تخم مرغ‌ها، وانیل و شکر رو با همزن برقی میزنیم تا کاملا سفید و کشدار بشه.
ماست و روغن مایع و گلاب رو اضافه کرده و در حد مخلوط شدن هم میزنیم.
آرد و بیکینگ پودر رو الک کرده و در چند مرحله اضافه کرده، آروم و در یک جهت با لیسک هم میزنیم.

کف قالب مستطیلی به سایز ۲۰*۳۰ سانت و ارتفاع ۴ سانت رو کمی چرب میکنیم و کاغذ روغنی میذاریم.

بعد مایه کیک رو به دو قسمت تقسیم میکنیم و به یه قسمت پودر کاکائو زده.
و به تناوب از دو رنگ مایه کیک با ملاقه وسط قالب میریزیم تا مواد کیک تموم بشه.
بعدش اونو داخل فر گذاشته و بین ۴۵ دقیقه تا ۱ ساعت زمان میدیم تا کیک آماده بشه.