#دمنوش#زعفران#هل#دارچین#عسل#دمنوش_زعفران#دمنوش_زعفران_دارچین_هل#سرآشپز_طلاییدر طب سنتی زعفران به عنوان آرام بخش، مسکن، ضداسپاسم و مقوی معده مصرف می‌شود و در تغذیه معطر کننده، طعم و رنگ دهنده است. با توجه به رنگ بسیار غلیظی که از آن تولید می‌شود در صنایع آرایشی، داروسازی، قنادی نیز استفاده می‌شود.این گیاه تاثیر بسیار زیادی در کاهش اضطراب و استرس دارد و از دسته گیاهان شادی آور بشمار می رود.از دمنوش زعفران می توان به رفع نفخ و معده درد اشاره کرد.زعفران به دلیل دارا بودن مقادیر زیادی از آنتی اکسیدان یکی از مواد غذایی ضد سرطان بشمار می رود.این گیاه می تواند با خاصیت ادرار آوری زیاد منجر به پاک شدن کلیه و مثانه گردد.زعفران یکی از دسته گیاهانی است که منجر به تقویت حافظه شده و مداومت در مصرف آن می تواند از بروز آلزایمر جلوگیری کند.این دمنوش در زمان سرماخوردگی می تواند علایم بیماری را کاهش دهد.مصرف زعفران به دلیل خون آور بودن به گردش بهتر خون کمک کرده و از این رو برای سلامت قلب بسیار مفید است.دمنوش زعفران و عسل برای خرد کردن و دفع کردن سنگ مثانه یکی از راه های موثر است.دمنوش زعفران برای پریودی در خانم هایی که قاعدگی آنها نامنظم است بسیار موثر واقع خواهد شد.خانم های باردار از خوردن از این دمنوش بپرهیزند.

#مربای_بهبرای این مربا به ازای هر یک کیلو به خرد شده ، هشتصد گرم شکر لازم داریم.

مصلح قلم گاوسرکه، عسل و پختن قلم با پیاز، سیر، هویج، ساقه کرفس، چند عدد برگ بو، مرزه، گل‌پر، یک چوب دارچین و کمی فلفل سیاه مصلح و بهبود دهنده خواص و مزاج آن هستند.

#سرآشپز_طلایی#کمپوت_سیبوقتی پدر شوهر بگه معده ام درد می کنه و نمی تونم میوه خام بخورم. نتیجه آش این میشه😌 کمپوت سیب 🍏🍎خوشرنگ و خوش طعم

#بِه#کمپوت_بِه#دسر#دسر_پاییزیکمپوت به یکی از کمپوت‌های خوش‌طعم و خوشمزه با طرز تهیه بسیار ساده است. این کمپوت را می‌توان به عنوان دسر سرو کرد. دستور تهیه کمپوت به بسیار ساده است. اما برای جلوگیری از شکرک زدن و یا حتی کپک زدن کمپوت باید برخی نکات را به دقت رعایت کرد. برخی افراد کمپوت را شیرین می‌خورند و برخی ترجیح می‌دهند شیرینی کمپوت کم باشد. میزان استفاده از شکر به خود شما بستگی دارد. ولی از آنجا که به میوه نسبتاً شیرینی است، پیشنهاد می‌شود در تهیه آن مصرف شکر را کاهش دهید.

🩵سلام به دوستای گلم و امیدوارم حالتون عالی باشه🩵امروز میخوام براتون از غذای عدس پلو تعریف کنم 😃غذایی که به عنوان نذری هم مورد استفاده قرار میگیرهعدس‌پلو یکی از انواع غذاهای ایرانیه. که مواد تشکیل دهنده این غذا از برنج، عدس، نمک و روغن تشکیل میشه.کالری عدس پلو به ازای هر قاشق غذاخوری برابر با ۳۶ کالری و در هر ۱۰۰ گرم برابر با ۲۲۵ کالری است. عدس پلو دارای ۱۶ گرم کربوهیدرات در هر ۱۰۰ گرم است.

آلبالو، اشتها آور بسيار خوبي است.* دمنوش آلبلو آلبالو براي باز شدن رنگ چهره بسیار مؤثر و مفيد است.* آلبالو دارای فواید گيلاس است و مصرف آن باعث آرامش اعصاب میشود.* مصرف دمنوش آلبالو براي افراد گرم مزاج و اشخاصی كه چربي زيادي در اطراف شكم خود دارند سودمند است.* چای آلبالو ضد حالت تهوع، فشار خون می باشد* دمنوش آلبالو برای بیماری‌های  کلیه و مثانه موثر می باشد#چای آلبالو #دمنوش #سرآشپز_طلایی

#نارنجی #سرآشپز_طلایی #کمپوت #به #هل #زعفران #کمپوت_به #میوه_پاییز #دور_نریزیم

#کمپوت#کمپوت_آناناس#آناناس#کمپوت_آناناس_خانگی#کمپوت_آناناس_زعفرانیکمپوت آناناس یکی از بهترین کمپوت ها می باشد که بسیار خوشمزه و طرز تهیه راحتی دارد. کمپوت از میوه خرد شده یا درسته به همراه شربت است که برای نگهداری طولانی مدت میوه ها تهیه می شود. منشا اولین کمپوت ها در فرانسه می باشد و از قرن ۱۷ این کمپوت ها پدید آمدند.شاید خیلی ها نتوانند میوه را به صورت خام مصرف کنند و باید به صورت کمپوت میل کنند. می توانید از روش ذیل برای تهیه کمپوت استفاده کنید و از خواص خوب آناناس بهرمند شوید زیرا آناناس منبع غنی از ویتامین C است، برای قوی شدن ماهیچه ها بسیار مناسب است، درمان سینوزیت، کاهش لخته شدن خون، کاهش استرس و هزاران خواص خوب دیگر.اگر این میوه را به تعداد زیاد تهیه کردید و نگران خرابی آن هستید آن را کمپوت کنید تا در همه فصل ها آناناس آماده داشته باشید.

#کمپوت #سرآشپز_طلایی #کمپوت_هلوپرزهای پوست هلو برای بعضی افراد حساسیت آور است پس بهتر است پوست هلو ها گرفته شود.

#زعفران#پستو۲#کمپوت#سرآشپز_طلایی#حاضریبرای تهیه کمپوت سیب بهتر است از گلاب، هل، زعفران و دارچین هم استفاده شود چراکه به دلایل متعدد این ترکیب می‌تواند منجر به جوانسازی، ترمیم کننده و شادابی پوست شود. خواص کمپوت سیب:1: تقویت معده و هضم و جذب بیشتر موادغذایی مورد نیاز پوست2: لینت مزاج و افزایش دفع مواد زاید و از بین بردن لک‌های پوستی3: افزایش خونرسانی پوست با تقویت قلب4: افزایش روحیه و شادی و در نتیجه طراوت پوست5: ایجاد خواب راحت و کمک به بازسازی پوست6: تولید کلاژن بیشتر در پوست به علت ویتامین c فراوان7: ضد چروک بعلت آنتی اکسیدان بالاممنون از دوست کوکپدی عزیزم که با ایده گرفتن از رسپی ایشون این کمپوت خوشمزه رو درست کردم@vihan_babaee98

معمولا افراد برای استفاده از میوه ها در هر فصل و جلوگیری از خراب شدن میوه ها، آنها را به کمپوت تبدیل میکنند. که طرفدار های زیادی نیز دارند. اما برای اطمینان از تمیزی و استفاده از آن با خیال آسوده بهتر است آنها را خودتان تهیه کنید. از طرفی کمپوت های آماده ممکن است از میوه های با کیفیت و شرایط نگهداری مناسب، تهیه نشده باشند. یکی از این کمپوت های پر خاصیت، کمپوت سیب خانگی است. این کمپوت طرز تهیه آسانی دارد. که علاوه بر آنکه میتوانید از آن به عنوان دسر استفاده کنید. برای افراد بیمار نیز بسیار مفید است.🍏🍎#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان#کمپوت_سیب#کمپوت#سیب_گلاب#بهترین_دستور_من

داروی تقویت حافظه امام صادق(ع)#زعفراندوستان! زعفران در طب سنتی داروی مقوی قلب شناخته شده. این ادویه گرانبها قلب رو آروم میکنه. باید بدونید که مصرف زیادش در روز هم میتونه خطرناک باشه.پس باید به مقدار کم در غذاها یا ترکیبات مصرف بشه.بهتره یک فرد سالم هم هر روز زعفران مصرف نکنه.این ادویه شگفت انگیز در ترکیب با مواد مختلف خواص دیگه‌ای هم پیدا می‌کنه.در ترکیب با کنجد وعسل که سفارش امام صادق(ع) هست برای تقویت حافظه ومغز عالیه.از آلزایمر ، پارکینسون، زوال مغز هم پیشگیری می‌کنه.ارزش غذایی اون خیلی بالاست و اگر صبحانه از اون میل کنید تا ساعتها گرسنه نمیشید.معده رو هم گرم میکنه پس افرادی که دچار درد معده، ورم معده، رفلاکس، ترش کردن، نفخ، صدای غرغر شکم هستند این دارو براشون خیلی خوبه اما فقط در وعده صبحانه ۱ ق غ میل کنند.کمک میکنه که ریزه خواری در طول روز نداشته باشیم پس به طور غیر مستقیم به لاغر شدن کمک میکنه.خیلی خواص دیگه داره که اگر بخوام بگم خیلی طولانی میشه. لطفا درستش کنید و در کابینتهای آشپزخونه قرار بدید وگاهی وقتا از اون میل کنید🌺

کمپوت آناناس حاوی آنزیم بروملین است که دارای خواص ضد التهابی و تسکین دهنده درد است. این آنزیم می‌تواند به کاهش التهاب‌ها و عفونت‌ها کمک کرده و برای پیشگیری و درمان برخی از عفونت‌ها مفید باشد. همچنین، ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌های موجود در آناناس می‌توانند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کرده و در مقابل عفونت‌ها موثر باشند.#کمپوت_آناناس#کمپوت#آناناس#فصل_خزان#ارگانیکبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی 💕@cook_farvashi_63

البته این کمپوت هم برای اونایی که ناراحتی معده دارند و نمی‌تونن میوه خام بخورن مناسبه هم برای اونایی که خدایی نکرده تو این روزای سرد پاییز سرفه می‌کنن و گلو درد دارند. سیب و به و عناب پخته باکمی‌عسل دوای درد سرماخوردگی است#سرآشپز_طلایی

هرچه هوا سردتر شود تمایل افراد به نوشیدنی‌های گرم و تقویتی هم بیشتر می‌شود. شیر زعفران از آن دسته نوشیدنی‌های گرم است که طرفداران زیادی دارد.شیر زعفران در اصل یک نوشیدنی هندی است که به آن کسار (Kesar) که به معنای زعفران است، می‌گویند. این نوشیدنی از ترکیب زعفران دم‌کرده با شیر، شکر و عسل یا شربت افرا تهیه می‌شود#شیر_زعفرانی#شیر#زعفران#نوشیدنی_داغ

🌱خواص ماش در طب سنتی:🍁مزاج ماش با پوست، سرد و خشک است.مزاج ماش پوست کنده معتدل است.🍁باعث تسکین حرارت صفرا و خون می‌شود.🍁ماش ارزش غذایی بالایی دارد و خون خوبی از آن تولید می‌شود.🍁ماش پوست کنده برای رفع یبوست و با پوست آن برای درمان اسهال مفید است.🍁ماش برای تقویت بینایی و اعصاب مفید است.🍁ماش بهتر است تفت داده شده سپس در آب جوش طبخ شود.🍁ماش را با آب مرغ یا گوشت طبخ کنید و برای تسکین سرفه اعضای خانواده از آن استفاده نمایید.#مقرون_به_صرفه#ماش#کته_ماش

دمنوش پوست پرتقال دارای خواص ضدمیکروبی، ضدویروسی، ضدباکتری و نیز ضدالتهابی است، پوست پرتقال دارای بافتی چرمی شکل بوده و حاوی غدد روغنی فراوانی است و قرن‌های بسیاری است که از پوست این میوه و دیگر مرکبات در موارد پزشکی استفاده می‌شود. محققان می‌گویند پوست پرتقال مرکز تجمع بسیاری از خواص از جمله خواص آنتی‌اکسیدانی و آنزیم‌های اساسی است که در خود پرتقال کمتر وجود دارد. از پوست پرتقال برای مصارف آشپزی و در تهیه کیک‌ها و شیرینی‌ها و نیز نان‌ها و موارد بسیاری دیگر استفاده می‌شود، پوست پرتقال دارای ویتامین‌های C و  B۱  و فولیک اسید، فلاوونوئید، آلفاکاروتن و بتاکاروتن است.  از دیگر خواص دمنوش پوست پرتقال می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:  • ممکن است از بروز سرطان و تومور پیشگیری و نیز با آن مقابله کند.  • سرفه، آسم، سرماخوردگی و هر بیماری تنفسی که بر اثر وجود خلط در سینه ممکن است به وجود آید را درمان می‌کند.  • اشتها را افزایش می‌دهد.  • باعث تقویت سیستم هاضمه شده و نیز نفخ و حالت تهوع را از بین می‌برد.  • سیستم گردش خون را بهبود می‌بخشد.  • استرس و تنش‌های عصبی را تسکین داده و بی‌خوابی را درمان می‌کند.طرز تهیه دمنوش پرتقال:  حدود یک قاشق غذاخوری پوست درشت خرد شده پرتقال را درون آب تازه جوش بریزید و پس از 15- 10 دقیقه آن را میل کنید.

👈پوست پرتقال دارای ویتامین ث است و برای تقویت سیستم ایمنی بدن مفید است.پرتقال و دمنوش پوست پرتقال از بروز سرطان و تومور پیشگیری و نیز با آن مقابله می‌کند.👈سرفه، آسم، سرماخوردگی و هر بیماری تنفسی که بر اثر وجود خلط در سینه ممکن است به وجود آید را درمان می‌کند.👈اشتها را افزایش می‌دهد، باعث تقویت سیستم هاضمه شده و نیز نفخ و حالت تهوع را از بین می‌برد،👈سیستم گردش خون را بهبود می‌بخشد، استرس و تنش‌های عصبی را تسکین داده و بی‌خوابی را درمان می‌کند.👈دمنوش دارچین سیستم ایمنی بدن رو تقویت می کنه.👈دمنوش دارچین باعث رفع التهابات می شه.برای خشک کردن پوست پرتقالپرتقالو نازک پوست میگیریم و سعی میکنیم فقط از قسمت نارنجیش پوست بگیریم چون قسمت سفیدش باعث تلخی میشهو بعد هم در محیط خانه خیلی زود خشک میشه@Akram_cooking با تشکر از دستور دوست خوب کوکپدی

#کمپوت #کمپوت_به#سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلایی #پازل_کوکپد #دمنوش_به_لیموبه لیمو یک گیاه شگفت انگیز و گیاهی است که برای مزایای درمانی و سلامتی آش بسیار ارزشمند است همچنین دارای عطر لیمو فوق العاده و عطر و طعم طراوت است. استفاده های معمول از به لیمو به عنوان چای گیاهی همراه با طعم لیمو، خوشمزه است.به لیمو قرن هاست که استفاده می شود و سابقه بسیار طولانی در استفاده در طب سنتی برای درمان سرماخوردگی، تب، اضطراب، سوء هاضمه، اسپاسم و بی خوابی دارد همچنین به عنوان تقویت کننده سیستم ایمنی بدن و کمکی طبیعی برای کاهش وزن مشهور است .

#سرآشپز_طلایی #کمپوت #کمپوت_به چه زیباست زندگی کردن با امید...نه امید به خود؛ که غرور است !نه امید به دیگران؛ که تباهی است !بلکه امید به خدا؛ 🌱که خوشبختی است🌱 

جالب است بدانید که خواص ضدمیکروبی شیر و عسل نیز بر اثر ترکیب آنها با هم افزایش می‌یابد و مصرف این ترکیب برای کسانی که در معرض عفونت قرار دارند، مفید است. ارزش تغذیه‌ای شیر نیز با افزودن عسل به آن افزایش می‌یابد و برای کسانی که سوءتغذیه دارند، مصرف این نوشیدنی بسیار موثر خواهد بود. البته با وجود خواص فراوان و نکات مثبتی که این شیرین‌کننده در مقایسه با قند و شکر دارد، توصیه می‌شود که در مصرفش زیاده‌روی نشود زیرا در این صورت نیز می‌تواند زمینه‌های چاقی و اضافه وزن را به بار آورد یعنی اگر عادت به خوردن مخلوط شیر و عسل در پایان روز دارید آن را حساب شده و در جهت تکمیل انرژی مورد نیاز روزانه‌تان مصرف کنید.تنها مشکلی که وجود دارد این است که نباید عسل همراه موم را به شیرداغ یا چای اضافه کرد. حتماً می‌پرسید چرا؟ در پاسخ باید بگوییم که موم عسل به دلیل اینکه جذب نمی‌شود، می‌تواند جذب ریزمغذی‌های شیر به خصوص کلسیم را کاهش دهد و این موضوع برخلاف هدف شما از خوردن شیر است.#نوشیدنی_گرم#زمستانه#تیم_سبز

#دمنوش#دمنوش_به#دمنوش_زمستانه#دمنوش_پاییزه#بِه#سرآشپز_طلایی#ایمنی_بدنبه سرشار از ویتامین‌های آ و به و املاح آهکی و تانن است. این میوه مقوی معده و متوقف‌کننده اسهال‌های ساده و خونی است. در ورم حاد در روده‌ها، خونریزی‌های قاعدگی و بواسیری، اثر بسیار مؤثری دارد. به تقویت دستگاه گوارش و درمان مخاط و سرفه کاملاً مؤثر است.خواص به: مقوی قلب ، کلیه ،معده و اعصاب. آرام بخش . ضد استرس و اضطراب . سرشار از ویتامین ث . نوشیدنی بسیار مناسب برای پائیز و زمستان . تقویت قلب ضعیف . پاک کننده معده . شجاع کننده . زیبا کننده فرزند .

کمپوت زردآلو را هم میشه با هسته درست کرد هم بدون هسته . در هر حال آنچه مهم است خانگی و سالم بودن کمپوت است . چون همه کمپوت های آماده ، دارای مواد نگهدارنده و افزودنی های غیر مجاز می باشد که برای سلامتی مضر است . جالب است که در تمام مواردِ استفاده از این مواد غیر مجاز ، از آن به نام افزودنی های مجاز خوراکی نام برده میشود!!!🙊🙈من برای اینکه کمپوت پخش نشه و پوسته زردآلو در حین پخت جدا نشود ، و شکل زیباتری داشته باشد ، کمپوت رو به طریق متفاوت درست کردم .#سرآشپز_طلایی#کمپوت#کمپوت_زردآلو#غذای_سالم#پازل_کوکپد#بهارونه

یک دمنوش پاییزی که بسیار خوشمزه و خوش عطر و پر خاصیت است.از بدن سم زدایی میکند.ادرار آور است.جلوی اشتها را میگیرد.برای سلامت قلب مفید است.موجب پاکسازی و بهبود کبد چرب میشود.آرام بخش و کاهش دهنده استرس است.با تشکر از دوست خوبم@cook_parisa1376

سه شیره مخلوطی از شیره انگور.توت.وخرماست.که در طب سنتی برای درمان کم خونی به کار میره و مناسب افراد باردار وکودکان ‌وکسایی هست که از کم خونی رنج میبرن.عزیزان بهتون سفارش میکنم شیر برنج رو درست کنین وهمراه اون سه شیره رو بخورین...در ضمن شیر برنج غذای ملینی هستش...#اولین_دستورم#افطاری سبک وخوشمزه.ماه رمضان#ماه_رمضان

این #کمپوت شیرینیش رو از عناب میگیره و بدون شکر درست شده#کمپوت_سیب_به_عنابممنون از دوست عزیز@giti_kitchen

💖دسپخت های دوستانه💖#شیرینی_پرطرفدار_هندیرکورد بزرگترین لدو که وزن آن 29465 کیلو گرم بوده مربوط به مالیخارجونا رائو در ایالت جنوبی اندپرادش است .

بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘سلام دوستان به شنبه ۲۸ خرداد ماه ۱۴۰۱ خوش اومدید🍀🍀🍀🍀لوبیا سبز منبع خوبی از ویتامین‌ها، مواد معدنی و ریز مغذی‌ها است. لوبیا سبز در مقایسه با لوبیا خشک  کالری بسیار کمی دارد .طبع لوبیا سبز سرد و تر است. لوبیا سبز برای افراد گرم مزاج غذای مناسبی است و میزان حرارت و خشکی مزاج آنها را تعدیل می کند. اما برای افراد سرد مزاج بهتر است به اندازه و با مصلح مصرف شود.👌👌👌👌ادویه و سبزیجات گرم مصلح لوبیا سبز هستند. از جمله آنها می توان به : آویشن، سیر، فلفل سیاه،هل زیتون و زنجبیل اشاره کرد.🌸🌸🌸🌸🌸با تشکر از دوست عزیزم سمیه جان بابت این غذای خوشمزه و عالی@cook_1362_1236🙏🙏🙏🙏⚘⚘⚘⚘#ماه_تولد#لوبیا_سبز#خورشت#لوبیا_نثار#زرشک