خورش کله گنجشکی
یکی ازغذاهای خیلی محبوب بچگیم که بچهامم خیلی دوستش دارن
طعمش بینظیروخاص
داخلش ازآلوهای خشک شده ی مامانم که خودم درستیدم استفاده کردم
جاتون سبز
خورش کله گنجشکی
یکی ازغذاهای خیلی محبوب بچگیم که بچهامم خیلی دوستش دارن
طعمش بینظیروخاص
داخلش ازآلوهای خشک شده ی مامانم که خودم درستیدم استفاده کردم
جاتون سبز
مراحل تهیه
- 1
ابتداگوشت چرخ کرده روباپیازرنده شده وآب گرفته شده ونمک وفلفل سیاه وزردچوبه وپودرآویشن رومخلوط کنیدو خوب ورزش بدین
- 2
- 3
وگلوله های کوچیک باهاش درست کنیدوداخل سینی بچینید
- 4
گلوله های کله گنجشکی رودرروغن سرخ کنیدوکناربزارید
- 5
بعدش رب گوجه فرنگی روخوب سرخ کنیدولپه های پخته شده روبهش اضافه کنید
- 6
وآلوهای خشک شده روکه خیس کردیدوتمیزشستین داخل موادمون اضافه کنید
- 7
حالاآب جوشیده روبه مواداضافه کنیدبقداری که یک بندانگشت روی موادروآب بگیره
- 8
گوشت های قلقلی کله گنجشکی روداخل خورش بریزید
- 9
ونمک وچاشنی روتست کنیدمیتونیدازچوب دارچین برای عطردهی به خورش استفاده کنید
- 10
خورش روبمدت نیم الی ۴۵دقیقه بزاریدتاطعم هاش یکی بشه وخورش موردنظرجابیوفته و۱۰دقیقه آخرزیرشعله روخیلی کم کنیدتاروغن روی خورش بگیره
- 11
میتونیدچندتکه یخ کوچیک داخل خورش بندازیدتاشک به خورش واردبشه و به روغن بیافته
- 12
این خورش دیگه نیازی به پودرلیمونداره بدلیل آلوهای موردنظرخورش به اندازه گافی طعم دارودارای چاشنی است
- 13
این خورش باترشی وخیارشوروسالادومخلفات چه شود😍
جاتون سبزعشقای من😘❤
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
کله گنجشکی ویژه
کله گنجشکی یه غذای خوشمزه ی آبگوشتی هست که مورد علاقه ی مخصوصا مامان و باباهاست(آخه بابای من خیلی دوستش داره)و من هم هر بار که بابا مهمونم میشه براش از این غذا حتما میپزم،و اما ویژه بودنش برای اینکه همه دوستش داشته باشند یه کمی سبزیجات بهش اضافه میکنم که طعمش رو متفاوت و لذیذتر میکنه و همه ترغیب میشه واسه خوردنش،تازه یه وقتایی هوس میکنند و order میدن#کله_گنجشکی
-
کله گنجشکی با برنج ایرانی
کله گنجشکی رو مامانم درست میکرد وقتی بچه بودم خیلی دوست داشتم امیدوارم شما هم درست کنید واز خوردنش لذت ببرید
-
-
آلبالوپلو
میگماقبول داریدماایرانی هاخیلی پلومیخوریم.😁برای همین این همه مدل پلوی متنوع وبینظیرداریم.😍😍امافرق پلوهای الان باقدیم درنوع برنجش استقدیم برنج معطرواصیل ایرانی بودکه قوت ونیروبه بدن میدادواصلاهم چاق نمیکرد.😍✌✨ولی این دوره ی مابرنجش مشخص نیست اصلاچیه بااینکه قدمیکشه وچهره ی جذابی داره.ولی هرچی بخوری سیرت نمیکنه خیلی زودهم ضعف میکنی واین متاسفانه شامل برنج تنهانیست.😑من خودم سعی میکنم همه چی خودم درست کنم حداقلش اینجوری مطمئنم چی میخورم😁ازهیچی بهترمگه نه👊اع نکنه ازبرنج خستتون کردما.هنرنزدایرانی است وبسماباهمین برنج هاهم غوغامیکنیم والاااا😁😉میگی نه اینم ازاین آلبالوپلودلبرمدیدین غوغاکردم البته زیادی شدتهدیگم سوختتقصیرهمسری بودهمش دیرمیادمنم تانیادغذانمیخوریم دیگ زیرش روشن بودسردنشه....سوخت😁😂😂
-
کله گنجشکی
سر گنجشکی تهرانیاین غذای خوشمزه رو من قبلا درست میکردم فقط با این تفاوت که بهش کوفته قللی میگفتم و خیلی خوشمزه و طعمش عالیه .مخصوصا غدای سالم برای بچه های عزیزتون.هم میشه با نون سرو کرد هم غذای ناهار با برنج.ما شمالی ها با برنج سرو میکنیم.غذای سنتی شهر تهران و غذای خیلی راحتیه و خیلی راحت آماده میشه.#کله_گنجشکی #سر_گنجشکی_تهرانی#سرآشپز_طلایی #شاهزاده_خانه
-
کله گنجشکی
کله گنجشکی یا سر گنجشکی یه خوراک خوشمزه و محبوبه که خیلی راحت تهیه میشه،غذای محبوب دخترم شاید دوست داشته باشین بدونین که کله گنجشکی غذای کجاست. این خوراک مقوی و خوش طعم رو بیشتر به عنوان غذای محلی تهران می شناسن اما با کمی تغییر در دستور تهیه، کله گنجشکی شیرازی، کله گنجشکی جنوبی و البته اصفهانی هم معروف هستن.کله گنجشکی با برنج و یا نون سرو میشه و میتونه یه انتخاب عالی برای ناهار، شام و یا مهمونی های مجلسی باشه.به غیر از دو تا اسم کله گنجشکی و سر گنجشکی به این غذا کوفته قلقلی هم میگن. شاید بیشتر به خاطر شکل گوشت های این خوراک.من در کنارش با سیر ترشی،شلغم ترشی سرو کردم ما معمولا با برنج میل میکنیم.#سرآشپز_طلایی#شاهزاده_خانه#ایرانگردی#سفر_چهارم#غذای_تهرانی#گوشت_چرخکرده
-
کله گنجشکی
همراه با ترشی بادمجان خشکم که چند روزه رسیده و بسیار خوشمزه است.شرمنده که عکس غذا کیفیت ندارد چون برای شام غذا را در باغ خوردیم.جای همه دوستان کوکپدی سبز🍃🍀🍃🍀🍃
-
-
-
کله گنجشکی
#سرآشپز_طلاییگنجشکی یا سر گنجشکی یه خوراک خوشمزه و محبوبه که خیلی راحت تهیه میشه
-
کله گنجشکی
#سرآشپز_طلاییکله گنجشکی یا سر گنجشکی یه خوراک خوشمزه ومحبوبیه که خیلی راحت تهیه میشه.
-
دلمه ی برگ کلم
پروژه ی دلمه پزون خونه مامان جونمجاتون سبزاون بشقاب روبرای همسایه مامانی بردم آخه برام ماست گاومیش اصل آورده بود که من عاشقشم😁💋🤞 -
خورش باگوشت قلقلی
این خورش باگوشت چرخ کرده است که پسرم خیلییی دوست دارهمرغ وماهی نمیخوره ولی عاشق گوشت جرخ کرده است😍اینم من دراوری هستش.یبارخونه مادرشوهردرست کردم اگه بگم هرروزازش درست میکردنددروغ نگفتمبااینکه به مزاج خیلی هاخوش نیومدولی ترکوند😍😁 -
-
-
❤کوفته برنجی
بچه که بودم فکر میکردم درست کردن کوفته کار خیلی سختیه و فقط کار ماماناست😁الانم که خودم مامانم اولین کوفتمودرست کردم😆فک کنم فکرای بچگیم همچینم اشتباه نبوده😊باتشکر بابت رسپی مهساجانم:@mahsamirzai76
-
-
خورشت کله گنجشکی 😀
#سرآشپز_طلایی#خورشتبچه که بودیم مامانم این غذارو می‌پخت و می‌گفت اسمش خورشت کله گنجشکی دیگه من نمی‌دونم اسم واقعیش چیه ولی بشدت خوشمزس🤣🤣
-
-
°•کله گنجشکی•°
من عاشق این خوراک ساده و خوشمزم خصوصا که کته ایرانی پیشش باشه محشر میشه😋#سرآشپز_طلایی#آسان#ساده
-
-
-
کله گنجشکی
این غذا فوق العاده خوشمزه ی مخصوثا با سبزی خوردن و غذاییه که سریع آماده میشه. این غذا با نون خورده میشه امیدوارم درست کنید و خوشتون بیاد.در ضمن اون پودر لیمو عمانی و زیره رو یه ربع آخر پخت اضافع کنید.نوش جونتون😊😊😊
zeinab B -
-
-
خورشت کله گنجشکی
روزهایی که وقت کافی برای تهیه یه خورشت سنتی خوشمزه نیست این غذا عالیه.
-
-
-
خورش آلو تازه
#خورش_آلو_تازه#غذای_ایرانیخورش آلو یکی از انواع خورش های سنتی و خوشمزه ایرانیه کهاینبار بر خلاف خورش های دیگه ایرانی که با آلوی خشک تهیه میشه تصمیم گرفتم با آلوی تازه درست کنم و فوق العاده خوشمزه بودخودم برای اولین بار این غذا رو درست کردم همسر و دخترم از این خورش خوششون اومداگه عاشق غذاهای ملس هستین پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنید
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (2)