کوکپد_۲۰۲۴
#تخم_مرغ
#پروتئین
#هفته_اول
#کیک
#کیک_توت_سیاه

کیک توت سیاه solmaz

کوچه های قدیمی را
باریک می ساختند تا آدم ها
به هم نزدیکتر شوند
حتی در یک گذر
اکنون چقدر آواره ایم
در اینهمه اتوبان پهن...
#چالش
#المپیک_جهانی_کوکپد_۲۰۲۴
#چالش_المپیک_جهانی_کوکپد_۲۰۲۴
#تخم_مرغ
#پروتئین
#هفته_اول
#کیک
#کیک_توت_سیاه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۳۵ الی ۴۰ دقیقه
۸ الی ۹ نفر
  1. 3 عددتخم مرغ
  2. 1 پیمانهشکر
  3. نصف پیمانهکره آب شده خنک شده
  4. 2/5 پیمانهآرد قنادی
  5. 2 ق چبکینگ پودر
  6. نصفق چ وانیل
  7. 1/8 ق چنمک
  8. 1 پیمانهتوت سیاه
  9. ۳ ق غ پودر نارگیل
  10. 80 گرمماست پر چرب
  11. 4 ق غشکلات تخته ای رنده شده
  12. 1 ق غآرد برای غلتاندن توت ها

مراحل تهیه

۳۵ الی ۴۰ دقیقه
  1. 1

    اول تخم مرغ ها را با شکر و وانیل حدود ۷ الی ۸ دقیقه با دور تند همزن برقی بزنید تا کامل کرمی و کش دار شود

  2. 2
  3. 3
  4. 4

    بعد در کاسه ای آرد و نمک و بکینگ پودر را ۳ بار الک کنید تا کامل هوا دهی شود

  5. 5

    و بعد توت سیاه را با اون ۱ ق غ آرد اضافی مخلوط و آرد اضافی را بتکانید

  6. 6

    و بعد کره آب شده خنک و ماست و پودر نارگیل را افزوده و ۳۰ ثانیه با دور کند همزن بزنید تا مخلوط شود

  7. 7

    بعد آرد الک شده را اضافه کنید طی ۳ مرحله و آرام و دورانی مخلوط کنید مخلوط سفتی حاصل می شود

  8. 8

    و بعد شکلات رنده شده را افزوده و خوب و آرام مخلوط کنید

  9. 9

    و کف قالب مربع ۲۰×۲۰ را با روغن جداکننده چرب کنید و اگر خواستید می تونید کاغذ روغنی هم بندازید

  10. 10

    و بعد مخلوط کیک را داخلش ریخته و خوب صاف کنید

  11. 11

    و توت های سیاه آغشته به آرد را مطابق عکس روش بچینید

  12. 12

    بعد داخل فر گازی گرم شده از قبل با دمای ۱۸۰درجه به مدت ۳۵ الی ۴۰ دقیقه بپزید دمای فرها متفاوته حتما با خلال دندان تست کنید اگر نچسبید آماده هست در غیر این صورت زمان دهید تا پخته شود

  13. 13

    من داخل فر برقی با دمای پایین و فن پختم با درجه ۱۶۰ به مدت ۴۰ دقیقه و کمی گریل زدم تا کیک خوشرنگ بشه حتما چک کنید دمای فرها متفاوت است

  14. 14

    بعد از فر خارج کنید بذارید از داغی بیفته و اطراف کیک را با چاقو از قالب جدا کنید و آرام برگردانید و اگر کاغذ روغنی گذاشتید آرام جدا کنید و در ظرف سرو قرار دهید نوش جان

  15. 15
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Solm@z
Solm@z @cook_34979506
در
Tabriz
می نویسم برای پرهام ،سنگ صبورم، و هلیا،فرشته ی کوچکم ،تا بماند یادگاری
بیشتر

نظرات (4)

🎀💎محدثه ۸۸💎🎀
🎀💎محدثه ۸۸💎🎀 @Mm_1388
توی این فصل فقط باید ازین کیکای میوه ای درست کرد😆

دستورهای مشابه