به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۳۰ دقیقه
۶ نفر
  1. 3 عددتخم مرغ
  2. 1/5 لیوانآرد
  3. 1/2 لیوانشکر
  4. 1/2 لیوانروغن
  5. 1/2 لیوانماست یا شیر(من ماست زدم)
  6. 2 قاشق چایخوریبیکینگ پودر
  7. 1/2 قاشق چایخوریوانیل
  8. چند قطرهاسانس موز(اختیاری)
  9. 1/2 لیوانکشمش پلویی
  10. 1 عددموز بزرگ

مراحل تهیه

۳۰ دقیقه
  1. 1

    تخم مرغ ، شکر و وانیل رو حدود ۲ ، ۳ دقیقه با دور تند همزن برقی میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه.

  2. 2

    بعد روغن مایع و شیر یا ماست رو اضافه میکنیم و حدود ۳۰ ثانیه ، فقط در حد ترکیب شدن با همزن به هم میزنیم.

  3. 3

    حالا کشمش ، آرد و بیکینگ پودر رو در الک ریخته و روی مواد الک میکنیم.
    در این حالت ، کشمش ها به آرد آغشته میشن و این کار باعث میشه کف قالب تهنشین نشن.وقتی ارد خالی شد کشمش ها رو هم از الک برداشته و به مایه اضافه کنید

  4. 4

    قالب ۲۲ سانت و چرب و ارد پاشی میکنیم مایه کیک و داخل قالب ریخته و سطحش و صاف میکنیم ،موز ها رو نازک اسلایس میکنیم و روی مایه کیک می چینیم.

  5. 5

    قالب رو به مدت ۳۰ دقیقه در طبقه ی وسس فر ۱۸۰ درجه ، با فن روشن قرار میدیم.

  6. 6

    بعد از پخت ، کمی که از داغی افتاد از قالب خارج میکنیم و با برس مقدار شربت بار غلیظ یا عسل رقیق شده روی سطح کیک میزنیم.کیک سبک خوش عطر و خوشمزه ای هست نوش جان

  7. 7

    بهتره کیکهای میوه ای در ارتفاع کم پخته بشه پس از قالب کوچکتر استفاده نکنید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
Safura Dabiri
Safura Dabiri @safura_dabiri
در

نظرات (12)

Mina dmr
Mina dmr @mina_dmr
نوش جانتون 👌👌چرا نوشتید موز و شکلات ؟؟ مراحل دیدم کشمش ریختید ؟!!!!

دستورهای مشابه