فتو چینه (فتوچینی) تازه خونگی با سس سالسا و قارچ

my.national.cooking
my.national.cooking @my_national_cooking
❤ Shiraz ❤️

یک پاستای خوشمزه خونگی و فوق العاده عالیییییییییی
که رسپی این پاستای خوشمزه از دوست عزیزم مژگان جان نازنین هست که و من باهاش این پاستای خوشمزه را با سس سالسا و قارچ درست کردم

@Mozhgan_cook

فتو چینه (فتوچینی) تازه خونگی با سس سالسا و قارچ

یک پاستای خوشمزه خونگی و فوق العاده عالیییییییییی
که رسپی این پاستای خوشمزه از دوست عزیزم مژگان جان نازنین هست که و من باهاش این پاستای خوشمزه را با سس سالسا و قارچ درست کردم

@Mozhgan_cook

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

دو ساعت
۳ نفر
  1. پاستا
  2. 300 گرمآرد سفید
  3. 150 گرمتخم مرغ معادل سه عدد تخم مرغ درشت
  4. مایه پاستا
  5. 300 گرمقارچ
  6. 1 پیمانهسس سالسا
  7. 3 ق غکره
  8. نمک‌و فلفل و زردچوبه به میزان لازم
  9. 1 ق غآبلیمو

مراحل تهیه

دو ساعت
  1. 1

    من مواد خمیر پاستا به ازای هر نفر ۱۰۰ گرم آرد و ۱ عدد تخم مرغ (۵۰‌گرم)هست که من حجم مواد را سه برابر کردم و واسه سه نفر آماده کردم.
    ابتدا آرد و تخم مرغ را با هم مخلوط کرده و به صورت یک خمیر در آورید سپس خمیر را برای نیم ساعت درون یخچال گذاشته و با پلاستیک روی سطح آن را بپوشانید تا خشک نشود

  2. 2

    سپس آنرا به قطر یک میلیمتر پهن کنید اگر لازم بود از مقداری آرد کمک بگیرید برای پهن کردن خمیر

  3. 3

    یک ساعت خمیر پهن شده را درون محیط قرار دهید تا خشک شود و رطوبت اون حداقل بشه. بعد آنرا برش بزنید و داخل آب جوش و نمک به مدت 5 الی 8 دقیقه قرار دهید و آب کش کنید و با انواع سس که از قبل تهیه کردید مخلوط کنید و سرو نمایید.
    من واسه برش از دستگاه رشته بر استفاده کردم که خیلی راحت و یکدست و البته سریع شد.

  4. 4

    واسه پخت هم ابتدا قارچ ها را خلالی کردم و داخل کره با کمی آبلیمو تفت دادم تا سبک بشه. سپس سس سالسا را داخل کمی کره تفت دادم و قارچ ها را بهش اضافه کردم.
    پاستا های آبکش شده را به مخلوط سس و قارچ اضافه و خوب مخلوط کردم. داخل طرف سرو و نوش جان کنید.

  5. 5

    از اونجا که پاستا تازه هست نیاز به جوشیدن زیادی نداره و حواستون به این نکته باشه.

  6. 6

    امیدوارم شما هم تهیه کنید و لذت ببرید.

    نوش نگاه زیباتون عزیزانم

دستورهای ضمیمه شده

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
my.national.cooking
my.national.cooking @my_national_cooking
در
❤ Shiraz ❤️
اگه دوست داشتین فیلم و کلیپ آموزش ها را ببینید صفحه من را در یوتیوب، اینستاگرام ، آپارات ، فیسبوک و یا تلگرام دنبال کنید.❤my.national.cookingHi.my.national.cooking ( youtub▶️👍)
بیشتر

دستورهای مشابه