سوپ گل کلم (خوشمزه،سبک،مفید و مقوی)امتحانش کن شاید خوشت اومد!

فاطمه
فاطمه @cook_21264009
بیرجند

#سوپ # کلم گل

سوپ گل کلم (خوشمزه،سبک،مفید و مقوی)امتحانش کن شاید خوشت اومد!

#سوپ # کلم گل

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۴ نفر
  1. 300 گرمگل کلم
  2. 2 عددسیب زمینی متوسط
  3. 2 عددهویج متوسط
  4. پیاز ترجیحا بنفش 1 عدد متوسط
  5. 1 لیوان دسته دار فرانسویشیر
  6. 50 گرمکره
  7. 1 ق غآرد
  8. 1 ق غشوید خشک یا تازه
  9. 1 حبهسیر
  10. پیازچه تازه مقداری برای تزیین
  11. نمک و فلفل سیاه یا فلفل قرمز مقداری

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا گل کلم ها را شسته و میگذاریم آبش بره روی آبکش بعد سیب زمینی و هویج ها را هم شسته و به قطعاتی خورد می کنیم و همه را با هم توی قابلمه ریخته مقداری آب میریزیم تا سبزیجات بپزند

  2. 2

    مراقب هستیم که سبزیجات بپزند اما داخل آب له نشوند بعد از قابلمه خارج کرده می ریزیم داخل مخلوط کن تا میکس شوند یا با گوشت کوب برقی خوب له میکنیم داخل یک تابه سیر و پیاز نگینی خرد شده را با کره تفت داده کمی سبک شد آرد را افزوده و کمی تفت می دهیم سپس شیر هم دمای محیط را اضافه کردهو خوب مخلوط می کنیم یه مقدار از ابی که سبزیجات را داخلش پختیم هم اضافه کرده و پوره سبزیجات راهم افزوده

  3. 3

    ده دقیقه پایانی شوید را افزوده بعد از یه ربع سوپ آماده است در ظرف کشیده با پیازچه خرد شده تزیین و میل کنید نوش جان

  4. 4

    نکته مهم انواع کلم مثل گل کلم ،بروکلی که به صلیبی یا سبزیجات چلیپایی معرفند برای مقابله با سرطان سینه مفید شمرده شده اند

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
فاطمه
فاطمه @cook_21264009
در
بیرجند
علاقه مند به کسب تجربه در حیطه ی آشپزی
بیشتر

دستورهای مشابه