به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت
۴ نفر
  1. 5 پیمانهبرنج
  2. 2 پیمانهعدس
  3. 1 عددسیب زمینی متوسط
  4. 2 قاشق غذاخوریسرپُر رب گوجه
  5. ادویه(نمک و کاری) به میزان لازم
  6. آب و روغن به میزان لازم

مراحل تهیه

۱ ساعت
  1. 1

    #عدس‌ها رو شسته و با مقداری آب میذاریم تا بپزه، له نشن فقط در حد اینکه مغز پخت بشن.

    داخل یه تابه مقداری روغن ریخته، کاری رو اضافه و تفت میدیم بعدش رب و نمک رو اضافه یکم دیگه تفت میدیم تا رنگش باز بشه، یکی دو لیوان آب اضافه میکنیم و میذاریم روی حرارت تا غلیظ بشه.

  2. 2

    توی قابلمه آب میریزیم، وقتی آب جوش آمد برنج و نمک رو بهش اضافه و در آخر که برنج رو میخواستیم آبکش کنیم #عدس‌های پخته شده رو اضافه و کمی هم می‌زنیم.

    بعد برنج و #عدس رو آبکش میکنیم، کف دیگ رو مقداری چرب کرده و ته دیگ سیب زمینی میذاریم.

  3. 3

    برنج و #عدس و سس ربی رو لایه به لایه داخل دیگ میریزیم مقداری آب و روغن اضافه میکنیم، در دیگ رو میبندیم و حدود ۴۵ دقیقه تا ۱ ساعت با حرارت ملایم میذاریم تا برنج دم بکشه.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
علی
علی @ali_moodi
در

نظرات (17)

دستورهای مشابه