کیک هلو کاراملی

*شهرزاد*
*شهرزاد* @cook_108365309
ملایر

#میوه شهریوری

کیک هلو کاراملی

6 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند

#میوه شهریوری

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت
۶ نفر
  1. 1 لیوانو نصفی آرد سفید
  2. 4 عددتخم مرغ
  3. 1 لیوانو نصفی شکر
  4. 1 قاشق غذا خوریبکینگ پودر
  5. هلو دو تا سه عدد متوسط
  6. 1 لیوانشیر یا ماست
  7. نصف لیوانروغن
  8. یه قاشق غذاخوری کره

مراحل تهیه

۱ ساعت
  1. 1

    در تابه نصف لیوان شکر رو میریزیم و روی شعله ملایم قرار میدیم تا آب بشه.

  2. 2

    در این فاصله هلو ها رو خیلی نازک اسلایس ورقه ای میکنیم

  3. 3

    بعد از آب شدن شکر به آن کره رو اضافه میکنیم و مدام هم میزنیم در این مرحله بهتره تابه رو چند دقیقه ای از روی شعله بردارید و بعد از مخلوط کردن کره که شکر دوباره سفت میشه روز شعله قرار بدید

  4. 4

    بعد کف قالب کیک رو کاغذ روغنی بذارید و سریع کارامل رو مستقیم از روی شعله سریع توی قالب بریزید و پهنش کنید تا کف قالب کامل پوشیده بشه و بعد هلو ها رو مرتب روی کارامل بچینید

  5. 5

    تخم مرغ و یک لیوان شکر و با دور تند همزن بزنید تا حجم دار و کرم رنگ بشه و بعد شیر رو به اون اضافه کنید هم بزنید بعد روغن رو اضافه و مخلوط میکنیم

  6. 6

    آرد و بیکینگ پودر رو مخلوط میکنیم و سه بار الک میکنیم و در سه مرحله به مواد مایع اضافه میکنیم

  7. 7

    در آخر مواد کیک رو هم در قالب میریزیم و در فر از قبل گرم شده با ۱۸۰ درجه سانتی گراد قرار میدیم

  8. 8

    بعد از ۴۵ دقیقه پخت کیک رو چک کنید بعد از پخت کیک رو برگردانده و از قالب خارج کنید

  9. 9

    این کیک رو میتونید همراه با بستنی وانیلی هم نوش جان کنید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
*شهرزاد*
*شهرزاد* @cook_108365309
در
ملایر

دستورهای مشابه